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飲食店でバイトをした時、本部からの社員と覆面モニターは比較的恐れられていました。覆面モニターは、普通のお客さんの振りをして来店し、お店の評価をする為にお店側から雇われている人のことです。覆面モニターには、対価として飲食代の25~100%程度が還元されます。 今回、覆面モニターサイトから応募し当選したので、家から歩いて数分のお店に行きました。なんというか雰囲気は悪くないけどなんとなく行く気になれないイタリアンのお店でした。 覆面モニターマニュアルには、なるべく「スタッフの名札を見て」と注意書きに書いてあったので頑張ったのですが、かなり難しかったです。 料理に関しては、ワインの気は抜けていましたし…
先月の17日から一週間崎陽軒のシウマイ弁当からマグロが消え、かわりに鮭の塩焼きが入った。具材の変更は59年ぶりだという。変更の理由は、「新型コロナの感染拡大による世界的なサプライチェーンの混乱などの影響で原材料のマグロの必要数量を確保することが難しくなったた