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今夜は・・・ 手作り+デパ地下グルメで 😃🎶 手作りの なすのはさみ揚げ､きぬさや玉子とじ 水菜揚げ煮 「二傳」の､ぶり大根 「豆藤」の若竹煮 「二傳」は 老舗の京料理屋さん 大丸京都店のみで､料理を販売 美味しいお店で わが家のお気に入り 😃⤴️ 「豆藤」 京のおばんざいを､販売 人気のお店 なすのはさみ揚げ カットしたなすに､牛ミンチを挟んで 片栗粉をまぶし､揚げたもの 牛ミンチは､生姜汁､おろしにんにく､おろし玉葱 他に､小麦粉､醤油､日本酒､化学調味料等をまぜ こねたものを使用 醤油と練り辛子で､いただく 揚げたなすの甘み・・・ ミンチのしっかりた味､旨みが たまらない ⤴️⤴️ きぬ…
昨夜も・・・ やはり､デパ地下グルメ他で・・・ 「RF1」の､かにの身たっぷりの パスタサラダ 「二傳」の､ぶり大根､芋蛸南京で・・・ そして､手作りのきすの天ぷら 「RF1」 デパ地下人気NO.1 特に､沢山の種類のサラダが人気 ローストビーフやかに等の豪華なサラダも・・・ 他に､洋惣菜等も充実・・・ 「二傳」 人気の京料理屋さん 仕出しもしているのが､嬉しい 😃⤴️ 美味しい料理が詰まった､お弁当も人気 かにの身たっぷりのパスタサラダ かにの身は､2～3種類で たっぷり パスタサラダは､やさしい味付けで かにの身の味わいが､しっかり ⤴️⤴️ ちょっと豪華な､パスタサラダ 😃⤴️⤴️⤴️ …
今夜は・・・生協､精肉店「大西」の焼き肉､ロースメインで・・・
今夜は・・・ 生協､精肉店「大西」の焼き肉ロースメインで・・・ 「大西」 本店以外に 大手スーパー等に､店舗が・・・ 今夜は 焼き肉ロースメインで・・・ 他に､生協の農家さんの直売コーナーで購入した菜花の辛子あえ 新れんこんのから揚げ わかさぎのから揚げ 高島屋地下で購入した､はりはり大根 ロースは､軽く焼くのみ 添え野菜に､もやしのソテー わが家オリジナルの､和風ソースで・・・ 大根おろし､玉葱おろし+米酢､醤油､みりん 化学調味料で・・・ ロースは､お買い得商品ということだったんですが 思っていたほど､やわらかではなく 😵⤵️ 久しぶりに､ちょっと焼き肉を 楽しみたいと思っていましたが､や…
昨夜は・・・ 京都大丸地下の､鮮魚店で購入した 刺身盛り合わせメインで・・・ 大丸地下の､鮮魚店 けっこう､鮮度のいい魚が・・・ 人気のお店 小規模の､居酒屋さん等も仕入れに・・・ 他に､手作りの おから､肉じゃがで・・・ 刺身盛り合わせ よこわ､鯛､いか､ホタルイカ 甘えび・・・ と､豪華な盛り合わせ 😃⤴️⤴️⤴️ やや､リーズナブルだったんで 購入してしまいました 鮮度もよく それぞれの､魚の旨みが・・・ 価格のわりに､内容がいい 😃⤴️⤴️⤴️ 刺身となると・・・ やはり､お酒も・・・ ついつい､すすんでしまいます おから わが家の､味付けは関東風 スーパーや店舗で､販売されているもの…
まだ夜の9時なんだけど･･･(ㆆ ㆆ;)かえでは睡魔と闘っている。☆*｡ﾈ(´,,-ㅁก,,`)ﾑｲ-*.☆ by かえで別に我慢する事もなかろうに。なんでそこで耐えちゃうんかねぇ(ㆆ ㆆ ๑).｡oஇ我慢しないでゆっくりお休み 🐑🐑🐑お世話係は軽く晩酌するけどねっ🍺(≖ᴗ≖๑)ﾆﾋｯ...
