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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は赤飯を炊きました。夫さんにちょっと嬉しいことがあったので、大好物の赤飯と少しだけステーキ。小豆は昨夜から洗って浸け置き。お米ともち米は今朝洗って漬けておき、夕方に塩で調味し、炊飯器で炊きました。副菜は鹿児島県産の牛肉を、塩と粗びき黒こしょう、ニンニクをふってバターとオリーブオイルで焼きました。脂っこくなく、それでいて冷めてもやわらかで私の好きな味わいです。茶碗蒸しを添えていただきました。3月30日のメニュー・ステーキ・茶碗蒸し・根菜とささみの炒め煮・ほうれん草のごまあえ・赤飯・いちごパイ茶碗蒸しささみ、えび、ちくわ、しいたけ。冷蔵庫にあった食材で作りました。ステーキしょうゆ＋わさびのソースで。根菜とささみの炒め煮筑前煮風に煮て...ステーキと赤飯
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はおでんで温まりました。かつお節と昆布でとった出汁に、白だし、酒、みりん、少しのしょうゆを足した煮汁に大根、にんじん、こんにゃく、結びこんにゃく、厚揚げ、ちくわ、ごぼう天、餃子天、卵、結び昆布とおなじみの具を入れて。時短でできるように、大根には十字の切り込みを浅く入れ、ピーラーで面取りを。ラップをかけてレンジで少しだけ加熱してから煮ました。お箸で持ってもくずれてしまうほど、やわらかに煮え、ほ～っこり＾＾きのこたっぷり炊き込みごはん、ほうれん草のごまあえ、かぼちゃとわかめのみそ汁を添えた献立です2月8日のメニュー・おでん・きのこたっぷり炊き込みごはん・ほうれん草のごまあえ・かぼちゃとわかめのみそ汁・いちごきのこたっぷり炊き込みごは...おでん＆きのこたっぷり炊き込みごはん
ほうれん草のゴマ和え皆さん、何も見なくても作れますよねお恥ずかしながら、わたし作れません 毎回何かレシピを探して作っています 神奈川県在住 夫と2人暮らし 物…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪衣はサクサク、身はやわらか。長崎県産のマアジの柵を家族の大好物のフライに。今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょう。さわやかなソースをたっぷりつけて召し上がれ＾＾切った材料を炊飯器に入れるだけ！ツナとマイタケの炊き込みごはんに添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。1月31日のメニュー・あじフライ・ツナとマイタケの炊き込みごはん・大根とにんじんの酢のもの・ほうれん草のごまあえ・新玉ねぎとわかめのみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはんツナ、マイタケのうまみと、れんこんのシャキシャキ食感が大好き＾＾材料（米2合の場合）ツナ缶（小1缶）マイタケ（1/2パック）れんこん（50gほど）...♪あじフライ＆ツナとマイタケの炊き込みごはん♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏むね肉。脂肪が少なく、さっぱりとしたヘルシーさが大好き。薄めのそぎ切りにして、かるく塩、こしょう。全体に片栗粉を薄くまぶして油でこんがり焼いたら、しょうがを入れたタレを煮絡めます。ふっくらやわらかな、鶏むね肉のしょうが焼きのでき上がり＾＾ほうれん草のごまあえ、かぶの梅ドレッシングあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。1月18日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き・かぶの梅ドレッシングあえ・ほうれん草のごまあえ・白菜ときのこのみそ汁・ごはんかぶの梅ドレッシングあえ箸休めにもぴったり。材料（2人分）かぶ（小2個）かぶの葉（適量）塩（少量）A梅干し（1個種を除いてたたく）みりん（大さじ1）オリーブ油orサラダ油（大さ...☆鶏むね肉のしょうが焼き＆かぶの梅ドレッシングあえ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪3日、朝早い時間に近くの神社へやっと初詣に行きました。パワースポットや、海まで続く鳥居の向こうに沈む夕陽で有名なこともあって、多くの参拝者で賑わってました。参道の外まで多くの人が並び、それでも意外にスムーズに進んでお参りできました。境内の片隅に咲いてたツワブキの花。午後5時過ぎ。明日の晴れを約束しながら陽は沈みます（自宅より撮影）。3日の晩ご飯はリクエストのとんカツ。ヒレ肉を揚げ焼きにして、サクッとやわらか！明太マヨであえた、ホクホクのじゃがいものポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。1月3日のメニュー・ヒレかつ・ほうれん草のごまあえ・タラモサラダ・厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のごまあえ...♪初詣とヒレかつ献立♪
