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コロナ前にも肩が痛くて痛くて 「この痛みはただの肩こりじゃないかも・・」 整形外科に行く 医師「使い過ぎ、疲れ、を放置してちょっとひどくなりましたねー」 「注射して様子みましょう」 肩に何か所もチクチク注射してもらい ちょっと楽になる 「もう2，3回通院かな～」と思っているところでコロナ勃発 患者が多くていつも待合室混み混みの病院なので通院断念 そのまま放置 重い肩の機嫌を見ながら過ごしてい...
先日のキッシュとサラダを使っておうちカフェプレート パンを切らしてたのでナポリタンを添えました 優雅な一人お昼ご飯 美味しいお昼ご飯食べながらyoutubeやNetflix 「シアワセ♪」 最近はオットの居ない時間は地上波のテレビを全く見なくなりました ワタシに限らず 若い方たちなんて「テレビは持ってないです」なんて普通だとか？ 時代は変わった テレビ離れの大きな要因は、コンプライアンスが定着して...
朝起きて顔がむくんでいるとがっかりしませんか？ 塩分の摂りすぎはむくみだけではなく色々な病気の原因となることも。 塩分を摂りすぎてしまった時にできる対処法や減塩のコツを紹介
1/30日・月曜日・夕食。ネギとわかめと豆腐の味噌汁、マグロ丼、大根とカニカマのマヨサラダ、卵巾着。1/31日・火曜日・夕食。野菜のチャウダー、ヒラタケとエリンギのバター炒め、サラダ、豚の生姜焼き、鯖キムチ。2/1日・水曜日・夕食。きのこのポタージュ、ハンバーグ、ニ
1/23日・月曜日・夕食。トマト煮込み、もやしとベーコン、エリンギ炒め、玉ねぎ天、春雨スープかき卵。1/24日・火曜日・夕食。しめじと玉ねぎの味噌汁、トマト煮込み、きゅりと長芋のチョップドサラダ、焼き鮭。おやつ。ミスドの鎧塚さんの買って来ました。激甘だけど、右上
日が長くなりましたねー 日が長くなると写真が撮りにくい； 夕食の時間は外の光だけでは暗いので灯りをつけたり 撮影照明を使ったりするわけなのだけど、 そうなると夕焼けのオレンジ色の光はとっても邪魔 撮影悩ましいシーズン始まりました 光の入り方からしても 春が近づいてる実感 お年頃になって感じるのだけど 春って結構体調の変化が辛い 暑さ厳しい夏よりも案外疲れを感じます 歳ですねー 今日の...
奥から、鯖の味噌煮、クスクスのタブレ、塩鯖、インゲンの胡麻和え、肉団子、ポテトサラダと、唐揚げ 今週は予定があって、二日ほどお仕事を休むので、そんなに多くは…
サランラップがうまくやぶれず、剥がす場所がわからなくなったとです。。どうも、りょーパパです( ^ω^ )今日は俺が世界で一番大好きな奥さんの手料理を一週間分一挙ご紹介！！といっても、土日は奥さんに感謝を込めて基本的に好きなものをテイクアウト
1年前に我が家に搬入されたテーブル tomoeri12.hatenablog.com 昨日メンテナンスをしました（オットが） メーカーでは1～2年毎に1回のメンテナンスを推奨しています。 テーブルは毎日使うので特に消耗してきたようです。乾燥しているのも原因かもしれません。 テーブルメンテナンスの手順 ・まずしっかり水拭き ・＃800のサンドペーパーでサンディング ・たっぷりのオイルを塗り広げ、時間を置かずにしっかり拭き取り 使ったオイルはテーブル購入時にメーカーから頂いたものです。 今回はサンディングは省略（まだ1年だし、ちょっとサンドペーパーかけるのが忍びなかったので(^^;） ▼オットが手…
卵のダブつき解消メニュー 結構タマラーなので積極的に食べてるはずなのに まだ冷蔵庫には十分あるのに、数日後1週前に頼んだ宅配の卵が届く COOP宅配の弱点は1週前の注文ってところ 読みが甘いと卵や牛乳がダブつく ずる賢いので ほ「今週は牛乳ダブついてるからシチューにするねー」 和食の日には ほ「卵が余ってるから今日は出汁巻！」 楽なメニューに逃げる口実にも使われる 笑 ワタシの出汁巻は卵1...
1/16日・月曜日・夕食。レタスのコンソメスープ、キーマカレーほうれん草トッピング。1/17日・火曜日・夕食。豚汁、もやしとキャベツのスタミナ炒め、卵豆腐。1/18日・水曜日・昼食。かき揚げうどん。夕食。豚汁、鮭、わさび菜のサラダ、厚揚げ。1/19日・木曜日・夕食。フリ
今年は年明けから体調の変化が結構あって お正月明けから頭痛に始まり歯茎までジワーンと傷む 季節性のものかなーと思っていたのだけど その後、蕁麻疹 結構長引いてます(泣) 先週受診して抗アレルギー剤服用中 医師「お正月の疲れでしょう、疲れを感じたらちゃんと体を休めてください」 今年のお正月はいつも以上に楽に過ごしたつもりなんだけど 笑 まぁ体調の変化や疲れやすさは更年期のお年頃だしね エクエルを飲む...
大好きな金柑がネットスーパーでは手に入らず すっかり食べるの忘れていました リアルスーパーに沢山並んでて興奮 前のめり気味に籠に入れました 金柑に苺に嬉しい季節到来 金柑は毎年この食べ方 クリームチーズを乗せて黒胡椒パラリ ワインにとっても合います 金柑って種が結構入ってるので アボカドのようにぐるりと切り込みを入れてねじり離すとちょっと楽 焼きポトフ youtubeで見かけたレシピで作...
年末に注文していた手ぬぐいが届きました。今回は素敵なおまけもついていたのでレポします。 目次 【scope便】今なら手ぬぐいにカレンダー緩衝誌がついてくる石本先生の「干し柿」まだ貰える！カレンダー緩衝誌付きの「兎に角」キ […]
カルティオのグレーのボウルを破損したので 買い足ししようと思ってたのだけど カルティオのガラスボウルは絶版されたようで 入手不可、、 同じサイズ感のガラスボウル 希望カラーは、やっぱりグレー 当初の候補は下の3つ ...
ちょっと前の画像 地味な食卓ゆえボツになりかけていたのだけど ネタ切れのため救済してみました 大人の晩酌風景 牛肉の炒め物とねぎ焼き 茄子とつくねのみぞれ煮 銀杏焼き 見るからに冷蔵庫内品薄の夕食 焼き銀杏でひとしきり飲めるので 案外満足な晩酌現場です この数年断捨離してるのだけど 何度も断捨離候補に上がる銀杏割り器 断捨離のコツとして言われるのは 「利用用途1つしかない専用の...
1/9日・月曜日・昼食。舞茸天ぷら、ピーマン天ぷら、茄子天ぷら、とろろ蕎麦。昼から天ぷらを揚げて大変だったけど、満足感は強い😊デザート。ミカンみたいにジューシーで美味い😋夕食。湯豆腐。1/10日・火曜日・夕食。旦那が夜勤の為、レトルトごはん。1/11日・水曜日・夕食
すっかり日常に戻った食卓 地味さが胸にツーンと来ますね 地味な食事が「美味しそう！」「美味しい～♪」と感じるようになったら大人ですよ 皆さん大人になれそうですか？ 笑 大人の味覚 大人の身体にも優しい 日本の家庭料理 鰯の丸干し 大根おろし 菜の花酢味噌 チャーシューサラダ ポテトサラダ きのこポン酢 ワンプレートに盛り合わせると一言で終わってしまうメニュー構成 食べ終わるのもワンプレートだと早...
前記事のクリーム煮続編 お鍋にこべりついてるとこまでしっかりとこそげ落とし 焼きシチュードリアで食べ切る 大概のものはこれで綺麗に掬い取る 一家に一本！ ごはんにバターとコンソメ顆粒を塗して耐熱皿に敷き込み 上にシチューとチーズを乗せてオーブンで焼く 残りシチューのお楽しみ 宇田令奈さんの耐熱容器と イッタラカルティオグレーのボウル...
