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明るい日差しが入るダイニングで新年のお祝いをしました昨年から京都祇園 岩元さんお節料理を購入していますそれまでは毎年作っていたので、食材の買い物や献立を考...
あけましておめでとうございます！！ ☆2024年の干支は「辰（たつ）」！☆ 「辰年（竜・龍）」は、 「出世」や「権力」に大きく関わる年と言われています。 ☆～2024年おせち料理お取り寄せ～☆
おはようございます♪ 今日は10日ぶりの休日です☆ めっっちゃ忙しい12月でした コロナ前にだいぶ近づいたような怒涛の忙しさ 充実の12月を過ごせているコトに感謝感謝の毎日なのです！！ 今日もホテルの厨房ではX mas オードブルの準備で猛烈に忙しいのでした それが終わると今度は年末のおせち三段重の本格的な仕込みが始まるのです これぞホテルの12月 昨日の夜、信号待ちをしていたんですよね そしたらね… 横断歩道をテクテク歩いている人がいたのです。 でね 横断歩道側の信号機の青色が点滅したのです。 そしたら小走りで渡っていた人がいたんです あ、横断歩道を小走りで渡っていたのはキタキツネです☆ 普通に歩いていたのに信号機が点滅したら小走りで渡ったのです 交通ルールを守っているのでした☆ そん...
おはようございます♪ 昨年の冬 私が休みの日にホテルに来てくださり「HOTEL ROYAL 特製おせち三段重』のご注文をしに来てくださったマダムがいたのです。 そのご注文いただいたおせち三段重はご本人用ではなくてその方がお世話になっている方へのプレゼントだと言うのです。 しかもその方は私もまだお会いしたコトのない方だったのですがこのブログ『ホテルマンの幸せ』を毎日観てくださっているという方だったのでした。 申込み時にお聞きしていたお電話番号に電話をしてお礼を伝えると、そのマダムは毎年初夏になると北海道の洞爺湖の別荘にやってきて寒くなると東京へ戻るというセレブな暮らしをされている本格的なマダムだったのです。 そんなマダムと初めてお会いしたのが今年の7月上旬… またまたホテルに来てくださって… ...