今回は、おうちごはんシリーズ！この間のおうちでハンバーガーに続き！『おうちでハンバーガー』今回は、おうちでハンバーガーを作ってみました！（妻がw）お昼ごはんを…
この間の続きから！家に着いてからご飯前に軽く飲み！かんぱーい！ドイツのビールでガッツリとくる中にフルーティーさが合ってめちゃ美味しい！ドイツビール ダルグナー…
キムチでビールを飲むのは、僕個人の飲酒生活の中ではほぼ基本と化しています 適当にスーパーでキムチを買って、缶の発泡酒だったりビールだったり ウーロンハイを合わせる時もあるかな 風味も刺激的だから、格好
作り置きでたまに作るメニュー。砂肝とレバーのオイル煮。この間、週末だしちょっとお酒飲もうかなーって思って、朝から仕込んで作りました。オイル煮にするとレバーがしっとりしておいしいのよね。ひとまず庭に行って、ローリエとローズマリーをちぎってくる
今夜の家飲み 手作り等で・・・ 鱈の白子､ひらめのフライ さつま揚げ､キムチ 鱈の白子 鱈の白子は､この時期にしか食べられない 水+日本酒少々 沸騰したら､白子を入れ さっと火をとうしたら､冷水へ・・ 器に入れて､刻みねぎ､紅葉おろし 柚子ポン酢で・・・ 日本酒を入れることで､臭みが 消える クリーミーで､美味しい ひらめのフライ 塩､胡椒で下味を・・・ 生パン粉は､手でもんで細かくし パルメザンチーズと混ぜて ひらめに､しっかり付けて・・・ パルメザンチーズを混ぜることで よりカラッと､香ばしく揚がりる 自家製タルタルソースを たっぷり付けて・・・ さつま揚げ 甘くて､しっかりした味 キムチ…
【雑記・お題】祝☆新成人の皆様！！1998年のあの日、俺たちは大雪の中、成人になった！！ヒロ流やさぐれ成人式☆
今週のお題「二十歳」 ☆さよなら麗しき青春。あのとき君は若かった☆ 20歳。ハタチ。 なんて、いい響きなのでしょうか。 今は昔。 僕にもそんなピチピチしていた頃があったのです。 一浪していたから、当時は大学一年生。 横浜の大学に通って、戸塚で一人暮らししていました。 ほうれい線も気にならなかったし、夜中にコンビニ弁当食べても全然平気。 筋肉痛も次の日（今は2日後に出る。。）になって、毎日おもしろおかしく過ごしてましたね。 ええ、加齢臭がどうのとかもなったですよ。。 全国に100万人ぐらいはいそうなアホな大学生のウチの1人でした。 いやー、もっとちゃんと勉強したり、海外に行ったりとか、色々やって…
【雑記】帰ってきた！！ストロングヒロ！！おうちに篭って、新型コロナウィルスを撃退セヨ！！
はははぁ～い！！ 最近は真面目な内容が多かったから今日ははっちゃけていくよ～。 ってか、すでに酔ってるからぁ～。 9％のなんたらゼロとか2リットルぐらい飲んでるからぁ～。 はいはい、ばっかでぇーーーーっす！！（テンション高め） ＊注 昨日書きました。 んでも、いいんだよべらんめぇ。 おい、あれだろ？ なんとかコロナウィルスで、家にいろってさ。 小池の百合子も言ってんじゃん？ 何？お前は東京都民じゃないだろがって？ 何言ってんだこんちくしょう！！ 何県とか、何人とか今さちいせぇこといってんじゃねよ！！ 人類対コロナ何とかなんだよ！！ ってか、家にいろよ！！ とにかく出るなよ！！ わかったか！！ …