1/2・月曜日・昼食。大盛り、野菜ラーメン🍜2日目にしておせち料理に飽きました😅おやつ。いちご🍓夕食。ステーキ🥩、生ハムサラダ、ポテサラ、タコときゅうりの酢の物、うま煮、カボチャポタージュ🎃1/3・火曜日・昼食。人気のないうま煮再び、かき揚げうどん。夕食。レトル
12/26日・月曜日・夕食。旦那が夜勤の為、残り物整理。12/27日・火曜日・オヤツ。友達の家で頂いた苺のシュークリーム🍓 他にもランチにナポリタンなどをご馳走になりました。ありがとう！夕食は旦那が飲み会だから、買い置きのパン。12/28日・水曜日・夕食。今日から旦那が
味見が本気食いになる「じゃがチキン」と乳歯(17・2本目)が抜けた【ごはん記録12/19～】(PR含)
久しぶりに美容室の予約したー！本当は12月に予約してたんだけど行けなくなってしまってキャンセルしたのよ。去年行けなかったことが非常に悔やまれます。。。▼2022/12/19～のごはん記録。娘10歳(4年生)・息子6歳(年長)・ごはん・庄内豚の赤ワイン味噌漬け・笹かまの磯辺揚
お正月休みに臭いを気にせず満喫しようと 暮れにお取り寄せしていたキムチだったのだけど 今年は大きいサイズのおせちを2人で頂いたので 3が日は終日おせちと日本酒とお雑煮 計らずとも日本人らしいお正月 やっと平日化した4日に お待ちかねのキムチ三昧 見事に真っ赤な食卓に溺れる 長いもキムチ カクテキ 白菜 鮭キムチ 長いもは大ぶりにカットされて漬け込んであるので サクサク食感もし...
大掃除をしていたら 体がすっかり冷えてしまったので ランチは熱々のグラタンとパン＆コーヒー お湯で溶かすカップスープ(今日はコーンポタージュ)を ソースに使うと簡単です ◆カップスープで簡単！熱々グラタン ＜材料＞1人分 カップスープ (コーン、トマト、かぼちゃ等のポター...
北海道料理として「ザンギ」とよく耳にするけれど 本物のザンギって食べたこと無いので どんなものなのか好奇心で買った「ザンギの素」 「唐揚げと何が違うの？」とググってみたら ”ザンギとは、下味がしっかりついている唐揚げ”と、、何ともファジーな定義 定義からして ニンニクや生姜タップリで濃い醤油味？ちょっと甘口？？ みたいなイメージを持っていたのだけど いざ食べてみると お醤油味はしっかりついてるけ...
この記事はこんなお悩みを解決することができます！ 毎日の献立作りが大変・・・。1週間分をまとめて考えたいけど、
昨日ツリー撤収しました 飾るときは楽しいけど、、仕舞う時ってテンション下がりますね～ そこを敢えて気分を変換 丁寧に仕舞う サンタやトナカイ、オーナメントも個体ごとに綺麗に仕舞うと貴重な一品に見えてくる 来年、また箱を開けた時のワクワクを想像しながら仕舞う事で ちょっと気分が良くなりました 「さあ、クリスマスも終了」 写真はクリスマス前の週末 苺とマスカルポーネを盛り付けて オリーブオイル...
前日にケーキとビーフシチューでクリスマスぽい食事をした翌日のクリスマスイブですが脈絡なしの粉物ディナーでした。 Netflexでソロ活女子2の配信が始まっていて「ソロコナモン」を観たのでどうしても食べたくなったっていう(^^; そんなわけでまずはたこ焼き 関西人ではないですが、おうちに南部鉄器のたこ焼き器があります（笑） アツアツを鉄板から取って1個ずつ頂きます。写真が下手なので全然美味しそうにみえないけど💦 ソースとマヨはつけながら頂きます。 焼きそばも目玉焼きも豪快に焼きました！（豪快すぎ）
12/19日・月曜日・夕食。カボチャのポタージュ、キャベツと鶏ひき肉の柚子胡椒煮、ホッケ、冷奴。12/20日・火曜日・夕食。トンテキ、ほうれん草と落とし卵のチーズ焼き🧀、ほうれん草と油揚げの味噌汁、サラダ。12/21日・水曜日・夕食。カボチャのポタージュ、ナポリタンスパ
12/12日・月曜日・夕食。ウィンナーレタス炒め、ジャーマンポテト、ひじき煮、玉ねぎとしめじとワカメの味噌汁。12/13日・火曜日・夕食。キクラゲの卵炒め、チキンナゲット、シチュー。12/14日・水曜日・夕食。トマトの煮込みハンバーグ、きのこホイル焼き、サラダ🥗12/15日
冬らしい日本の食卓 冷たいもの、温かいものを同じお膳に並べる 日本の得意とするスタイル 本来はオットのように 温かいお酒で頂くのが理想系 しっかり温まるもんね オットは鉄瓶でお湯割り芋焼酎 ワタシはいつものレモンサワー 食材はいつも宅配スーパーに頼っています 寒い季節、暑い季節本当頼りになりますよね～ もう無しでは暮らしていけません； 大荷物を運んでもらえて、美味しいお刺身さえも届けてもらえ...
