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岳:がっくん6歳 風:ふぅ9ヶ月 雷:らい9ヶ月お空組くぅさん2022.2.10(14歳11ヶ月) りっくん2022.7.16(13歳9ヶ月) いつもご訪問…
お正月休みに臭いを気にせず満喫しようと 暮れにお取り寄せしていたキムチだったのだけど 今年は大きいサイズのおせちを2人で頂いたので 3が日は終日おせちと日本酒とお雑煮 計らずとも日本人らしいお正月 やっと平日化した4日に お待ちかねのキムチ三昧 見事に真っ赤な食卓に溺れる 長いもキムチ カクテキ 白菜 鮭キムチ 長いもは大ぶりにカットされて漬け込んであるので サクサク食感もし...
残った食材消化の週末 レタスもないしハムも無い 野菜室に転がっているアボカドを眺めつつ 「サラダをどう作るか・・・」 冷凍庫を漁る こう言う時とっても便利なのがきのこの冷凍 しめじ、椎茸、は結構大量に冷凍保存してあります 和洋に使い道多いので、 「野菜が足りない;」なんて日には 「冷凍きのこ作っといて良かった~」と救われる事多々 冷凍した方が香りも良く美味しくなるってのもお気に入り しめじ、椎茸、えのき...