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海景色 思い出しつつ 瀬戸内の 小フグの鍋で 酒を楽しむ ★ 昨晩、義兄が自ら釣った小フグ(サバフグ)を下処理して持ってきてくれました。真白なむき身をぶつ切りにして、さっそく鍋にしまし
低糖質とうふ麺の納豆汁うどんとデザートのランチ 夕食は新ショウガで辛いマーボー豆腐
昨日の夕食のきのこ汁をアレンジして、ひき割り納豆でもっとデュルデュルに!もっと美味しく!うどんを食べたい。 納豆汁うどん 昼食 納豆汁うどん ○きのこ汁・ひき割り納豆・平打ち風とうふ麺(町田食品)・卵黄・ネギ きのこ汁を温めて麺を入れ、混ぜた納豆をのせる。続いて卵黄とネギも。 温めて色々のせただけの簡単メニュー。想像通り納豆汁が旨い。コクがアップ。平麺にピッタリ。 低糖質アイスのデザート ○ZEROビスケットクランチチョコバー(ロッテ)・シャインマスカット・ブルーベリージャム アイスチョコレートバーの棒を外し角切りにして盛り付け、シャインマスカットと手作りブルーベリージャムをかける。 低糖質ア…
昨日の夜は・・・・・・・・・、フグ料理を堪能した団酸です・・・・・・・・・・・。団酸が初めてリーマンになった会社の社長御夫妻との新年会・・・・・・。団酸の嫁も同席して、舌鼓を打ってきました・・・・・。(笑)社長御夫妻とは、年に2回ほど飲み会にお誘いいただいております・・・・。昨日は、JR花園駅の裏側にあるフグ料理のお店でした・・・・・・・。煮凝りと湯引きの先付けに始まり・・・・・・・・、ひれ酒、てっさ、白子の焼き、焼きフグ、唐揚げ、てっちりに・・・、〆の雑炊・・・・・・・・・・・。毎年、マリーナの忘年会でてっちりは食べているのですが・・・・・・、昨日のフグ料理は、どれもこれも、段違いの美味しさでした・・・・・。あまりの美味しさに・・・・・・・・・、写真を撮り忘れて・・・・・・・・・、食べまくっておりました...フグ料理堪能・・・・・・・・・・。('◇')ゞ
何もかも高くなる一方だけに、安くて美味しいものに出会えたら最高です。
瀬戸内の 小フグの鍋で 飲む酒の 小気味いいこと この上もなし ★ フグの大様、トラフグの美味しいことは言うまでも有りません。しかし、瀬戸内の小サバフグの味を、勝るとも劣りません。 ★
こんにちはふぁそらです♪ 輪島ふぐ。 普段は食べない食材ですが、この度おうちごはんさんより頂きましたのでご紹介です。 左が唐揚げ用で右が味付けなしのふぐです。 どちらも一口サイズに切ってあり冷凍されているので使いたい時に使えて便利でした。 そして今回は左の唐揚げ用を使って料理してみました。 料理? ただ揚げただけですが💦 これ衣がついていて解凍して油にドボンとするだけでとっても美味しい唐揚げが出来ました! 味付けばっちり!身のしまったフグの美味しさったら! 思わず🍺くださ~いと言ってしまいますね。 淡白な味わいだけど、弾力があり食感がいいですよね。 食べ応えがありメイン料理に大満足です。 普段…