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先日に書いた通り、今日から年末休みなので 何時もの如く嫁とランチに(笑) maps.app.goo.gl 今日は新規開拓のイタリアンです。 安価で美味しいとの事ですが。 税抜きだと安く見えるけど、税込みだとデザート付きで1700円なので、それほど安いとは思わないかな。まあ、内容次第ですけど。 新規開拓なので楽しみです。 猫がお好きなようで、至る所に猫が潜んでいます(笑) 分かるかな?^^ 夜はバーにでもなるのかな? ランチはメインが5種類、デザート3種類と、意外に選べますね。 前菜も手造りで味も良く頑張ってますね。 パンも手作りかな? どれも作り立てで温かかったです。 僕はBの「真鱈とブロッコ…
さあ、今日は先日に仕込んだ mitiru.hatenadiary.jp 食材を燻製しましょうか。 もうこの自作燻製器も十分元は取ったよね。 でもやはりデカイので、もう少し小さいのを作らないと。。。 今日は豚バラ、鳥むね肉、砂肝、煮卵、チーズです。 事前に肉はソミュール液に、その他は麺ツユに仕込んでました。 何時もの如くお肉屋さんの図ですw 熱乾燥2時間半、燻製2時間で行きます。 温度は60度~62.5度の自動で。 まずは肉類の熱乾燥を仕込んだら 嫁との少し豪華な記念日デートランチに。 ・・・ってか、ここのとこ毎週だな。。。 行ったのは久しぶりの maps.app.goo.gl bistro K…
今日は所用で休暇に。 用事を片付けつつも、平日休暇は何時もの如く嫁とのデートランチなので 「今日は何処に行く?」と話してて 行ったのは色々とトラブってた「いきなりステーキ」です。 近所の路面店が潰れちゃったので全然来てませんでしたが、アプリ見たら「1年以上来てないお客様への500円クーポン」が来てたので、少し遠いですが行きました(笑) うわー、何時ぶりだろ。 食べた人が「固い肉」と書いたら社長が反論して、色々と問題になってたよね。 「美味しいんだから来いよ」とか言ったり(^^; 実際僕も安いけ固い肉だなーとは思ってたw サラダ、スープは当時と変わらず。 でもね ステーキは違った。 前の様なスジ…
今日は毎週恒例となりつつある嫁との土曜デートランチ。 新規開拓で maps.app.goo.gl ココに行こうと予約の電話を入れるも出ない(ーー;) まあ、直接行けば良いかと向かうも予約のみで満席。。。 1時には長男が家に帰ってくるので、しょうがなく前に良かった maps.app.goo.gl ココに向かうも、今日は予約のみで満席(ーー;) や、両店とも1時近くなら入れたんですが、今日は時間が無くて。 なので安パイで 丸亀に。 豆乳坦々がもうシーズン最後なので。 太刀魚の天ぷらが有ったので買ってみるも・・ ・塩辛い ・フワフワじゃない ・魚臭い ・ペラペラ と、自分が作った方が美味いwという結…
今日は子供も出払っていたので嫁とのランチデートです^^ 予約不可の店だったので、何とか車が止めれて良かったです。 駐車場は店の前に2台と、隣に6台かな? 伺ったのは洋食屋サンジ。 goo.gl アニメ好きの方はキャラを連想しますよね(笑) お勧めはデミグラスソースのオムライスだそうです^^ サンジの名前の通り、やはりワンピース関連のグッズは有りました^^ 店内は元々バーだったのかな? 落ち着いた感じで カウンターがメインのお店でした。 ワンオペでオーナさん一人でやってみえるのですが、実に手際が良い。次の次まで動作を考えて動いてる感じ。しかも丁寧。店内は雰囲気が有り、若い方にはお洒落で良いかも。…
今日は子供ら2人共出払って静かな1日。 なので 新規開拓で イタリアンを見つけて行ってきましたが「美味しい!」です^^ goo.gl 特にイカ墨は過去1番で美味しかったです^^ 立地は開けた所に在って見つけやすく 駐車場は店の前に5台と、奥も利用可能との事なので「止めれない」は無いかと。 僕らは開店直ぐだったので待ちは無かったですが、出る頃の12時には入り口の待合室に待ちが出来ていました。 パスタがメインのお店で 種類も凄くイッパイあります。 季節メニューも有るようです。 その他にも ご飯ものや ピザも有ります。 老夫婦でやってみえるので提供に時間が掛かりましたがとにかく美味しいです。 初めて…