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食品科学の発達で色々な代替食品が開発され，一部は食卓に供されるほどになっていますが。 このほど，酵母から作られたミルクが日本で初めて開発され，試験販売が開始されました。 アレルギーの原因物質を含まないし乳糖も入ってないので，アレルギー体質の人も，日本人に多い乳糖不耐症の傾向のある人も安心して飲めるミルク。 栄養成分も調整されていて，牛乳や豆乳よりも食物繊維，カルシウム，亜鉛が多くて脂質は少ないと...
いつも応援ありがとうございます。 乳糖不耐症かもしれない 最近 オナラが異常に出て困っている。我慢しては体に良くないと思い、買い物をしていても人のいない所で プップップッとしている。歩調に合わせて出る...
今日1日の食事、塩分がギリギリ過剰になってしまったのが悔しくて悔しくて普段から塩分や脂質には特に気をつけてるのに！でも、いつも不足しがちな食物繊維や鉄分は今日…
牛乳を飲んだらお腹がゴロゴロする という方もいらっしゃるかと思います。 そういうのを乳糖不耐症というようです。 乳糖不耐症 私は牛乳を多少飲んでも体に異変は感じませんが、 アジア系では90％以上の人が離乳後に 消化酵素のラクターゼの量が減少するそうです。 私は、牛乳はコーヒーに少量入れる程度ですが、 ヨーグルトは好きで結構食べます。 ヨーグルトは大丈夫なのかと気になっていました。 ＞ヨーグル...
ここ1年あまりずっと便秘気味でしたが、最近改善されました。 改善の要因について記録しておきます。 便秘に関する記事を投稿したのは1年半ほど前のことです。 retire-zakki.hatenablog.com これ以降、悶絶するような硬い便はなかったものの、毎日便意が生じるということはやはりあまりない状態でした。 もう3日出てないな。長引きそう。 ここぞという時は、酸化マグネシウム便秘薬で対応していました。 この便秘薬はいわゆる下剤と違って下痢のようなびちゃびちゃのものが出るということはありません。 溜まっていたものが固形のままスルッと出るという感じで、非常に効果がありながら体への負担も少なそ…
健康志向が高まる中、食品業界ではさまざまな新商品が登場しています。その中でも特に注目されているのが「A2ミルク」です。この記事では、A2ミルクとは何か、その健康メリット、そしてなぜ今注目されているのかについて詳しく見ていきましょう。
乳糖不耐症に対する注意 Precautions for Lactose Intolerance
こんにちは。(^^) Good afternoon. 本文 Body Text お腹の調子を悪くしていた私に、さくら姫が「ヨーグルトを、ちゃんと食べなさ…
最近家族でオーツミルクを飲むことを習慣化しています。 我が家が選んだオーツミルクは食物繊維豊富のオーツミルクを簡単手作り【Earth MILK】 です。 オーツミルクは、コレステロールや脂肪が少なく、飽和脂肪酸…
【午後の紅茶】低脂質の無糖ミルクティーがスッキリしておいしい！クローン病は乳糖に注意して飲もう
無糖のミルクティーって意外に市販で無い気がするけど、午後の紅茶の無糖ミルクティーはめちゃくちゃおいしいです。さすが午後の紅茶。
春節のお祝いのため、イギリスに住む親類が我が家に何泊かしていったんですが、親類の旦那さんは乳糖不耐症なので、乳製品は一切口にしません。そんな彼が近所のコンビニで買ってきた「OATLY （オートリー）」というメーカーのオーツミルク。こういうの
牛乳を飲むとお腹を壊す日本人が多すぎる！本当に牛乳は健康にいいもの？
「牛乳＝体にいい」おそらく日本人の多くがそう思っていることでしょう。ですが、牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる、そんな人も多いはず。今回は、牛乳でお腹の不調が表れるのはなぜか、日本人が牛乳と相性が悪い理由についてまとめてみました。
最近、牛乳を飲むとお腹を壊します。今まで何ともなかったので、冷たい牛乳を飲んだせいかと思っていたのですが、ホットミルクでもお腹が痛くなったので、どうなのかな。 牛乳はタンパク質と化牛有無が豊富で、高齢者の筋肉や骨を守るためにはとてもいい食品です。飲めなくなったら困るなぁ。 原因としてはいくつか考えられます。まず一番多いのが乳糖不耐症。これは牛乳に含まれる乳糖を分解するラクターゼという消化酵素小腸で分泌不足のためおこるものです。大人になるとラクターゼの分泌は減少するため、子供の頃は大丈夫だったけれど、おとなになってからお腹を壊すようになったという人は案外いるようです。症状には個人差があり、少しな…
健康と環境への影響を考慮し、牛乳と牛肉の真実を探ります。カルシウムの代替品、乳糖不耐症、大豆ミートの可能性など、現代の食生活に欠かせない情報を提供。読者自身の健康と地球の未来を考えるための、実用的なガイドと洞察をお届けします。
