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#東奥見聞録 【ゆっくり解説】『そして、南部藩が生まれた～不来方築城～』
・ 東奥人と申します。 長く続けてきた南部信直の解説もいよいよエピローグが見えました。 中風で不自由な体を引き…
2020年 (80-5) 京都満開花小旅/六孫王神社23Mar29
*** パンジーの木（@タキイ本社） *** 上賀茂御薗橋⇒七条堀川（京都の町の北⇒南の縦断）は9系統のバスで30分。京都は広いようで案外コンパクトなのよ。六…
盛岡ではお蕎麦屋さんで山葵の代わりに紅葉おろしがついてくることが多いです（ワサビと一緒の場合もあります） この紅葉おろしは、地元では通称「権八（ごんぱち）辛味」と言われ、わさびが手に入りにくかった時代の名残という説もありますが、山葵に負けないくらいにお蕎麦の美味しさを引き立てる、大切な地元の蕎麦アイテムです。
岩手県の三大麺と言われるものの一つに「わんこそば」があります。平椀でお蕎麦をな何倍でもお代わりするという文化ですが、ちょっとその文化について、改めて記事をアップしております。
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