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徘徊 2021年7月13日 「ちょっとお散歩 メリケン波止場」
徘徊 2021年7月13日 「ちょっとお散歩 メリケン波止場」 三宮で映画を見終えて、さて、どうしよう？いつもは、そのまま西に向かってヨタヨタなのですが、今日は天気もいいし、海でも見よう
そろそろ普通に食べられるようになる「培養肉(ばいようにく)」= Cultured Meat「Cell based meat」「Clean meat」など、呼び名はまだ様々です、 また培養肉は「農業」としての位置付けになっています（細胞農業）Wiki ただ畜産、牛・豚・鶏、以外にも魚、鴨やうずら、カニ・エビ・うなぎ、帆立貝などの海産物、フォアグラまであるそうです、 培養肉の販売
前回の記事が結構好評をいただき、感謝しています。今回は、「なぜ山川穂高選手が示談しないのか」ということについて触れてみましょう。前回の通り、人の争いが絶えないのは、「どちらが悪い」という感情論が幅を利かせているために、「バイデンが悪い」「トランプが悪
来年本当に新しい日本銀行券が発行されるのでしょうか？ 正直、不思議です。 ウ〜ン(-_-;)、タンス預金を引出させるためでしょうか、円は偽札が多いとも思えませんし、デジタルの時代に新紙幣… スーパーで小銭を探してレジに長蛇の列を作ってしまう、精算機を2台3台にしてレジ渋滞を緩和する設備や、セルフレジで流れを促す策も講じられておりますが、P
お馴染みの街にプチ旅行に行きましたー近場でお馴染み過ぎて泊まるのは初体験🔰宿泊は神戸みなと温泉 蓮温泉でゆっくりして疲れを取ろう！作戦です。父と母を見送り長…
いろいろ種類があるのですが…昔、店舗でクレイジーソルトを作って販売していました、今日はそれを㊙️解禁にしたいと思いま〜〜〜〜〜〜す（笑） 難しいことは何にもありませんが、ただ混ぜるだけなので、ただ…… 面倒くさいです（笑） 使う材料の筆頭は「ソルト」です、やはりこれにはこだわりたい、 ただですね、アマちゃんが塩の選択を間違うと、どうにもこうに
割烹「魚勝」伊藤勝治師匠 撮影当時66歳 寅年 （2004年5月撮影） ぼくはここで1年間お世話になったのですが、当時1986年〜1987年にかけてです、当時の親父さん（以下おやっさん）は47歳〜48歳でした、今のぼくはすでに十も上の58歳になりました、、、、 まだデジタルカメラがなかった時代でしたので、アナログの写真も残っていませんが、記憶には鮮明に悲
そうですよね！ピザ最強ですね！（笑） いやぁ〜、以上終わりです（笑） しかしピザはでもチーズが乳製品になるのでベジタリアンはOKでもヴィーガンにとっては食べられませんね、もちろんチーズなしでもピザは美味しく食べられますが、、、 日本のお餅スライスなんか大丈夫ではないのでしょうか？鍋に入れたらすぐ溶けるやつね！＾＾、 ところで昔から
まさかのサプライズが来る？羽生結弦とジョニ―の神戸公演でコラボに期待も
まもなく始まるFaOI神戸公演のパンフレットは、羽生結弦とジョニーのスペシャル対談第2弾。昨日オトナルのツーショットが公開となり、昨年大楽静岡公演でのダムパリ同様に、今年の大楽でもサプライズが来るのでは？ 本日6/23オリンピックデーを受けてシチズン公式weiboアカウントから、羽生結弦からのメッセージを公開に。
瞬殺完売で争奪戦が凄すぎた！羽生結弦が神戸公演の地上波に出演へ
いよいよ本日から始まるFaOI2023神戸公演。WEBでは当日券販売が始まると瞬殺で完売も、チケットが復活したりも。 なぜ神戸公演のチケットがここまで取りにくいのかを考えると、関西方面の公演が唯一なのと、Bツアーの評判の良さよね。 関西テレビの地上波では恒例のトークコーナーに、羽生結弦が登場するわよ！
【神戸】放流規制の特定外来生物アカミミガメ、5匹捕まえたら1万円 市が捕獲団体募る
1: ☆彡 2023/06/21(水) 15:38:11.28 ID:/ULJs0859 神戸市は生態系保護を目的に、外来種のアカミミガメ（ミドリガメ）を捕獲する団体を募集している。 捕獲数に応じて補助金も交付する。全国の河川で繁殖するアカミミガメは在来種に悪影響を及ぼすため今年6月から輸入や放流を規制する「条件付特定外来生物」に指定された。 環境省によると、米国原産のアカミミガメは1950年代後半から輸入され縁日などで売られて全国に広...
