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去年も大豊作でしたが今年も庭に柚子がたくさんなりました柚子の苗を20年ぐらい前に買ってわたしが前に住んでいたマンションのベランダで植木鉢に入れて育てていたのを…
2024年11月13日(水)、今日は、最低気温が10.6℃、最高気温は21.3℃でした。昨日と気温がほぼ変わりなく、11月としては異例の暖かい日が続いていま…
『りんご柚子蜂蜜黒酢とジャム』作りました(2023/1/15·1/28)
こんにちは、バナナさんです。 2023年1月15日に『りんご柚子蜂蜜黒酢』を作った時の様子を残しておきます。 いつもは『レモン』で作るところを、我が家の柚子が沢山取れているので、今回は『柚子』で作ることにしました。 材料 柚子…7個(400g) りんご…中3個(652g) 純粋はちみつ…1kg 黒酢…1000ml(ﾀﾏﾉｲ黒酢500ml×2本) お茶パック 漬け瓶 では、作っていきま～す٩(ˊᗜˋ*)و 柚子とレモンでは、ちょっと…柚子の方がめんどくさいかな(^^;) レモンに比べて種が多いし、苦味が強いかも…？ なので、『ゆず酒』を作る時の要領で下準備をしました。 柚子の下準備 よーく洗って…
