ハッシュタグ記事一覧

「完全版 その調理、9割の栄養捨ててます！」を読んで目からウロコ

図書館で借りてきました。 「完全版 その調理、9割の栄養捨ててます！」東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修。十分栄養を取るための食材の「取り扱い方」「切り方」「調理の仕方」「裏ワザ」が満載。写真が豊富でわかりやすいです。え！と目からウロコ情報があったのでチ

2025/04/21 14:04

【皮ごと食べる？剥く？】☆リンゴ栄養学の最前線！【驚きの健康効果と賢い食べ方】（15）

リンゴの皮の栄養を無駄にしない！安全でおいしい☆食べ方【保存版】 (tsuto.blogは、アフィリエイト(P

2025/04/21 10:08

草を食べてみたら

別に食べるものが なかったわけじゃないのですが。 野草を暮らしに取り入れることに 以前からとても興味があってこれまでも、 タンポポの葉っぱをソテーにしたり ツユクサの葉っぱをおすましにしたりよもぎをいれた白玉団子を作ったり カンゾウを酢味噌和えにしたりお庭に生えている野草を 食べることにトライしてきました。 例えばタンポポの葉は ビタミンA、B、C、D、K カリウム、カルシウム マグネシウム、鉄、食物繊維などが含まれ野菜の代替としても 優秀なんですよね。 私、サバイバルについて 考えるのが結構好きなので今食べておけば、非常時にも落ち着いて お庭のたんぽぽを摘んで食べられる！ と思うと、俄然楽し…

2025/04/19 18:31

大根おろしのちから ～健康効果がすごい～

◆ 消化酵素の宝庫。だから、胃がラク 大根おろしには、「ジアスターゼ（アミラーゼ）」という酵素がたっぷり。この酵素、炭水化物の分解を助けてくれるんです。 それだけでなく、たんぱく質分解酵素「プロテアーゼ」や脂肪分解酵素「リパーゼ」も含まれていて、食後の胃もたれや重さをふんわり軽くしてくれます。 🌟POINT：酵素は熱に弱いので、加熱せず「生で」食べるのが正解！ ◆ ピリッと辛い成分が、実はスゴい すりおろした大根の辛み、その正体は「イソチオシアネート」という成分。この物質、抗酸化・抗炎症・抗菌作用があり、体のサビを落としてくれる存在なんです。 風邪予防にも、免疫アップにも、実はひっそりと貢献し…

2025/04/18 11:08

お米ってそもそも食べなきゃいけない食品？？

こんにちは お米、値が下がりませんね。期待はしていませんでしたが。なんだか不安になってきました。いつか日本人はお米を食べられなくなるんじゃないか？お米の作り手がいなくなってしまうのではないか？日本のお米は海外に流れ、逆に海外のお米を日本人が食べるようにな

2025/04/10 09:10

2度目の仕込みも完了。

お味噌を仕込むのは 冬のうちが適していると 言われていますが何とか今年2度目の 我が家の味噌仕込みも 完了しました。 今年は 出来上がり量で12kgを 2回仕込めたので 合計24kg！ 味噌作りを始めたのは 去年からで まだまだ初心者なので調べるたび、仕込むたびに 新たな発見があります。 前回は、 味噌仕込みと並行して栄養たっぷりな 大豆（無農薬）の茹で汁を スープやカレーを作るのに使い とても美味しく出来たのですが今回は、茹で汁をすぐに使わず 一旦冷やしてから使ったところ下の子からスープが苦い！と クレームが。 味にいちばん敏感な時期の子の 言うことなので きっとそうなんだろうということとそ…

2025/03/20 18:20

野菜不足でひどい便秘に😫😫😫

えーと、💩便秘の話なので嫌な方はスルーされてください🙇‍♀️野菜が高いので最近野菜不足🥬🥦いつもの冬なら毎日のように鍋するから、野菜とか豆腐とか沢山食べてヘルシーなんですけどね、、、、もう久しくキャベツ一玉とか白菜一玉とか買ってない、、コンビニやスーパーの千切り野菜やカット野菜、冷凍野菜などで凌いでるけど、野菜大好きでモリモリ食べてた私からすれば、現状の食事内容では全然野菜が足りないし食べ足りないし、なんかストレスが溜まってました。朝食に使ったこれも冷凍野菜。美味しくないりんごは🍎いつもは焼くけど、今回は少し砂糖振ってレンチンしてみたら美味しかったです😋好みでシナモンをフリフリ。これ簡単でイイな。で、💩毎朝決まった時間に出るし、便秘とは無縁の私なのに、数日前から少し異変を感じてました。意識して水分もしっか...野菜不足でひどい便秘に😫😫😫

