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12月の頭の週末に自治会行事『餅つき大会』が4年ぶりに開催。役員である俺は前日に『お米とぎ』して諸々の準備を。40キロの、もち米は大変でした。当日に、釜で蒸し…
レーズン、オレンジの果実の香りと、サツマイモの優しい甘みを感じる釜飯(炊き込みご飯)できました。 レーズンとオレンジを使ってフルーティーな釜 […]
ちょっと最近ナッツの釜飯が個人的に流行りです。鯖の脂とナッツの食感がいい感じの釜飯(炊き込みご飯)ができました
前略:酒田より発信「酒田駅」前の船のオブジェが撤去されるということで・・その間までお色直しをして綺麗にしたと。。見にいってみた。。なんじゃこりゃ船体が赤白から真っ黒にありえん。。。正面から見ると。。芋煮フェステバルの名物の「大釜」にしか見えんどうせなら大漁旗なびかせる仕様にしてもらいたかったわ。。てっぺん。。酒田駅前・・「船」のオブジェが「釜」にしか見えない。。
茶道具も残りの人生楽しもうと、リビングの加湿器として使ってた。・立ち昇る湯気でさえ趣きがあった。・朝鮮風炉、うちのアンティークと相性いい。・中に電気炉を入...