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1.5メートルのコーヒーの木を購入 目指すは自宅で育てた珈琲豆で焙煎⭐︎
こんにちはF1＆COFFEE LOVERのハッピーサトです。 コーヒーを飲むのが好きで、それから自分で焙煎する
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
【水出しコーヒー】粉入りバッグで簡単！水 500mL を入れて冷蔵庫で抽出【澤井珈琲】
澤井珈琲の【水出し珈琲パック福袋】でコールドブリューコーヒー作り。細挽きのコーヒー粉35g入りのコーヒーバッグをピッチャーに入れ、水500mlを注いで冷蔵庫でゆっくり抽出。コーヒーバッグを取り出すと約400mlの水出しコーヒーが完成。計量不要、特別な道具も使わずに手軽に水出しコーヒーが作れます。
ワタクシのブログに ご訪問いただきまして どうもありがとうございます 先の生地で ハンドドリップで コーヒー淹れてみたけど 大失敗に終わりました 関連記事は↓↓↓ 【Standard Products購入品】コー
HARIOの電動コーヒーミルで挽きたて急冷式アイスコーヒーを楽しむ
ドリップした熱いコーヒーを氷で急速に冷やして作る急冷式のアイスコーヒーの淹れ方と、アイスコーヒー用の細挽きコーヒー粉を手軽に短時間で挽ける電動コーヒーミルの紹介をしています。1杯だけ淹れたいときも簡単に作れます。おすすめ珈琲グッズの紹介です。
【Standarard Products購入品】コーヒーのある生活
ワタクシのブログに ご訪問いただきまして どうもありがとうございます 先日 Standard Productsにて購入してきたのは 耐熱ガラスコーヒーデカンタ (ステンレスドリッパー付、500ml) お値段は ￥1100(
昨日の夜はいつもよりほんの少しだけ涼しさを感じたのでたぶんいつもが暑すぎる＾＾；エアコンをつけずに窓を開けていたいなーーと思ったけど虫が怖くて結局エアコン稼働 苦笑少し前に、暑さから逃げるようにして行ったカフェで新発売されたラテベースが美味し
【LANDMADEコーヒーバッグ5種アソートセット】神戸のスペシャルティコーヒーを味わう。
今回はZugkla（ズングラ）様から『神戸スペシャルティコーヒーを多くの人に知っていただきたい』ということで、
セリアの隠れ名品で【失敗しない】ツートンコーヒーの作り方！パキッと綺麗な2層に感動もの♪
こんにちは～(∩´∀｀)∩パキッと2層になったツートンコーヒー！最近は失敗なしで安定して作れるようになりました！今日はツートンコーヒーを私が作る時に実践している絶対失敗しない、綺麗に出来るコツをご紹介いたします！ブログ村ハッシュタグ#コーヒーのある暮らしこ
香りがもたらす効果でコーヒーを選ぶ 50代のカフェタイムは健康志向
コーヒーの香りがもたらす効能を理解した上で、ワンランク上のcafeタイムを過ごしませんか？コーヒー好きで健康に付いての情報に敏感な年代の方へおすすめの内容です。
少し前から、休日はたまに珈琲の焙煎をしています。 生豆をハンドピックして、手網で焙煎。 なかなかツヤツヤに焙煎できない。 艶が出ると、深みと甘みが違います。 いつもと同じようにやっても、なかなか同じようにはならないので、奥が深いなぁと。 今回も艶はでませんでした。 豆は、タ...
どうしてもうまくいかない！綺麗に淹れられない「エスプレッソトニック」
やぁやぁ！ 最近ちょっとハマり気味な飲み物があります。 エスプレッソトニック。 スタバのメニューで話題になっていたアレです！ この投稿をInstagra...
こんにちは 豊東珈琲工房です。 この度フルーツコーヒーをより模索するため ジューサーを一台買いました。 家庭用の小さいものですが、 これから使用感等を実践していきます。 試しに生バナナとコーヒーをシェイクしてみたのですが、 シェイク時間が足りなかったのか、 バナナが完全には液状にならず、 分離もしやすかったです。 一度に混ぜようとしたせいか、 つなぎのようなものが必要なのか、 シェイクの時間を増やせばいいのか これからドンドン検証してきます。 検証結果はブログにアップしていきますので、 よろしければ時折見に来てください。 現在ウチで取り扱ってるコーヒー豆は下記 BASEで取り扱っているものがあ…
ご訪問ありがとうございます 絶賛！ダイエット中 MELT COFFEE 有効成分のサラシア由来が食事から摂取する『糖の吸収』を抑えてくれるそうです …
先日コストコ会員になりまして、食材や日用品など色々と買い物をしてきました。 コストコブログは沢山あると思うのですが、ビギナー目線でちょこっとだけ記録していきたいと思います。 なんとなんと・・ コストコで真っ先に購入を決めたのはコーヒーマシン「ネスプレッソ ヴァーチュオネクスト」でした！ 家電コーナーで実演販売をされていて、全34種（2023.2月時点）のうち3種類の試飲をさせてもらいまして、もうイチコロ。 どのコーヒーも間違いなくおいしかったです。 公式ツイッターを見かける度に気になってはいたのですが、住宅エコポイントで交換したコーヒーマシンが大音量ですぐに手放した経験があり、ネットの情報だけ…
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。午前中のレッスンが終わったら香ばしくスパイシーな香りが！！！香ばしさの元は、ジャスミンライス。ココナッツミルク香る...