2025/03/13 21:55

りんごは医者泣かせ？？

 りんごは医者を遠ざける     『An apple a day keeps the doctor away』  イギリスのことわざ  1日1個のりんごが医者…

2025/03/13 18:54

029（お肉）の話 妻とランチに行ってきました。W

前回のおさらい 野菜の話題をブログに綴った私に、「野菜（831）の次は029（お肉）ですか？牛肉のホルモン注射の話題ですね。」というa氏からの挑発メールが届い…

2025/02/27 13:13

からだにユーグレナ ドリンク2種類アソートセット

地球健康食 からだにユーグレナ ＜生命育てる59種の基礎栄養素＞

2025/02/26 07:47

300万年前の人類の祖先はベジタリアンだった

 300万年前の人類の祖先はベジタリアンだった 300万年前の人類の祖先はベジタリアンだった：研究結果およそ350万年前に南アフリカに生息していたアウストラロ…

2025/02/20 13:51

https://natuess.com/2025/02/19/314/

ミネラルの吸収を助ける「キレート作用」って？わかりやすく解説！皆さんは「ミネラル」って聞いたことありますか？ 健康な体を作るために必要な栄養素の一つですが、 実は、ミネラルってそのままでは体に吸収されにくいものが多いんです。そこで登場するの...

2025/02/19 11:43

疲れやすい、だるい…その原因は鉄分不足かも！？

鉄分不足で集中力ダウン！？勉強や仕事のパフォーマンスを上げる鉄分の重要性今回は、勉強や仕事で最高のパフォーマンスを発揮するために欠かせない栄養素、「鉄分」についてお話します。鉄分は、体内で酸素を運ぶヘモグロビンの材料となるだけでなく、エネル...

2025/02/17 12:36

今までもったいないことをしていた！

こんにちはハッピーバレンタイン♡今日も遊びに来てくださってありがとうございますサラメシが終了するって…うそでしょこのブログでも何度も言ってきましたが、あの番組だいすきなんですよ。様々な職種の方々の現場の様子、いろんな仕事があって世の中を支え

2025/02/14 10:12

うるめ 最近はまってます。

最近、健康に良いと聞いたので、うるめと納豆を定番によく食べてます。 ウルメイワシにはカルシウムとその吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。 他にも抗酸化作用のあるコエンザイムQ10、血流をよくして

2025/02/14 00:01

美容と健康をサポート！簡単で美味しい飲み物レシピ15選

美容と健康をサポートするための簡単で美味しい飲み物レシピ15選を紹介します。栄養満点のスムージーやデトックスウォーター、ハーブティーなど、毎日の生活に取り入れやすいレシピが満載。健康的なライフスタイルを楽しみましょう！

2025/02/12 09:06

「グロプロ 効果的な男性用サプリ」: 自信を取り戻す6つの有効成分とは？

JUGEMテーマ：男性用サプリ（精力剤等）・グッズの情報※本記事にはプロモーションが含まれています。 最近、疲れやすくて昔みたいに元気が出ないなと感じていませんか？ 仕事や家庭、夜の生活でも全力を尽くしたいのに、なんだか力が入らな

2025/02/12 00:06

ゾウリムシでメダカにドーピンせよ。

いきなりですが、クロレラってありますよね。ミジンコの培養で有名ですが…実はクロレラって、メダカが食べても消化できません。メダカは、クロレラの細胞壁を消化出来ないため、消化出来ずに排出されます。なので飼育容器にクロレラを入れても、メダカの餌に...

2025/02/05 09:03

【東洋医学】ワンコも食べてOK！『パクチー』の健康効果と上手な与え方【癖つよ野菜】

好き嫌い両極端な野菜『パクチー』。デトックスや消化促進に効果的かつ体調不良の初期症状にも有用なので、少量をわんこご飯にトッピングして「元気で長生き」をサポートしましょう。

2025/02/01 15:22

1年経って結果は‥

去年の冬に仕込んだ 自家製みそ。 味噌づくりは初めてで どんな仕上がりか ドキドキでしたが・・ 無事美味しく 出来ていました～！ 6kg仕込んだものを ホーロー容器4つに分けて 冷蔵保存にしました。 お塩じゃなくて 酒粕で蓋をしたら、表面のカビは すごいことになっていましたがカビは必ず生えるらしいので 今回がどの程度なのかは よくわからず・・ それにしても、 自分で作ったお味噌は おいしい！ 子供たちも 移す時にこぼれたお味噌を どんどんつまみぐい😂 さっそくお味噌汁や 豆腐の味噌漬けなどに 使っています。 去年は合計16kg仕込みましたが 今年は12kgを2回仕込む予定。 ちなみに、 1日1…

