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こだわりとんかつ かつ徳 平岸店で熟成極上とろロースかつ(2,079円)を食べる
こだわりとんかつ かつ徳 平岸店で熟成極上とろロースかつ(2,079円)を食べる、名前に負けず脂身の脂が美味しいとんかつでした。これは癖にまる!!札幌市豊平区平岸2条15丁目4番18号、TEL;011-825-0070営業時間、11:00 〜 22:00(ラストオーダー21:30)、定休日;無休
会社員はとうに引退している。早期退職したのは40代半ばだったけれど、FIREを目指したのでなくもちろん病気によるものだった。退職後の10年近くは、自宅療養にて悶々としていたかもしれない。でも、そのストレスフリーの環境で次第に精神状態は良くなってきて今ではやり
【ふるさと納税】「京丹波高原豚」氷温熟成しゃぶしゃぶ3種セット~京都府京都市
京都府京都市のふるさと納税の返礼品『「京丹波高原豚」氷温熟成しゃぶしゃぶ3種セット』京都丹波の豊かな自然の中で育まれた「京丹波高原豚」を、京都市南区・京都フードパック株式会社が氷温熟成させた上質で美味しいお肉です。
[:目次] 年末に仕込んだ手作りみそ 真夏の間ほったらかしにしてしまい 開けるのが怖い この夏は極暑 途中 カビも生えていた 失敗かもしれないと、何度も思っていました。 ecomadonna.hatenablog.com ecomadonna.hatenablog.com 恐る恐る 開けてみたら なんと いい感じに熟成されていた かなり 熟成している たまりがでていた 11か月です。 使った容器は 真空容器 アイラップにいれて袋のまま真空容器に入れて、熟成させました。 真空容器のメーカーは フォーサとイワキ イワキはガラス製 みその状態は かなり色が濃い 匂いも強く 部屋中 みその香り みそを…
まだ、抜けないよぉ~ミニトマトそして頑張ってるオクラと最後のパプリカ
そろそろお別れしないとな~と、思いながらも抜けないでいるミニトマト🍅 いやいや・・・それを理由に抜く作業を怠っています💦 抜けない理由・・・10月16日 トスカーナバイオレット 濃いあまミニ 純あまオレンジ このコ達がもう少し色付くまで・・・ せめて室内で熟成できるまで・・・ 頑張りたい(ง •_•)ง と思ってる所存です 10月19日に一部収穫~ 少し透明感が出てきたので、虫食いにあう前に収穫です 透明感が出てくると色付く可能性が大ですが、何個色付くでしょうね まだ少しだけ庭で頑張ってるコもいます 熟成中のミニトマト(10/21) 抜けない理由に・・・ 10月20日のトスカーナバイオレットは…
今回の海上釣り堀では色々な新メニューにチャレンジしましたが 残ってる2匹の熟成鯛は半身を骨付きで塩焼き用、半身を後々の天ぷら用に冷凍して、残る1匹は 週末に初の鯛の燻製に挑むべく準備。 今日明日と漬け込んで前日から水を抜いてやろうかと。 悩んでるのは熱の入れ方。 シッカリ入れるか、半生で行くか。 半生の方が身が崩れず、味や食感も良いと思うのだけどね。 まあ、直前まで悩みますー。
奥播磨 ぶレんど純米 & 宮の井29BY熟成純米ブランド酒 入荷!!
新しい仮面ライダーが始まりました。 その名は「仮面ライダーガッチャード」。 南野陽子が、主人公のお母さん役で出てるのでチェック! 仮面ライダーの主人公か、ヒロインは大体どちらかツンデレ。 次に登場する
佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個+今だけ2個追加(120g×22個)~佐賀県みやき町
佐賀県みやき町のふるさと納税の返礼品『佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個+今だけ2個追加(120g×22個)』を紹介します。寄付金は、10,000円です。佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。
毎日暑い日が続いていますね 暑いのが苦手な私はこの激しい暑さにグッタリで、常に疲れている感じです「疲労回復に何か良いものはないかな~」 と思っているときに出会…
ごきげんさまです。 あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。 毎朝黒酢と自家製梅シロップを水で割って飲んでい…
国産牛 小間切り落とし1.8kg(300g×6)~大阪府泉佐野市【ふるさと納税】
大阪府泉佐野市のふるさと納税の返礼品『国産牛 小間切り落とし1.8kg(300g×6)』を紹介します。寄付金は、12,000円です。氷温技術により、旨味を引き出した熟成肉です。小間切り落としですが、ご家庭で大活躍すること間違いなしと思っています。
沖縄の発酵食品、豆腐餻(とうふよう)の健康成分と寿命延長効果
- 沖縄- 野菜- 健康- 食品の表示- 加工方法- などについて独自の視点で解説しています。島野菜の栽培、健康機能、表示規制についても発信しています。
【きゃべつが入っている熟成醤油ラーメンきゃべとん】さん愛知県-豊橋市
今回紹介するお店は愛知県豊橋市にある【熟成醬油ラーメンきゃべとん】さんです♬ラーメンに入っているキャベツが超合うお店!!しかもいろいろなトッピングや私一押しの鉄板炒飯があるので是非お店に行ったらセットメニューを頼んでいただきたい♬店員さんも感じがよく次回も行ってみよう
おはよう、皆の衆。定次さんです。 人間が編み出した叡智には様々なものがありますが、皆さんはその中でも特に偉大な考えが何かご存知でしょうか? 一つは『法』。 法が存在することで...
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にほんブログ村 一昨晩の10/28(金)近所のスナックのママとスタッフYさん、近くに住むぱらのいあの従兄(10歳上)、ぱらのいあ夫婦と5人で近くのイタ飯屋バル…
Grazie🌰 ひと夏超えるのが良いそう言われる理由が分かったのも、今年は、夏を超す前に解禁したから。手前味噌の話である。2年前は、10kgほどしか仕込まなかったので、夏前には使い切ってしまい、昨シーズンに仕込んだ、まだ熟成7カ月のお味噌を解禁。だけど、昨年のものに比べると、味に深みがない。何が足りないのだろう?そして、今月、熟成9カ月目となるお味噌を解禁。たった2カ月で、こんなに味が変わるのだなぁ...
若手営業マンに「なるはやで送っときます」と言われて 「よろしくね」と答えた。 電話を切った後、急いで「なるはや」を検索してみた。 今夜の話は、なるはやで味わってほしい麦焼酎という話です。 天才杜氏
【釣り人限定】さばく・締める・脱気する!ニジマスの簡単な熟成方法と美味しい持ち帰り術
美味しい魚を食べるため、釣り場で全ての下処理を完了させる「美楽式」熟成方法のご紹介です。津本式のような究極の...とは言いませんが、どなたでも手軽に熟成ニジマスをお試し頂けると思います♪