チェリストが焙煎した珈琲をヴァイオリニストが黙々と淹れる動画
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。川上珈琲再び！チェリストが焙煎した珈琲をヴァイオリニストが黙々と淹れる動画😆👍【お...
ウブド郊外シンガクルタにあるJAYA COFFEE☕あっ！ヒデぞうです。 ここコーヒーがめっちゃ美味しいのでオススメです 食事メニュー追加で再度お知らせ…
フルーツコーヒーの実験～コーヒーに合うドライフルーツを使ってみました～
こんにちは 豊東珈琲工房です。 フルーツとコーヒーの取り合わせを探すということで、 今回は自家製ドライバナナを使用してみました。 ・ドライバナナについて ・使用方法 ・結果 ・ドライバナナについて ウチで作っているドライバナナは 甘い香りと凝縮されたバナナフレーバーの甘味、 しっとり食感が特徴となります。 ・使用方法 このままコーヒーのお茶請けとしても使用できますが、 今回は水出しコーヒーに付け込んでみました。 ・結果 水出しコーヒーはホットコーヒーに比べ香りが弱いのですが、 バナナのフレーバーを加えた感じとなりました。 またドライバナナの糖度が高いこともあり、 コーヒーのコクと糖分の甘味がマ…
おはようございます。今朝も3時台に早朝覚醒。10時からオンラインなので、思い切って入眠剤を飲んだ。無事に7時半まで寝てました。（笑）でも、やっぱ朝方に入眠...
おはよう丹沢★オットが淹れたコーヒー飲みながら、曇り空を見た朝。
今朝は3時台から目が覚めて眠れず。明け方に入眠剤は飲めないし…。二度寝を試みたが、ムリだった。しょうがないので、ゴロゴロしてました。今朝の神奈川県北部は、...
こんにちは 豊東珈琲工房です。 今回の記事は短めでいきたいと思います。 豊東珈琲工房は 大分の青果店の中でひっそり営業中です。 元々1945年から青果店として営業してきました。 野菜や果物、花に漬物と売ってきました。 近年コーヒー豆の取り扱いも始めてきましたが、 せっかくこれまで果物を取り扱ってきた経験があるので、 果物をスイーツと考えてコーヒーとの取り合わせを研究していきます。 現在商品としてだしているのは ドライフルーツでこちらはコーヒーのお茶請けとして オススメしています。 特にウチで取り扱っているブラジルハニーショコラの ビターチョコの様な風味との相性が良く ぜひ一度ご賞味いただきたい…
こんにちは 豊東珈琲工房です。 暑かったり、 雨が急に降ってきたりしますが、 元気に過ごしていきましょう。 本日は桃が入荷しました。 自宅で手軽に自家焙煎できる 全自動ロースター”ジェネカフェ”。 使い勝手等を今後紹介していきたいと思います。 珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe ジェネカフェ CBR-101A コーヒー豆 焙煎器 生豆 電動コーヒー焙煎機 ロースト機 新品価格￥78,000から(2023/6/19 16:56時点) 今回はコーヒー豆といえばトップの生産国 ブラジルについて書いていきたいと思います。 ・産出国としてのブラジル ・主な品種 ・コーヒー豆の変革 ・規格、…
コーヒー豆を選ぶご参考にしてください。コーヒーの品種による特徴と違い
こんにちは 豊東珈琲工房です。 皆さんコーヒーを選ぶ時に何を参考にしていますか？ 最終的には好みの味を見つけることが目的となると思いますが、 そのためには産地や品種、精製方法等の見る項目がいくつかあります。 今回はそんなコーヒーの品種についてお話していきます。 よろしければ一服しながらお付き合いください。 1.コーヒーノキの品種 2.ティピカ 3.ブルボン 4.カトゥーラ 5.クラシックスマトラ、スマトラ 6.ムンドノーボ 7.カトゥーアイ 8.ゲイシャ 1.コーヒーノキの品種 コーヒーを生産するためのコーヒーノキにはいくつか種類がありますが、 飲料用に栽培されているのは3種類ほどとなります。…
自分専用のコーヒー診断ができるPost Coffee：口コミや評判を調査
仕事や育児、介護などによって自分自身の時間がない中、おうちでゆっくりできる時間はかなり重要だと感じています。
【スターバックス】カティカティとシングルオリジンのキリンヤガ【 SEASONAL 2023 】
スタバの季節のコーヒー2種類を飲みました。スワヒリ語で【間（between）】を意味する【KATI KATI】はエチオピアとケニアの間で調達されたコーヒー豆と、現地語で【輝く山】を意味する【KIRINYAGA】と呼ばれるケニア山の名が付いたシングルオリジンの2種類です。コールドブリューとドリップで美味しく飲みました。