2025/01/26 18:12

ユニバーサルデザインフードの基礎知識と選び方について！

皆さんこんにちは！ロマです！ こんにちは！ロマ子です！今日は何について勉強していくのかな？ 今日は『ユニバーサルデザインフード』についてです！ とても気になりますね！考えるいい機会ですね！ では皆さんで一緒に勉強しましょう！ 介護が必要な方や高齢者の食事について悩んだことはありませんか？「ユニバーサルデザインフード(UDF)」という言葉を聞いたことがある方も多いでしょう。本記事では、ユニバーサルデザインフードの基本的な知識から選び方、活用法、最新動向に至るまで、詳細に解説します。 ユニバーサルデザインフードとは？ 特徴と目的 ユニバーサルデザインフードの区分 ユニバーサルデザインフードを選ぶ際…

2025/01/26 17:44

クリアリング・ア・スペースの実践2日目（仕事部屋/本棚①）

今日は机の横の本棚に段を整理整頓 2日目の今日は、机の横の本棚です。本棚は5段あります整理したのは2段目と3段目。  私の仕事部屋は実はもともと次女の部屋です…

2025/01/25 13:24

ブロッコリースプラウトの驚くべき 5つの健康効果とは？栄養素を詳しく紹介

ブロッコリースプラウトの豊富な栄養素と、それらが私たちの体にどのように影響を及ぼすか、簡単な栽培方法、そして美味しい食べ方までをご紹介します。日々の食生活にブロッコリースプラウトを取り入れることで、より健康的な生活を手に入れることができるでしょう。今日は、ブロッコリースプラウトが持つを詳しく探っていきましょう。

2025/01/20 20:00

風邪予防ドリンクで元気いっぱい！ おうちで作れるアイデアレシピ 8選

「風邪予防ドリンクで元気いっぱい！」家で簡単に作れるおいしいドリンクレシピをたっぷりご紹介。ビタミンCや生姜、はちみつなど体に優しい栄養を手軽に摂取しながら、免疫力を高める方法を解説します。さらに、飽きずに続けるためのアレンジアイデアや効果的な飲むタイミングを提案。風邪知らずの健康習慣をサポートします！

2025/01/20 19:59

GABAとは何？ 今日からできるリラックス効果抜群の活用レシピ3選を紹介！

ストレスが多い現代社会で注目されるGABA（ギャバ）。この記事では、GABAの働きや効果をわかりやすく解説し、食品やサプリメントでの効率的な摂取方法も紹介します。トマト、納豆、キムチなど、GABAを豊富に含む食品を使った簡単で美味しいレシピも必見。心身のバランスを整え、健康的でリラックスした毎日を目指しましょう！

2025/01/20 13:24

YOSHIKEIミールキット5days【全国好評】

★YOSHIKEI★4つの選べるミールキットお試し5days ＼全国で好評販売中／ 説明・特徴・食べ方・満足う・まあまあ美味しい・口コミ ①説明 【YOSHIKEI ミールキットお試し5days】 YOSHIKEIは、食品業界の中でも高い評価を受けている、 新鮮で手軽なミールキットを提供しています。 今回は、YOSHIKEIのミールキットお試し5daysについてご紹介します。 このキットは、全国で好評販売中であり、多くの方々にご愛顧いただいています。 以下では、このミールキットの 説明、特徴、食べ方、お客様の満足度、味についての詳細をご紹介いたします。 【説明】 YOSHIKEIのミールキット…

2025/01/19 08:44

2025.1.8 【鉄分補給】に鳥レバー…な件。

こんにちはーブログ訪問ありがとうです＾-＾更年期対策に鉄分補給🔥🔥🔥出来るだけ天然ものから摂りたい！   スーパーに豚レバーを買いに行ったら豚レバーはひとつも…

2025/01/08 15:44

疲れているが、身体は実は元気になっているそうです

こんにちは！ 大丈夫？ 何かに追われてる顔してるよ？🥸 と上司に言われたイツモです😇 どうも、みなさまお疲れさまです🍵 追われてる？😇 ええ、 自慢できるくらい追われてますよ😅💨 追われてるの良いでしょう？✨ と自慢することなんてないでしょうけど笑 引越のこと お金のこと 転校のこと 仕事のこと 子育てのこと・・・ 上げればキリがありませんが💨 とにかく見た目は「追われてる」 正解ですよ、上司❗️👏 分刻みの仕事中に それ以上に乗っかる何かが見えたのでしょうね😇 私もここ最近の忙しさでの疲れ方には 大丈夫か？と自分でも心配になるほどなんです😅 しかし見た目の疲れを覆す 私もびっくりした出来事が…

