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★静岡に来たなら1度は食べて欲しいお店!美味しいとろろ汁に舌鼓★ 〜400年以上の歴史を感じられるお店・丁子屋。けど最後は…〜
戦湯開始! どうも、家風呂をこよなく愛す 風呂ガーDeoです。 定期的な静岡話のお時間です。 やっぱり静岡って”イイ” 前回、ご紹介したスライムたち。 コチラは静岡のゲーセンで 仲間にして参りました。 deo1030.hatenablog.com それ以外で、楽しんできた内容があるので 県民の方は周知の内容も多いと思いますが ご紹介をしていきたいと思います。 「あー知ってるー」という感じで 気楽に見てもらえると幸いです。 ①有名なトロロ汁にご満悦 お店の名前 営業時間 場所 車以外の行き方も調べてみました。 店外からの様子 店内の様子 メニューの内容 とろろ汁を堪能 ②店内には歴史について触れ…
今年、最後のパイナップル🍍(五男)を収穫しました。勤務先の調理場から頂いたパイナップル🍍のクラウン育てて3年、調理場に里帰りしますよ。切り分けた写真をラインで…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_仕事の帰りに次女を拾って帰宅。今夜はこんな感じです🍴ブログサークルのプリ様のブログを見て、今夜はヤンニョムチキンを作ることにしました。調味料は、コチュジャン、砂糖、醤油、ケチ
中野のとろろ汁専門店「丸子亭」さんで麦とろランチ【定食百名店にも選出】
丸子亭(まりこてい)さんは、1991年5月3日創業、中野にある、人気のとろろ汁専門店です。清水にも店舗があります。自然薯を使った、料理を味わえます。ランチのみの営業です。ちなみに、食べログの定食百名店にも選ばれてます。今回、丸子定食を食べてきたので、お店紹介してます。
-つづき東海道五十三次江戸と京都を結ぶ東海道にある53の宿場を指す言葉そのうちの2つの宿場へ行ってみた。2日目のお昼ご飯は、丸子宿にある丁子屋で名物 とろろ汁を頂く。慶長元年創業の歴史ある古民家。日曜日だからっていうのもあると思うけど、待った、待った!この丁子屋は、歌川広重の「東海道五十三次」にも描かれてる。松尾芭蕉翁、十返舎一九や様々な紀行物語や俳句、随筆でも残されている。同じようにここでとろろ汁を...
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日の最高気温は、愛知県豊田市の39.1℃。そして最低気温は、北海道根室市納沙布の13.4℃。3倍の気温ですね💦さて、夕飯です🌃🍴今日は次女が家に居たので作ってくれてました✌️むき
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_石川県や鳥取県で線状降水帯が発生し、水害が出てしまいました。今日、仕事は16時あがりだったのですが、帰りにまたゲリラ豪雨に遭いました。阪神高速の下を走ると、高速道に溜まった雨
こんばんは~かりあげです、ご訪問ありがとうございます♪(^^)/ 今日も半端なく猛暑で火傷しそうでしたね~!!((>д<)); 車に乗っても冷房が間に合わず走るサウナ状態に~!(@ ̄Д ̄@;); 陽が沈むまではアスファルトが灼けているので、地面
お正月とろろ汁作るために鰹節を買ってあった。まだ沢山余っていて使い切らなければと思いあるものでおでんを作ることにした。普段は顆粒出汁を使っています。 黄金色のような濃い出汁が取れたのでおでんに。二番出汁は翌日の味噌汁用に冷蔵庫へ (羅臼昆布を入れて) 40年前はちゃんと鰹節で出汁を取っていました。おでんを食べた時全く別物な位美味しいねって主人と話した。煮込んでも透き通る出汁香りもよく、そうそうこの味だったんだって思い出した。 今では当たり前のように使ってる顆粒だしとは比較にならないほど。やっぱり手間暇かければ美味しい出汁ができるんだって感じました。 だけどこれから鰹節で出汁をとるか?って聞かれ…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_先日言っていた私の愛車のドアの内部の修理を出していた車屋さんの一件ですが、修理に出している車を車屋さんが勝手に乗って飲食店に行っていた疑惑です。どうやら誤解だったようです。
やっと孫たちが帰った。作ったものは綺麗に食べてワイン、酎ハイ、ビールを飲み余った食材とビールは持ち帰った。 そして、多いな~と思ったとろろ汁は翌朝も食べていました。孫がとろろ汁大好きでお正月我が家で食べるの楽しみにしていたそうだ。 何年も使っている、すりこぎ棒(山椒の木)知り合いから頂いた手作りのすりこぎ棒。 なぜ山椒の木が良いのか調べたら 山椒の木には解毒作用があり、摺る際に削られた微量の山椒が食材に混ざることで食あたりを防ぐといわれているからです。 山椒のかすかな香りも料理を引き立ててくれます。 もう我が家のすりこぎ棒は香りが飛んでいると思う。大分、すり減ってるけどどこで削ってもらえるのか…
ほうれん草とキノコのグラタン下ごしらえ完了。 ホワイトソースはレンジで作っちゃう。後はチーズを乗せ焼くだけ。 この後ブロッコリー茹でてヒレカツの準備します。 刺し身は主人の担当なので夕方孫たちが来る前に切ってもらいます。キャベツの千切りは売っているもので代用。手間をかけるものとかけないものを区別。楽になるならいいじゃな~いって感じ。(昨日届いたOisixのおせちも出します) 作り置きしてたロールキャベツは明日に回す(冷凍してある)日帰り温泉行く予定ですから明日はとろろ汁を男たちが作ります。 とろろ汁って力仕事だと思う。自然薯をすりおろして、更にすり鉢ですり濃いだしを徐々に入れさらによくすっての…
初物の 自然薯たべて この秋も 野趣にあふれた 滋味に感激 ★ 昨日、産直市場に行くと、初物の自然薯が売られていました。きちんと育った大きいものではなく、細くて貧弱なもので値段も格安でし