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にほんブログ村 12月も後半になり 早いもので二学期も終わろうとしています。 3年間の高校毎日弁当も もう折り返しを過ぎました～🍱✨ ということで 2年生二学期もせっせと作ったお弁当を せっかく
山で温かいご飯が食べたい！ガスバーナーとクッカーの解説とおすすめを紹介しています。あったら便利な物、忘れたら困る物などや山ご飯で注意する事も解説しています。
さて、先日に沢山釣った鯛ですが mitiru.hatenadiary.jp 流石に刺身ばかりでは飽きが来るので 最近の定番になりつつある炙り漬けを作っておきます。 日持ちするし、温かいご飯のお供に最適です。 醤油とお酒と味醂を1：1：1で混ぜてレンジでチンしてアルコールを飛ばしたら摺りごまを入れて味を調味します。 鯛は皮に縮み防止の切り込みを入れてからバーナーで炙って食べ易いサイズに切って 漬け込みます。 3日位は美味しく食べれます＾＾ 温かいご飯の上に乗せて食べると鰻のかば焼きの様な味を感じます。 卵黄を乗せても美味しいですよ。 んで、お昼は大人しか居なかったので ヒラマサ祭り(笑) イサキ…
