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朝夕、一瞬風が変わって来たのを感じる9月ですが日中は相変わらずあっつい。最近何を食べてもおいしいと感じにくくなって来ました(泣)。
めっきりお酒を飲まなくなった。 家に人が来たら、飲む程度。 お酒はいらないけど、シュワっとしたい時がある。 そんな時は、炭酸水。 炭酸水でも最高の喉越しを得られるのを知っている。 飽きたら、麦茶やピルクル、カルピスを入れ ...
今回のテーマは、「山口県の地酒」 山口県といえば、「獺祭」が有名ですが、他にも美味しく、地元ならではのお酒があります。 お酒好きな私としても、行く場所で珍しいお酒や、飲んだことのないお酒、値段の高いお酒は、とても気になり
SNS、食レポ、お店の宣伝で、味の表現に困らなくなる1冊!食をうまく伝えたいすべての人に。コク・キレ・のどごしの意味は? 生チョコの「生」って何? など味にまつわることばを言語のプロが徹底分析。またカレーやラーメン、お菓子の味のおいしさを、比喩やオノマトペを利用して効果的に伝える方法をわかりやすく解説。解き明かされるレトリックの数々に驚かされ、日本語の奥深さを堪能できます。引用した東海林さだおさん、阿川佐和子さんなどの名文や、『美味しんぼ』『神の雫』『孤独のグルメ』などグルメ漫画のセリフも味わい深く、図や表も多用しています。食にまつわる楽しいコラムも箸休め的に掲載。(アマゾンより)