内容はこちらをごらんください。 ↓ 町中華で 酢豚定食 熊猫厨房 神戸市中央区大日通5丁目2-18 春日野道駅 - Pochiの 食べるために生きる (…
【ぶらりリシーズ】久々の神戸♡IKEAランチとモザイク散歩♡
日曜日の朝広島に住む姉からLINE甥っ子の塾の講義を受けるために神戸に来てるとのことGWは帰省出来ずだったので久しぶりに会いたいというわけで娘も一緒に神戸…
まず最初に、「遺伝子組み換え」よく見たり聞いたりする表記です、次に、ゲノム編集（#gene #ジーン＝遺伝子＋染色体（chromosome）クロムソム）の合成語英語では Genome (ジノム)で、ドイツ語読み Genom (ゲノム)が一般的です、まぁ遺伝子と染色体を編集（操作）すると理解すると楽です、 僕はこの二つの意味が一緒だと思っていました(-_-;)、 この違いの説明はご興味があれば、下記のYouTu
ベランダだより 2023年6月10日（土）「飛びます！飛べません！」 ベランダあたり
「飛びます！飛べません！」 ベランダだより 2023年6月10日（土） ベランダあたり 「ネェー、チョット、チョットォ～」 「ハアーい、何でしょう？」 「ふんでしまうとこやった。」 「ムカデでも出まし
一番新しい100ドル紙幣ですね 今日は寿司や料理とは関係ないお話、関係ないこともないか（笑） 人は財布にお金を入れておくと安心する、またお金がなくなると不安になる、 誰でもそうだと思います、通帳にたくさんの数字が並んでいる安堵感、お金が減っていく恐怖感、 ホリエモンこと、堀江貴文さんはこうも仰っています、「1億2億ではダメだ、10億20億うごかしてみるとお金の意
非常に微妙なんですが、ビミョーに花芽が出てきました（笑）これは水耕栽培をしているミニトマトです、 プランターでもフルティカという中玉トマトと、ミニトマトを栽培しています、この梅雨を越えたら「爆なり」でしょうか（笑） 植物が育ってくるのは楽しいです＾＾ こんなになってくれるでしょうか（笑） Eric MichelatによるPixab
塩の話は以前にしましたが、➡️「塩の選び方」「塩分」については、ちょっと疑問視するところがあって、それを解説して見たいと思います、 Quang Nguyen vinhによるPixabayからの画像 以前、熱中症でふらふらになったことがあって、さすがに頭までおかしかったので（笑）病院に行きました、当時、部屋の温度が35℃超えてましたから（笑） そしたら、点滴をうけまして、帰りに医者に言わ
【神戸】三宮ぶらりアジサイめぐり――メリケンパークと東遊園地のアジサイが見頃
アジサイは、神戸市の「市民の花」に制定されているので、街中の公園や道路脇で目にすることが多い花です。雨が上がったタイミングを逃さず訪ね歩いてみることにしました。 まずは東遊園地。遊歩道の脇でこんもりと丸い花がたくさん咲いていました。色付きも良くちょうど見頃。 少し離れた場所で咲いていた花。淡いピンクが上品。 東遊園地って水遊びスポットもあるんですね。涼しそう。 旧居留地辺りに移動。神戸市立博物館の前に行列ができていました。「ジブリパークとジブリ展」が開催中。映えポスターのモチーフはトトロ、大きなトトロの中に、小さなトトロとネコバスが描かれています。ポスターの前はちょっとした撮影スポットと化して…
たこを一番美味しく食べる方法をご存知でしょうか？ たこ焼きに決まってます（笑） でもそれでは寿司スクールブログにならないので（笑）そうですね！やっぱり生蛸、もしくはサッと湯引きして食べるか、 生はやっぱり最高です、水蛸になりますこれくらい浅い湯引きが理想です、真蛸は硬いです真蛸(まだこ)は大きくなりませんが、水蛸は巨大化します、大きいのはほぼほぼ水蛸で柔らかくて美
いや〜、暑かったっす、芦屋最高気温29℃、ホンマかいな(￣▽￣;)、でも半袖・下ジャージの二枚着でチャリチャリお出かけしてきました、 実は寿司スクールKの裏手の道路を挟んでお向かいは西宮市で、阪神電鉄西宮駅までわずか10分で行けます、 そんなかんなで、芦屋駅（芦屋市）よりも近い西宮の阪神百貨店まで片道2kmのツーリングならぬチャリングへ（笑） お目当ては家用のお買い物と阪神百貨店1Fにある、さか
