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今日は自宅でおかずを作ってました。 レシピは先日ブログで書いた 石原洋子さんの「野菜を食べる12の方法」という本を参考にしました。 石原洋子さんの「野菜を食べる12の方法」 gootimizu.hatenablog.com 冷蔵庫ににんじんがいっぱいあったのでにんじんナムルやにんじんとツナの塩きんぴら、レンコンと豚バラのきんぴら、アスパラの豚バラ巻きなど作っていました。 作り方がシンプルで料理苦手なわたしでもやってみよう〜って気持ちになった本です。 野菜レシピはこの本中の物を繰り返し作りわが家レシピにしていきたいと思ってます。 昔はレシピ本を参考にする時、少しでも材料が違ったり無かったりすると…
野菜メニューを増やしたい。「野菜を食べる12の方法」を購入。
本日も図書館に行ってきました。 今回はお料理本を借りてきました。 野菜中心のおかずレパートリーを増やせたらと思いあまり考えずにちゃちゃっと借りてきました。 それがわたし的に作ってみようかなっと思わせる内容だったのです。 (´⊙ω⊙`) その本は石原洋子さんの「野菜を食べる12の方法」という本です。 石原洋子さんの「野菜を食べる12の方法」 石原洋子さんの「野菜を食べる12の方法」とは？(ﾟ∀ﾟ) 野菜料理というとサラダを考えがちだが、ほかにも野菜を美味しく食べる方法はたくさんある。肉や魚介と野菜をとろみをつけた炒めもの、子どもも喜ぶグラタン、肉巻き焼き、などたんぱく質も入っておかずになり、野菜…