2024/12/16 23:50

EATに行ってきた⑦の巻

いよいよ第7回。 第6回が「痛っ」となったんですが、 どっこい第7回までの間、 相当症状が軽減しました！ そして第7回は痛みが減少！！ まだ血は出ますけどね… すごっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 前回も書いていますけ

2024/12/12 08:46

鹿肉の知られざる魅力とその活用法：ヘルシーでサステナブルな選択肢

鹿肉は低脂肪・高タンパクで栄養豊富なうえ、環境に優しいサステナブルな食材です。歴史や調理法、健康効果、意外な雑学を詳しく紹介します！

2024/11/30 10:24

ポップコーンにどハマり中

こんにちは、とうえのです。 数ヶ月前からポップコーンを摂取しまくっています。 味はバター醤油味。 カロリーは1袋あたり244程。 レタス約2個分の食物繊維入り。 青と白のストライプのあのポップコーンにどハマり中です。 夜間中途覚醒した時、1時や2時という時間で眠剤も飲めない時間の時、暴食して満腹感で強制的に眠りを誘発させるための食材として食べたのがきっかけです。 それ以降、常に家にストックがあるよう、毎回店に置いてある分ほぼ全部買ってます。 といっても最大数は10袋でしたが。 ただ店に買いに行かないといけないのがめんどい。 Amazonでないかな？と見てみたら高い高い。 ハマるものがあることは…

2024/11/24 10:48

vol.364 吐き気

手術から数日が経ち、ようやく地獄のような痛みが和らいできた頃、しょうちゃんは食事が出来るようになりました。 ベッドを起こして、ベッドテーブルに置かれた食事は、重湯や流動食のような食べやすいというか、健康な人が見ればとても食欲が湧くようなものではありませんが、しょうちゃんにとっては数日ぶりの食事で、それは楽しみにしていたのです。 しかし、その食事を食べると、数分後にしょうちゃんは食べた物を全部吐き...

2024/11/21 15:59

◆豚の生姜焼き。

おはようございます。 豚の生姜焼きを お昼ご飯に食べました。 お昼の方が ガッツリ食べれるから お昼には栄養のあるものをしっかり目に食べています。 そして 夜は・・・至って粗食です。

2024/11/18 04:17

二度目の人生における健康的な食生活 29〜常食している健康的な食品の栄養素と機能性成分 21

鶏肉は蛋白質が豊富で必須アミノ酸のバランスも優れ、エネルギー代謝の補酵素として不可欠なビタミンB群、機能性成分のイミダゾールジペプチド（イミダペプチド）が豊富で脂質が少ない。鶏卵は食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素をバランス良く含む。

2024/11/16 04:59

休養の取り方

おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。  一般的に『休養』と聞くと体をあまり動かさずに…

2024/11/14 18:09

ユーグレナで大人から子どもまで美味しく簡単に栄養補給！

 ご訪問ありがとうございます セリア*キャンドゥ*ダイソーがご近所さん～100均Loverの100均Life～ mono*tama です(⑅•ᴗ•⑅)   P…

2024/11/06 12:48

ちょうどいいワークライフバランス

今日はハロウィンですね。 元々お菓子を よく作るわけではないのですが昨日パントリーを整理していたら 賞味期限が今月の オートミールを見つけたので子供達にオートミールクッキーを 焼いておきました。 平日のお昼間に お菓子作りって、平和で良い。 そして今日は晴れていたので 落花生や椎茸も お日様に当てておきました。 生の落花生は、天日干ししておくと 冬まで持つらしいです。 塩ゆでの落花生が美味しくて好きなので 長く食べられるように落花生をしょっちゅう買って 毎回干しています。 椎茸は、天日干しで ビタミンDがなんと10倍以上に。 ひと手間をかけるだけで 栄養価も上がるし、旨味も増すので やらない手…