寿司職人はどうも技術優先といいますか、衛生面での意識がややうすいイメージが(-_-;)、 また寿司調理師はどうも一芸に秀でた感がない、技術よりも衛生面に気を遣いすぎる(-_-;)、 悪いとこばっかり（笑） 決して批判的に言ってるのではなく、技術は何かひとつ、魚をおろさせたら、剥き物がすごい、包丁が切れる、煮物だけは負けない、盛り付けは抜群、などなど、凝りに凝りまくった技術の習得
そうです！アナゴくんです！ 海老の天ぷらも大好きですが、穴子の天ぷらはもっと好きです！特に「一本揚げ」ですね、写真見てるとホント尾仲水太さんになってしまいます（笑） 天ぷらは東京が本場とされていて、「江戸天ぷら」というのも、大正時代の関東大震災以降、東京から全国に広まったとされています、 地震により職人さんたちが東京から全国へ食と住を求めて移住し、「江戸前」
残念ながら「フード・ロス」は世界が豊かになればなるほど増加していきます、また「食品ロス」は人間が贅沢になればなるほど増えていきます、 この話はあんまりしたくはなかったのですが、腹が立つので（笑） 今や世界で生産される食糧のうち1/2〜1/3は「廃棄」されています 「食品ロス」と「フード・ロス」は定義が違うので、食品ロスには農家や漁業が「出荷できない
鮨や全般和食の業界には年功序列ならぬ、「技術段階序列」みたいなものが昔からあります、 まず一番最初、新卒、いわゆる初めて社会に出たら、だいたいが「見習い」とか「追い回し」とか「ぼんちゃん」とか言われていましたね、 「洗い場3年」「おかもち（出前持ち＝配達）3年」とか？そんなんしてたら歳とりますやん（笑）実際にはそんな年月はかからないのですが、ただ最初から包丁を握ったり
Blog100回記念「そのタルタルソース甘すぎません？」の巻
シーフードにはタルタルソースが最高です！ 市販のタルタルソースってなんであんなに甘いのでしょう？許されられられないくらい甘いです（笑） そこで今日はほんとは教えたくない「自家製タルタルソース」の秘伝を共有したいと思います、 マヨネーズは当然「キューピー」ですが、減塩とか、カロリーオフ？ハーフとか、わけのわからないものがたくさん入っているものは避けてください、ノーマル
はい、ぬか漬けマイスターの 慶太郎です（笑） ぬか漬けの難しさは多岐にわたりますが、なんと言っても「色」ですよね〜、まぁ釘を入れたり、混ぜるとき痛いので僕は入れません（笑）漬ける前によく塩もみしたり、重曹（タンサン）やみょうばんを入れたり、一回漬けたら取り出すまで触るな、とか、 いろいろあるのですが、どうしても色は飛びますね、浅漬けならある程度色をキープできますが、
以前、明石のタコを食べたいので、わざわざ明石まで、しかも「明石焼き」を食べに行った友達の話です、 明石焼きはあの体に悪そうな「紅生姜」の入った出汁が決め手です（笑） 本場兵庫県明石なので、とうぜん明石のタコを期待するわけですが、店員さんに聞いたところ、 モロッコです (￣▽￣;) 一人前600円とかなんとか、高速代とガソリン代と使って、往復3時間半
キヨリト食堂 三宮 北野坂 生牡蠣 北海道産 甘海老丼 牡蠣のチヂミ
こんばんは。。この日は久しぶりに三宮。。珍しく早めの時間に用事がありまして丁度Yちゃんもその日空いてたみたいで待ち合わせして早めの晩ごはんを。。知人が牡蠣がび…
記憶によるとバブル時代以前でもあったように思う、自動車のナンバープレート格差。娘が「大神奈川」と言うツイッターを教えてくれ、載っていた最新の番付表と言う名の格…
こんにちは！ お立ち寄り頂き、ありがとうございます 奈良県在住やましたひでこ公認断捨離®トレーナーおくだ みね です 今週奈良へいらっしゃいませんか 奈…
【umie MOSAIC／神戸市中央区】 こんにちはHPSの代表です／ いきなりごちゃごちゃした忙しい景色ですけども 昨日は微妙なお天気の中 神戸ハーバーランドで ちょいと人と会う用事があり モザイク
