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2023年11月11日(土)、今日の最低気温は10.5℃、最高気温は18.8℃でした。 本格的な秋を迎え、夏野菜たちが終盤を迎えました。ナスやナスは小さく、…
ザクザク食感。キャベツのピーナッツ和えと厚揚げのアジアンサラダ
キャベツとにんじんで作るアジアンサラダのレシピを紹介します。インドネシア料理やマレー料理で使われる辛味調味料「サンバル」を使ってピリ辛味に仕上げます。えびせんべいも加えるので、旨味たっぷりでザクザク食感。クセになる味わいでビールが進みます。野菜不足解消にぴったりのおつまみです。
みずみずしい加賀太きゅうりと蒸し鷄のピーナッツみそ和えのサラダ
加賀太きゅうりと蒸し鷄のピーナッツみそ和えのサラダのレシピを紹介します。鷄むね肉はレモンとレモングラスを加えて蒸すので爽やか。メープルシロップ入りのピーナッツみそで旨味たっぷりに仕上げます。加賀太きゅうりは皮をむいて合わせるので上品な味わいです。
ピーナッツバターの作り方 小松菜のピーナッツ和えとマッシュルームのレモンマリネ
ゆきぽん(@snow3_kitchen7)です。 ピーナッツバターの作り方と小松菜のピーナッツ和えとマッシュルームのレモンマリネのレシピを紹介します。ピーナッツバターは、ピーナッツと塩と砂糖があれば、簡単におうちで作れます。自家製のピーナッツバターで作る小松菜のピーナッツ和えは絶品!レモンでマリネした生のマッシュルーム