2024/10/31 19:52

【シャインマスカット】の栄養素と効果

シャインマスカット🫧栄養素の宝庫🫧✅ビタミン✅ミネラル✅ポリフェノール※レモンの約2倍ビタミンC カリウムやカルシウムも豊富【糖質】脳のエネルギーになる栄養素…

2024/10/28 08:54

干し柿って美容・健康効果すごい! でもNGも…

干し柿が､ 最近人気のわけ!?「柿が赤くなると医者が青くなる」とは？柿のシーズンになると、みんな柿を食べて病気にならないので、医者にかかる人がいなくなり暇にな…

2024/10/24 18:22

今更なんですが、『肉 と 魚』どちらが身体に優しい⁉️

歯科医ランキングにほんブログ村上↑のバナー2箇所をポチッと押して頂けると励みになります。毎日、ご協力ありがとうございます。「肉」と「魚」たんぱく質に違いはある…

2024/10/24 17:23

プロテインバー ウェファー抹茶味

・プロテインバー ウェファー抹茶 ・メーカー：森永製菓 森半 有機宇治抹茶 30g袋入り 森半 Amazon ・タンパク質やビタミンなど手軽にしっかり摂れるバータイプ 龍角散 龍角散ののどすっきり桔梗タブレット抹茶ハーブ味 10.4g ×10個 龍角散 Amazon ・朝食やおやつにも最適です。 ・こういう系統の商品は味は二の次の商品が多いですが、コレは抹茶クリームの甘さも感じられて美味しさと栄養素を両立させていましたよ♪ 甘さ 3 香ばしさ 4 濃厚さ 3 抹茶感 4 総合 3 【Amazon.co.jp 限定】inバー プロテイン 抹茶 (14本入×1箱) プロテインバー 抹茶ペースト ウ…

2024/10/17 13:54

旬のさんまを最大限に楽しむための豆知識と料理法

さんまの歴史や栄養価、調理法、そして持続可能性への取り組みを解説。秋の味覚を存分に楽しむための情報をお届けします。

2024/10/17 10:47

【ヴィーガン】肉に含まれるヘム鉄は2型糖尿病のリスクを大幅に高める

肉に含まれるヘム鉄は2型糖尿病のリスクを大幅に高める ヴィーガン食に対する批判の1つが、鉄分が不足するから肉を食べて「ヘム鉄」を摂取しなければならないという主…

2024/10/04 13:01

日本人の身長、なぜ伸びた？歴史と科学で紐解く成長の秘密 ～具体的な数字で検証～

2024/09/26 07:48

キトジェニックダイエット(食事療法)で12kg減量@1年 体験談1

とりあえず血液検査の結果を〜（・・；来月の前半に外科オペ受けます。生きて帰ります〜🐻i was comparing the result of my blood tests of 2023 autumn, winter and this time 2024 summer.in one year, i have lost 12 kg. about 25 pounds i guess. that’s a lot especially at my age and unable to exercise for physical pain.almost all the status in blood have improved. i didn’t restrict salts. that’s important, be...

2024/09/22 03:06

アミノウルトラプロテイン

アロエベラジュースと一緒に飲んでいます。ダイエットと健康維持のために飲んでいます。バニラの味でめっちゃ美味しい、牛乳と割っても最高です。水とこれだけだとバリウムを連想しますが、アロエジュースと水でシェイクすると美味しく感じるから不思議です。ホエイプロテインよりも絶対にソイプロテイン派なのでこれからも使い続けます。栄養成分表示 1杯(27g)当たり(分析値による)エネルギー・・・100kcalたんぱく質・・・16.6g...

2024/09/08 14:13

◆豚汁

おはようございます。 暑い夏に野菜たっぷりの 豚汁を作りました。 美味しくそして 栄養を補いました。 暑い時に熱いものもいいですね。 ふうふう 汗をかきながら 完食。 :・'゜☆。.:*:・'

2024/08/22 05:38

怠惰な自分から抜け出す方法おしえます

 『怠惰怠惰な自分はよくない、やめたいと誰もが思っていることですが、常に勤勉でいることは至難の業です。 実は怠惰は聖書において罪とされています。 私にとって怠…

2024/08/17 23:55

バターとマーガリンの違いについて

歯科医ランキングにほんブログ村上↑のバナー2箇所をポチッと押して頂けると励みになります。毎日、ご協力ありがとうございます。バターが高いので、価格が安い「マーガ…

2024/08/15 15:36

｢すいか」の栄養と効能

こんにちは。ライフオーガナイザー®生前整理アドバイザー の手嶋 峰子 です。 夏に食べたいフルーツといえば、やっぱり｢すいか」。今年の夏はすいかを毎日のように…

2024/08/12 06:52