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今朝4時半に次兄に迎えに来てもらい山菜採りに行って10時着で帰ってきました。 今年は桜が早く咲き、発条採りには遅いかと思いながら行きましたが、やはり少なくてその代わり蕨と山蕗、それとかなり伸びたタラの芽を採ってきました。
山入りの際に産直所に立ち寄ったら、淡竹が出ていたので少しだけ 購入。 野菜苗や種もいろいろ。 セロリ、中玉トマト、バジル、唐辛子、ミントの他に、白花の シランが弱っ…
庭でスタンバっている山菜たち。 アシタバ 天ぷらにする?? イタドリ 私はスカンポで馴染んでいるけれど、正式にはイタドリらしい。 イタドリは処理…