コーヒーと健康について知りたい？～コーヒーの成分について学び中です～
こんにちは 豊東珈琲工房です。 今回はコーヒーと健康についてお話するため、 前段階として コーヒーの化学成分についてお話したいと思います。 1.カフェイン 2.カフェストール・カーウェオール 3.クロロゲン酸 4.トリゴネリン 5.ショ糖 6.アミノ酸 1.カフェイン コーヒーで有名なのはこの成分ですね。 焙煎前の熱に強く、焙煎前⇒焙煎後でも成分にほとんど変化しない成分です。 よく知られている効能としては 中枢神経系を刺激し、覚醒作用や注意力を高める効果があります。 2.カフェストール・カーウェオール テルペンと呼ばれる植物油の主成分です。 この2つも焙煎前⇒焙煎後でほとんど変化しない成分です…
コーヒーが倍楽しくなる！？～コーヒートリビア～日本のコーヒーの歴史について
こんにちは 豊東珈琲工房 in 豊東青果店です。 フルーツとコーヒーの取り合わせに まだまだ四苦八苦しています。 今回はコーヒーが日本でどのような歴史を歩んできたかをお話します。 コーヒーの背景を知れば 今よりコーヒーが楽しくなります。 では、よろしくお願いします。 [:contents] 1.日本にコーヒーが入ってきた頃 2.文献から見る日本のコーヒー 3.コーヒーを飲んだのは？ 4.コーヒーの経歴 5.日本のカフェ 6.最後に 1.日本にコーヒーが入ってきた頃 日本にコーヒーが輸入された性格な年ははっきりしません。 ただ日本のどこから入ってきたかといえば、 長崎の出島のオランダ商館には入っ…
【読み物紹介】憧れのすっきりとしたインテリア！「素敵な暮らしのあの人に」後編です
こんばんは！ まだまだ続く梅雨の空。7月に入ってもジメジメでこれぞ日本の夏！と、身に染みています……すっきり整った美しいお部屋で暮らすmiicoさん（@mii…
こんにちは、ゆるママです。 もうすっかり夏！ 家で飲むネスプレッソのコーヒータイムが至福の時間だったのですが、暑すぎてもう無理。 最近手が伸びるのはとにかく冷たいドリンク。 ネスプレッソでも氷を入れればアイスコーヒーになるけれど、ぬるくなっ
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です今日も朝からピアノの先生でピアニストの方がレッスンにいらっしゃりドビュッシーとショパン、バロックの小品を持ってこられ...
特別な道具は必要ありません。誰でも簡単に水出しコーヒーを作る方法を教えます。
こんにちは 豊東珈琲工房 in 豊東青果店です。 7月にはいってまだジメジメ雨が降ったり、 蒸し暑くなってきたりしています。 キリっとマイルドな水出しコーヒーはいかがでしょう？ 今回は特別な道具の要らない 水出しコーヒーの作り方をご紹介します。 ご紹介するのは浸漬式という 粉を漬けこむ方法です。 ホットコーヒーだとフレンチプレス等がイメージしやすいですね。 1.道具 2.材料 3.手順① 4.手順② 5.手順③ 6.手順④ 最後に 1.道具 ・蓋つきの容器（容量は1.5L以上） ・ラップ ・菜箸やヘラ ・ドリッパー（フィルター） 2.材料 ・コーヒー粉（極細挽き）：60g～70g ・水：1L …
月2回ペースで通うコストコ。だいたい購入する商品も決まっていて、そんなに冒険することもなくなったのですが。これは試飲で即決！ALAMEDA COLD BREW COFFEE試飲で気に入り、その後もまたリピ買いを続けている低温抽出のコーヒーで
コーヒー焙煎は難しくない！weroastのHOME ROASTERが予想以上に良くて大満足。初心者さんに特におすすめ！
マクアケで話題だったweroastのHOME ROASTER。焙煎初心者でも簡単にコーヒー豆を焙煎できる優れもの。【おうちcafe暮らし】では、実際に使用してわかったメリット、デメリット、使い方など詳しくレビューしました！
【うさコーヒー】祝5周年×森山標子さんの可愛いうさぎコラボグッズが発売中！
うさぎ好き焙煎士さんによる、店舗をもたない珈琲豆屋さん“うさコーヒー“から、期間限定で可愛いうさぎグッズが登場しているよ！うさぎイラストレーター森山標子（SchinakoMoriyama）さんの書下ろしイラストはうさぎ飼いさん必見のすばらしいグッズばかりです。
とことん極めたくなる😅💦💦💦
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。「赤い壺」さんの缶入りの美味しい唐辛子でクッキーおを作ったら極めたくなり・・・。昨夜、いろいろ進めなきゃいけない仕...