今日は､公休 ということで 手作りでの､家飲みに・・・ メインは､聘珍樓の麻婆茄子の レトルトパウチ食品を使った 麻婆茄子 今日は､茄子とカットした豚肉スライスを 使用 こちら､科学調味料不使用とのこと まず､スライスした茄子を炒め そこへ､カットした豚肉を 火がとうったら､麻婆茄子のレトルト調味料を 投入 少し火をとうしたら､完成 今までの､麻婆茄子の味とは違う 自然の辛さ？？ 今まで､中華といえば 味の素のクックドゥを使用 麻婆茄子､青椒肉絲と・・・ でも､私的に みんな同じ､又は似た味 初めて､チャレンジしてみて よかった🎵 初めての味､けっこういけました 白菜な､揚げの煮物 京都のおば…
今日の家飲み､またまた主人は､しっかり・・私は､ちょっとに・・⤵️
主人は､明日から3連休 私は､明日のみ仕事 2人で､ゆっくりしたいところだが・・・ 私､ちょっと家飲みで⤵️ 今日は､手作りばかり そのため､内容はバラバラ 和､洋､中？？ 焼そば（中華風) 中華麺をキャベツ､玉葱､人参､椎茸､牛肉 と炒め､味の素中華味の素､オイスターソースで 味付け､仕上げにごま油を少し やさしい味で､美味しい お家､中華でーす 鯛の唐揚げ 唐揚げした鯛に､刻み大葉､刻みねぎ、紅葉おろし そして､わが家の万能汁の素「にんべんの汁」を上から・・ さっぱり⤴️ ミスジオイル焼き キャベツ､椎茸といっしょに わが家オリジナルの酢､醤油ベースのたれで・・ オイル焼きなのに こちらも…
家飲みに必須！サーモスの保冷缶ホルダーが便利すぎる【アウトドアにもおすすめ】
家飲みが大好きな僕が毎日のように使っている便利アイテムがあります。それが今回ご紹介するサーモスの「保冷缶ホルダー」です。
仕事から帰って､料理 けっこう､大変 疲れているときは､特に・・・ でも､でも､頑張ってまーす 今日の､家飲みの酒の肴 いかキムチ 京都で有名な「ほしやま」の白菜キムチを 使って いかは､やりいかです 剣先いかと変わらないくらい やわらかいいかです 両方を炒めて､市販の焼鳥のたれを少し・・・ 美味しい､酒の肴に 白和え とにかく､豆腐の水分を切るのみです へらで､豆腐をなめらかに そして､そこへ刻んで茹でたほうれん草 人参を 味つけは､砂糖､だしの素等で あっさりしていて､美味しいです 甘鯛のから揚げ ひと塩した､甘鯛 といっても､リーズナブルなもの その半身をから揚げに 揚げたてのところに …
自室でパソコンスクール帰りにライフで買ってきた惣菜で一人のみ 最近娘の行動が怪しい・・・ とにかくあやしい 夕方から出かけて夜に帰ってくる もう二十歳だしあまりうるさく言わないようにしているけど
なんかすごく飲みやすいみたいです お酒初心者の娘が一日で1ビン（700ml）以上を空けてしまいます 昔からよく見かけるお酒ですが今は初めからアセロラ入ってるみたいですね 娘は炭酸水と1：1で割って飲んで
東京の友達から出張のついでに鹿児島寄るので 天文館で飲もうよ！というLINEが来て 南国はディゴが咲き出したし 屋久島直送の魚を出す店も発見したよ！と 嬉しいLINEに早速返信。 危うくバスに乗り遅れそうになりましたが、なんとバスの運転手さんが待っててくれた😊 今まで追い抜かれたり目の前で去られたことは何十回もあるけど 嬉しかったなぁ😊ありがとうございます♪ 昨夜は仕事のモヤモヤが残っていて ツマミに工夫してストレス解消の夜飲み😊⭐︎春雨サラダ ⭐︎トマトのオリーブオイル掛け ⭐︎鳥から（・・これは欲の塊・・） 翌朝はdankenのアイスラテで充電です。 フェイラー🍒をクリーニング中なので 夏…