いつになくめっちゃ早く帰宅したオット 丁度鶏つくねを捏ねてる最中 ほ「鶏つくね捏ね中なんだけどさ」 ほ「鶏団子鍋と鶏つくね焼きどっちが良い？」 オット「焼き鳥で！」 鍋を避ける傾向にちょっとドキドキ 「もう鍋は食べたくない」とか言われたら相当困る ほ「焼きつくねね」 快諾 左から 梅肉 葱 大葉 黒胡椒 プレーン つくねの下にタレを敷いてから盛り付け タレの絡み具合はお好みでどうぞ 鍋で楽...
年末にオットの実家に帰省するにあたり依頼したペットシッターさんと打ち合わせをしました。 tomoeri12.hatenablog.com ちなみにペットシッターさんの資格としては「第一種動物取扱業（保管）」の登録が必要だそうです。 今回の依頼にあたっては開設されているホームページで第一種動物取扱業（保管）を登録されていることを確認しました。 そのシッターさんとの打ち合わせは初回依頼時のみ、実際の依頼日の1週間程度前に行うのが基本だそうです。 家族や知人、友人ではないシッターさんにお願いするにあたり具体的にどんなかんじでお願いすればいいのか？それ以前にコロナ禍になってほぼ来客を迎えていない我が家…
食べた瞬間「うわっ！」って言った特大エビフライ【ごはん記録12/5～】(PR含)
毎日U-NEXTで夢中になって見てたキャプテン翼。冬休みに入ったら一気に見終わるかな～って思ったけど冬休みに入る前に52話完走した…次は新キャプテン翼を見せたいんだよなぁ。キャプ翼の影響もあってサッカー遊びにハマってる息子、オーバーヘッドキックを習得したいそうで
12/5日・月曜日・夕食。インスタント味噌汁、ひじき煮、マロニーの中華サラダ、茄子と豚ロースの香味和え、なると屋の唐揚げ。12/6日・火曜日・夕食。スープカレー、小松菜と海苔のサラダ🥗12/7日・水曜日・昼食。妹とフードコートでランチ。夕食。インスタント味噌汁、胡麻
ツリーを出すと連鎖的に キャンドル灯したくなる 少し照明を暗くしてテーブルキャンドルするだけで 随分気分が変わります 揺れる炎って癒されるね レタスもトマトも切らしてたので サラダ代わりのアンチョビキャベツ 九州では早くも春キャベツが出始めました キャベツって本当好き 買い物をネットスーパーに頼るようになって キャベツと大根は定番に常備してる野菜 比較的長持ちして 生でも火を通しても食...
夫婦ともキムチ大好きなので 日常的に冷蔵庫に常備してます スーパー産では牛角さんのキムチ派 福岡にも美味しい手作りのキムチ屋さんがあるので 近くに立ち寄ったら買って来るけれど コロナ以降はもっぱらスーパーのキムチ たまに、お取り寄せして色んなお店の味を試しています キムチを食べるために仕込んだその他 ニラと青唐辛子のチヂミ ワンマンドゥ(焼き) つぶ貝のコチュ和え キムチ各種 今回はテレビで...
鍋に頼り勝ちな季節 毎日でも良いと思っているのだけど また飽きられて「当分食べたくない」なんて言われたら大変なので 自嘲 それでも週1は鍋の日 食べながら ほ「美味しいし、野菜も沢山食べられるし、タンパク質だってあれこれ入れられるし、何んと言ってもヘルシーだし、」 ほ「冬は毎日鍋でも良いよね～」チロリと顔色を伺う オット「・・・。」無言カヨ 洗脳失敗 って事で 前日鍋をしたのでこの日は軽くお...
毎日がバタバタ過ぎて師走だけある。寒さも急に本格化してきました息子がすぐ風邪もらってくるのでここ2週間くらい私もずっと風邪気味です さて、タイトルそのま…
数年前までは、 筋子を2k、3kと買って好みの味に醤油漬け この時期のお楽しみでもあったのだけど 2019年のお買い物履歴を見てみると サケイクラ生筋子2k 17000円ってのがありました この年はこの年で 「高騰しててすんごい金額」とか思ってたの 履歴から同じお店の筋子の今を見てみると 2022年サケイクラ 生筋子2k 34500円 キロ買いして自分で漬けてなんて時代は終わった； 筋子で買うのは手間がかかって無い分お安く買えて...