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。この日のおやつは「メキシコ風プリン！」こんな感じ。カルディであるじが見つけてきたらしいです。オレンジ風味であっさり...
お越しくださってありがとうございます。今日は、先日購入した（まだあった）新しい珈琲ボトルを持って出勤しました。カフアコーヒーボトルリンクにも書いてありますが、コーヒーを持ち歩くための専用ボトル。コーヒーはどうしても臭いがつくので、専用のボトルを使っていた
【澤井珈琲】水出しで毎日手軽に美味しいアイスコーヒー【500g × 3袋 マンデリン 150杯分】
澤井珈琲の【アイスコーヒーdeマンデリン 500g×3袋】で毎日手軽に美味しい水出しアイスコーヒー。アイス専用の極深煎りのコーヒー豆と水出し用ボトルでコールドブリューコーヒーを作ってます。1.5kgなら毎日750mlボトルで作っても1ヶ月ほどたっぷり飲める。暑い季節は、飲みたい時にすぐに飲めると一層美味しく感じます。
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。蒸し暑くなってきたのでチョコミントメレンゲクッキーを作りました。爽やか〜〜〜。正確にはミントではなく北海道の和薄荷...
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。今日は、辻本さんと谷藤さんだけのお稽古です。私は、プロジェクター用の画像の入ったPCや小道具や衣装の一部を持って行...
【夏に向けて始めたこと】実験道具が並んだようなインテリア！これまでとは一味違う美味しさに驚き！！
今日はこの写真から↓商品を入れる箱のこだわりからメーカーの意気込みを感じるiwakiのコーヒーグッズ。タンザニア北東部にあるキリマンジャロ山で栽培されるコーヒー豆の中でも特に等級の高い豆を「Snow top」と呼ぶんだそうです。ボックスの蓋だけを白くしたデザインは
最近まで誕プレでいただいたコーヒーを飲んでおりましたが、なくなったので新しく購入してみました！ ちょっと袋の写真を撮り忘れちゃったんですけど。。。 京都のイノダコーヒーのモカブレン...
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "初アフォガート。 #アフォガード#アフォガート#アイスクリーム#エスプレッソ#コーヒー#コーヒーブ…
くもり空ですが、近所で気になっていた場所に出かける事にしました。嫁さんを連れ出し、自転車ででかけてみました。子供らの自転車です。俺はママチャリですが、嫁さんはお姉ちゃんの電動自転車を譲りました。当然私が電動！って感じでしたが、電源をつけると電池の残量が18％って表示されました。（もしかしたら途中でアシストしてもらえなくなるんじゃないの？って）思わず吹き出しましたよ（笑）田舎の狭い路地を自転車で走る...
⭐︎ご訪問ありがとうございます⭐︎40代 ちょこっとシンプルライフのhanaです 夫とふたり暮らし2020年秋にちっちゃな一戸建てを購入リフォーム🏠『シンプ…
コーヒーを毎日飲む人は多いのではないでしょうか。コーヒーが身体に悪いイメージを持つ人はいると思います。ですがそんなコーヒーにはたくさんの効果があります。美味しく正しく飲むことで体への良い影響をもたらすコーヒーをより堪能できるようにメリットを
最適解！至福のコーヒー、一日何杯までが健康に良いいのか教えちゃいます。
コーヒーは健康に良い。適度に飲めば若返りが期待できると噂のコーヒー。そんなコーヒーをこよなく愛し、一日に何杯も飲んでる方もいらっしゃるのではないでしょうか？しかし、飲みすぎると頭が痛くなったり、トイレが近くなったりと、様々なデメリットもあります。一体何杯までが許容範囲なのか回答が出ましたので教えちゃいます。
【おすすめミニ水筒】デロンギ全自動コーヒーマシンで直接抽出可能なマグボトル
こんにちは！Fumiです。デロンギの全自動コーヒーメーカーのおかげで、毎日手軽に自宅で美味しいコーヒーが飲めるようになりました。欲を言えば自宅だけでなく外出先でも美味しいコーヒーが飲みたいなと。以前から愛用していたサーモスのタンブラーでは、
【おうちカフェ】半額で買ったコーヒーで至福のひと時♡ ＆ 楽天SS！気になるモノ(^^♪
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊ 先日のおうちカフェタイム(´ω｀*) #おうちカフェ #おやつの…
