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お造り用の鯛のサクを薄くそぎ切りにして白だしに漬けておいたわらびをくるりと巻きました。わらびの季節には、1度は食べたいお品です。↑この「鯛」は「愛媛のみか...
昨夜、1週間遅れで、誕生日のディナーにロゼッタに行ってきました。 いいつも通りシェフのお任せコースで楽しみました。 前菜 本マグロのカルパッチョメカブのせ …
14日の夜マークがロゼッタでご馳走してくれました。 バレンタインディは、マークがいつもケーキを買ってくれますが、昨夜は、お気に入りの店でディナーでした。 前…
