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日本★大阪|おうちごはん☆【てっさ】【てっちり】下関から河豚の贈り物(2024.01.29)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月29日(月) 今日先日の晩ご飯。おうち【てっさ】(フグ刺し)と【てっちり】(フグ鍋)でした❤︎色々ネ…
大晦日、福を呼ぶと言われる魚フク(トラフグ)三昧で今年の〆としました。下関から取り寄せた身欠きトラフグ2匹。1匹はテッサ。1匹はテッチリで頂きました。テッサは素人が盛り付けたので見栄えは悪いですが、味&噛み応え共に絶品でした。来年の福を願って、テッチリは最後に定番雑炊で締めました。どなた様も来年は、今年以上の福が訪れるよう願っています。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………1年の〆は福を呼ぶ魚で
出典:ビバ!ニュータウン淡路島3年とらふぐとは質・量ともに粋を極めた滋味豊かな極上のとらふぐ、それが淡路島3年とらふぐ淡路島南部・福良港の沖、鳴門海峡をすぐ目の前に見渡す環境の中で3年の歳月をかけてじっくり大切に育てられ、質・量ともに極めた
出典:しもマル.netさて、2023年もトラフグが放流される季節になりました超高級魚トラフグを釣りまくって、厚切りのてっさ山盛り一口でがっつこうではありませんかトラフグの食性トラフグは、比較的、食に対しては貪欲で目の前の餌によく反応する習性
海景色 思い出しつつ 瀬戸内の 小フグの鍋で 酒を楽しむ ★ 昨晩、義兄が自ら釣った小フグ(サバフグ)を下処理して持ってきてくれました。真白なむき身をぶつ切りにして、さっそく鍋にしまし
日本では縄文時代にはすでにふぐが食べられていたが、16世紀には中毒死が多発し、豊臣秀吉の時代に禁止された。しかし、下関の人々はふぐ調理の技術を磨き上げ、ふぐ食を続けた。明治時代になってもふぐ食は禁止されていた。1888年に初代総理大臣の伊藤博文が禁止を解除し、とらふぐは再び日本中で食されるようになった。 とらふぐは他の白身魚よりも脂肪が少なく、うま味成分のグルタミン酸が豊富。一晩寝かせることでイノシン酸と独特な弾力が増しとらふぐ独特の味わいとなる。 とらふぐ刺身セット(24cm皿2~3人前) 父の日 ギフト 友人のお祝いをするためにトラフグの刺身をふぐの本場山口県の魚かつさんに注文した。今回…
【ふるさと納税】とらふぐ ふぐ コース 5~6人前~山口県長門市
山口県長門市のふるさと納税の返礼品『とらふぐ ふぐ コース 5~6人前』を紹介します。寄付金は、50,000円です。ネット販売ふぐ部門ダントツ1位の割烹料理店の熟練の板前によるボリュームたっぷりの山口県産とらふぐコース。
イギリス人の友人の誕生日だったので彼のリクエストに応えてとらふぐでお祝い。 イギリス人は生魚はほとんど食べないが、 とらふぐは生臭さが少ないので食べることができるようだ。 私も少し食べたが何度食べても美味いとらふぐ。 何度食べても美味しいし喜んでもらえるので自分も嬉しい。 にほんブログ 【ふるさと納税】 ふぐ 刺身 セット 4~5人前 130g 冷凍 とらふぐ 刺し てっさ 大皿 低カロリー 高タンパク 低脂肪 コラーゲン 皮 ポン酢 もみじ ねぎ 付き 高級 鮮魚 ふるさと納税 限定 フグ刺し プラ皿 下関 山口 発送時期が選べる価格: 15000 円楽天で詳細を見る ふぐ とらふぐ 卒業祝…
15回目のとらふぐ。山口ふぐ本舗きらくさんからとらふぐの刺し身をまた取り寄せました。
15回目のとらふぐ。山口ふぐ本舗きらくさんからとらふぐの刺し身をまた取り寄せました。