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バックパッカーもどきに戻りたいと思うようになったきっかけは、昨年読んだ「天路の旅人」第二次世界大戦中に蒙古～ネパール～インドを密偵として旅した西川一三さんのイ…
久しぶりにギーを作った。ギーは、生命の科学アーユルヴェーダでは万能オイルと云われる、無塩のバターを煮詰め不純物を取り去った純粋な油。インドやネパール、スリランカなどの国で用いられ、食べたり体に塗ったりなどして使う。 以前インドでパンチャカルマという浄化療法を受けた時、食事も徹底管理され、スチームベジやキチュリというインド風お粥にかかっていたのが出会い。ギーをプラスするだけでコクが出て食感も変わり美味しくなる。 インドでは自炊することも多かったので大瓶を買い、2〜3本持ち帰っていた。それほど大好き。日本でも成城石井などで買えるけれど、お値段がねぇ なので手作りしている。 手軽に手に入るよつば乳業…
★天路の旅人 カーリル ★沢木耕太郎 『天路の旅人』 新潮社 ★沢木耕太郎 自由を広げ、生きる - NHK クローズアップ現代 全記録 ★沢木耕太郎著『天路の旅人』｜読むらじる。｜NHKラジオ らじる★らじる ★「天路の旅人」の書評・要約まとめ【2022年個人的...
NHKクローズアップ現代『沢木耕太郎 自由を広げ、生きる』：備忘録として
NHKクローズアップ現代「沢木耕太郎」を観ました。著書「天路の旅人」の主人公 「西川一三」のし烈な人生を通じて「自由」とは、「生き方」の理想について語られました。斎藤工、大沢たかお、カシアス内藤も沢木氏について語りました。
