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ニンジンが余ったときやイースターに作ってみませんか？「キャロットケーキ」
皆さんは、ニンジンが余ったときってどうしていますか？ 「キャロットラペ」や「にんじんしりしり」、「にんじんのグラッセ」 どれも美味しいですよね。 実は、ニンジ…
こんにちは、ウメ子です。私は去年からキャロットケーキに夢中になり、毎日のように食べています。 キャロットケーキを好きになったきっかけは、2人目の妊娠。当時は食べづわりで、暇さえあれば甘いものを食べており、健診でも「血糖値が高めです」と注意されていました。 ”甘いものが食べたいけれど、健康のために糖分は控えたい”と、低糖質スイーツに思いを巡らせていた時、たまたまカフェで頼んだのがキャロットケーキ。お野菜ベースでヘルシーなのに、とっても美味しくて優しい甘さもあり、心の底から感動しました。 キャロットケーキのレシピを検索すると、砂糖を使わない低糖質のものも多く載っていて、「私が求めていた低糖質スイー…
久しぶりに焼いた キャロットケーキ🥕🥕 秋らしく、シナモンやナツメグ、オールスパイスを多めに効かせて。 アメリカに来てからシナモンをよく使うけど、やはりシナモンは秋のイメージ🍁 こないだのガレージセールで見つけた大きなT-falのローフ型で♪ ベーキング用のオリーブオイルを...
「キャロットケーキカップケーキ」をご紹介！ アメリカでは日常的に食べられている定番のスイーツ、キャロットケーキですが、イースターの時にもよく食べられます。カップケーキにして、時短に、そして、お手軽に作れるレシピをご紹介してます。