11/28日・月曜日・おやつ。苺のパフェ🍓最後まで飽きずに食べられるとっても美味しいパフェでした。夕食。冷凍餃子、麻婆豆腐、ほうれん草とベーコンのキッシュ。11/29日・火曜日・夕食。キャベツと肉の味噌炒め、ジャーマンポテト、油揚げ、わかめ、玉ねぎの味噌汁。11/30日
ボジョレーヌーボーを数年ぶりに買ってみました 華やかでフルーティーだけど軽すぎる感じがあまり好みでは無くて 「イベントとしては飲むけどねー」的なスタンスだったのだけど 久々飲んだら、めっちゃ美味しくてビックリ 今年当たり年？？ 味覚が変わったのかしら 年齢と共に好みでなかったものが好きになったり 大好きだったものがそうでもなくなったり 美味しいものって年齢と共に変わる ややこしいわ～ 生ハ...
オット「蟹食べたいんだけど」 ほ 「賛成('ω')ノ」 お取り寄せしました オットの奢りは断りません 自分の財布からだとちょっとお安めを探してしまう習性があるのだけど オットの奢りなので良いお品を 笑 ほ「今年は諸事情により蟹高騰中だってヨ～」 とか言いつつポチっ 毛蟹は100年ぶり めっちゃ久々の再会に抱きしめたい衝動に駆られつつ部位切り離しハサミを入れ食べやすく 身入り良し 味噌もたっぷり ...
11/21日・月曜日・夕食。けんちん風うどん。11/22日・火曜日・夕食。サイゼリヤにて色々〜。11/23日・水曜日・夕食。豚ロースの生姜焼き、ニラともやしのスタミナ炒め、タコのカルパッチョ、椎茸のアヒージョ、チゲスープ。カルパッチョソースはいつも試行錯誤なんですが、今
365日鍋料理ってどう？年齢とともに時間のかかる料理が面倒臭くなる
今日の晩御飯今日も水炊きにしました。豚肉、鶏だんご、あとは豆腐と野菜をたっぷりと。以前60代の主婦の方と話した時その人は一年中ほぼ毎日鍋料理だと言っていました。それもほとんど水炊きだとか。野菜と肉、又は魚を切って鍋に入れるだけです。味付けが一切不要で簡単、時短、それでいて野菜をたっぷり採れるし肉や魚の脂身は茹でるので落とせるし味付け無しでポン酢をつけて食べる程度なので塩分カットになると良い事しかない...
冷蔵庫に葱の青いところだけ残ってたので 葱と生姜で炒飯にして麗しの残り物エビチリとマッチング 旨くないわけがない 食べる前にチリソースと海老を合わせるので 翌日でもちゃんと美味しい フロストベリーのティーカップ スープサイズとしても良い感じフロストベリーは以前漆器とも合わせてみたけどうっとりする組み合わせで、目を細め自画自賛「土ものとも良い感じ～」またしても目を細める 笑 好みの器で食べ...
ちょっと前に美容室の帰りに買ったスーパーのお惣菜のエビチリが 近年稀にみる不味さで 毛糸みたいな細い海老にパッサパサの衣がもっこりと チリソースもやたら油っぽい スーパーのお惣菜も最近ではレベルアップしてると感じてたので 驚きの一皿 それからずーっと美味しいエビチリが脳裏に残る、、 チリソースもたっぷり食べたかったので 久々手作り 甘さも自分の好みで作れるし ソースたっぷりのエビチリ...
11/14日・月曜日・夕食。サンラータンスープ、ジャンボ茶碗蒸し、大根ときゅうりとカニカマのサラダ、銀ガレイ味醂漬け焼き。11/15日・火曜日・夕食。サンラータンスープ、大根ときゅうりとカニカマのサラダ、スペイン風オムレツ。オムレツがまたBIG🤣11/16日・水曜日・夕食
残り物でテンション上がる 前記事の天婦羅と新蕎麦の残り ヘルシオにあるサックリあたため機能で焼き戻した天婦羅は 揚げたてより熱々で、余分な油は落としサックリ美味しい この機能のおかげで残り物やスーパーのお惣菜のグレードが上がる 本当、今時の家電ってすごいよねー ヘルシオ使い始めて ガスレンジの使用率がぐっと減りました 煮込み料理も、野菜の下ごしらえもお任せ ガス使用量も水道使用量も減り、、...
