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朝が遅かったので おやつタイムに おからケーキを食べました 最近酵素ドリンクの作り方を 本で知り あまりの簡単さに 2回ほど続けて作りました 使ったものは 冷凍していたいちごとレモン 3日もすれば シュワシュワになり ピンク色の綺麗な酵素水が出来ました そちらで使用した果物...
今日からお盆 両親 ゴンが帰ってきます。 いつも身近に感じていますが うれしいです。昨日も 猛暑 毎日 市からの熱中症アラートがあり危険な暑さの知らせがありますもう熱中症には こりごりで 朝散歩の後は エアコンを入れた室内に籠っていましたにほんブログ村買ってきていた お得価格のうの花が 賞味期限切れ保存食に うの花の煮つけを作りました一袋の半分を使いましたが たくさんの量なので 小分けして冷凍保存...
お気に入りの豆腐屋さんがある。小さなお店だけど老舗なので人気があって、いつ行ってもお客さんがいっぱいだ。車で1時間ぐらいかかるので、しょっちゅうは行けないけど、ドライブがてらお豆腐目当てに出かける。 いろんな硬さのお豆腐を数種類、がんもどき、豆乳、豆乳プリンなどをたっぷり買った後のお楽しみは、また別にある。おからが袋1杯分もらえるのだ。できたてで、まだあったかい、ホカホカのおから。本当にありがたい。 このおからで必ず作るものが2つある。おからサラダとおからケーキだ。まずはおからサラダから。 おからをフライパンで乾煎りし、水分を飛ばしたらボウルに入れる。そこに塩もみしたキュウリ、紫玉ねぎ、パセリ…
今朝の気温は19度 白っぽい曇り空が広がっています気持ちよくさわやかのお天気だった 昨日 紫陽花もモリモリ元気に咲いていますにほんブログ村値上げばかりで 元気がなくなりますが お得価格はありがたいです うの花 170円でした。定番のおからの煮物は 保存食にもなります。早速おからの煮物を作ることに・・・・・以前にも 作り方をご紹介させていただきました 此方からどうぞご覧ください→ おからの煮物 ☆今回は ...
罪悪感の少ないおやつです(⁎˃ᴗ˂⁎)。 『焼きドーナツ』と書きましたが、 マフィン型でも良いんです。 マフィンより早く焼けるかな‥ とダイソーのシリコンドーナツ型で作りました。 ＜おから入りラズベリードーナツ＞ダイソーのドーナツ型5個分 薄力粉 1/4カップ(日本のカップ...
朝イチでおからケーキ焼き上がり！水出しドリンクをリピートしています
朝食の片付けをしながら 冷蔵庫に解凍してあるおからと目があって笑(ˊᗜˋ* 「早く、早く、使ってくれないと、今日が限界かもです(><)」 そんなおからのコトバが聞こえたみたい ここのところ先延ばしにしていた 「ごめんなさいね」 やり始めるといとも簡単 毎回思い知ります(๑ ...
紫陽花が美しい季節です( ˊᵕˋ )🍀 散歩していると 色々なところで紫陽花に出会います くすみがなんだかおしゃれだと思って公園に咲いていた紫陽花を写真におさめました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 今日は新しいレシピに挑戦(^-^) というのも 産直でささげ豆が売ってあり 初め...
小雨降る中が良いタイミング！傘をさしながら挿し木をして来ました
ご近所さんにちょっと驚かれたけど 気にしない気にしない。笑 小雨の中、傘をさして ちょっと増やしたいなーと思っていた セージと、ベルガモット カットして 軒下に移動し その場で挿し穂を作り 庭を見渡して目星をつけたら いざ、挿し木隊出動🍃🌿🌳🌲 種まきで言うならば ...
おからの塩味のケーキ。 下の娘はあまり甘いものが好きではないので、家で作るものは食べられる種類の甘いケーキか、塩味のケーキです。 二色の野菜を使って生地を2種類重ねて焼くことで、二層になった色分けのケーキも簡単です。 おからなので、普通のケーキの生地のように中で混ざることもありません。 こんな感じになります。 トルタサラータ二層の野菜（人参と小松菜） お隣さんの小皿用の料理に使った残りのおからで、量が少なかったのでパウンド型が埋まりませんでした。 でも、高さはともかく、切ってまえば、これはこれ。 人参は皮も全部せん切りでまぜこんで、小松菜はみじん切りにしてまぜてありますので、口に入れるとホロホ…
今日は 朝から早起きをして 雨上がりの庭のパトロールから始まり ちょこちょこ作業をしていたら お散歩途中のご近所さんから 次々に話しかけられ笑(ˊᗜˋ* 気がつけばあらあらお昼前に 皆様、私の親世代 何をしていても珍しがられ 色々質問されます笑 確かに笑(ˊᗜˋ* ジェネレ...
今日は産地直売に買い出しの日 おからが600g入りで売ってあり まさかの21円💎✨💍 びっくりΣ( Д ) ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙ もしあったらおからが欲しいですと先週お願いしていたところ 今日は予約で買えて助かりましたm(_ _)m さて何をしたかったかと言いますと おからを...
初めてのハイキングコースと、美味しいおからマフィン(レシピ)
高速道路の入り口の隣りにある、以前から気になっていたハイキングコースに、昨日モモと行って来ました。 自転車道が続いており、平日朝にもかかわらず、自転車に乗っている人々が颯爽と通り過ぎて行きました。 左手は高速道路、右手には『漆黒の森』という言葉が浮かんだ程、突然の自然が現れ...
パウンド型でおからのトルタサラータ（ウインナーと大切り野菜）
春はいつも鬱々することが何かある……なんて言っていてもしかたがないので、久しぶりにおからケーキ。 10年ちょっと前ぐらいに、マイブームになった塩味のおからケーキ。 いつも説明に困ります。 作り始めて何年かしたら、ケーク・サレとフランス語風に呼んで普通の小麦粉のケーキが一時流行しそうになったけれど、定着せず。 塩ケーキなんて呼ぶこともありますが、どれもピンとこない名前。 塩味の粉もの料理（トルタサラータ）って、イタリア語ではすっきりしてるのですが、日本人には馴染みが無い。でも、自称イタリア人だからとイタリア語を採用です。 私の普段の行動範囲内ギリギリの一番遠いスーパーでおからを買いました。 少し…
生おからを売っているお店が減ってから、おから料理が減りました。 一時販売をやめていたお店がまた売り始めたのですが、そこのお店は野菜の質が悪いままお値段がかなり高くなってしまったので、足が遠のいてしまっています。 先日、ふと思い立って100均ついでに足をのばしました。 久しぶりのおからケーキです。 おからのトルタサラータ（ローズマリーチーズ） 人気ブログランキング 繊維が多く、実は栄養も結構残っているというおから。 健康食であり、ダイエッターだけでなく、お通じが滞る人にはお勧めです。 長期間に渡ってあまり食べられず、腸の掃除も滞っているであろう娘にはぴったり。 彼女は原則甘いケーキは食べませんか…
