メインカテゴリーを選択しなおす
TH69です。 以前に作って美味しかったさつまいものガレットをじゃがいもで作ってみました。 レシピはこちらです。塩で味付けする以外はさつまいものガレットと同じです。 じゃがいもは芽が出てきたのを3個使いました。皮は剥きません。 包丁でもいいですが、スライサーで薄くスライスする方が出来栄えがいいと思います。 まず塩をして馴染ませた後、片栗粉をまぶして満遍なく馴染ませます。 フライパン(家は26cmです)にバターを溶かして火を止めます。 まず土台としてスライスしたじゃがいもを少しずつ重ねてきれいに並べます。 その上に適当にチーズを置きます。チーズの量はお好みで。 さらにチーズの上をじゃがいもで覆い…
