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こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温17℃/最低気温11℃晴れええ天気の木曜日～(#^.^#)桜も散って～田んぼの代搔き作業始まり...
ランチ・・・ 今日も､雪が残る中 買い物は､控え 家にある物でのランチに・・・ オムレツ､塩鮭､白菜の浅漬け 大根の味噌汁 オムレツ 具材は､玉葱､ロースハムで フライパンが､劣化しているため キレイなオムレツとは いきませんでしたが +トマトケチャップで・・・ 具材の旨み+トマトケチャップの酸味､旨みで 間違いない､味わい 😃⤴️ 塩鮭 生協で購入した鮭を・・・ 甘味ということで +赤穂の塩で・・・ 脂がのった鮭 +赤穂の塩で 旨みを感じながら 😃⤴️ 白菜の浅漬け 京都､人気の「丸漬」の漬け物 サラダ感覚で､サッパリ 大根の味噌汁 +刻みねぎで・・・ 大根の甘味､旨みが､いい ほっこりしな…
TH69です。 夕食のメインは半額やった鮭の塩焼きでした。 インスタで見つけたレシピで作った、ごぼうと牛肉の煮物。 レシピ動画でこれがメチャ美味しそうやったので、材料あるし作ってみました。 黒豆の甘煮、自家製納豆、しょうが天 レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とセロリのサラダ、麺つゆでオクラとピーマンのお浸し デザートは、激安酒屋でキズあり見切りで3個108円やったりんご。品種不明やけど、酸味と甘味のバランスが良くてメチャ旨やったわ。 合わせたワインはイタリアのブレンド白「Ciu Ciu Falerio Organic 2021」でした。プラム系の酸味が効いた爽やかなワインでした。…
こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温12℃/最低気温5℃曇りのち晴れ初冬の日曜日朝の空気が、すっかり冬です～朝の支度をひとりで、準...
先月の17日から一週間崎陽軒のシウマイ弁当からマグロが消え、かわりに鮭の塩焼きが入った。具材の変更は59年ぶりだという。変更の理由は、「新型コロナの感染拡大による世界的なサプライチェーンの混乱などの影響で原材料のマグロの必要数量を確保することが難しくなったた
最近なんだかシャケが高いですよねーでもシャケの塩焼きってやっぱり食べたくなる！フライパンでも焼けるのを知ってからはシャケ、サバ、ホッケ、ブリ、色んな焼き魚を楽しめるようになった�ブログ立ち上げる前は色々と焼いてたけど今年に入ってからは減ったなぁ。サバ缶生活
もう！鉄板メニュー！コレが日本人の特権と言ってもいい和食だと思う。▪️朝食メニュー白米シャケの塩焼き豆腐の味噌汁卵めかぶゴボウサラダいぶりがっこ朝は必ず食べよう！�
