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コーヒー豆を自分で焼いてみた〜エアフライヤーで焙煎したお味は?
コーヒーの生豆をエアフライヤー(ノンフライヤー)で焼いてみました。 400F(203度)・22分で焼いて、浅煎りと中煎りの真ん中くらいの焼き加減に。 味はスッキリとした酸味。 昼前の休憩にピッタリの一杯でした♪ 焼いた手順を紹介します↓
コーヒー焙煎は難しくない!weroastのHOME ROASTERが予想以上に良くて大満足。初心者さんに特におすすめ!
マクアケで話題だったweroastのHOME ROASTER。焙煎初心者でも簡単にコーヒー豆を焙煎できる優れもの。【おうちcafe暮らし】では、実際に使用してわかったメリット、デメリット、使い方など詳しくレビューしました!
SOUYIのコーヒー焙煎機(SY-121N)を購入!家庭用、電動タイプなら、これ一択。
SOUYIのコーヒー焙煎機(SY-121N)を購入!【おうちcafe暮らし】では、使い方、メリット、デメリット、SY-121との違いなど詳しくレビューしました!
久々のコーヒー焙煎。焙煎前にカビが生えたりしている豆を取り除く作業をします。暇そうなペン子にお手伝いをお願いしました。5杯でいいよ、って言ってんのに張り切ってたくさんピッキングしてくれた。いつもは一回の焙煎でコーヒー豆用のスプーンに5杯分で焙煎するんですが今回は欲張って一度に7〜8杯分を焙煎。すると・・・↓めっちゃ焙煎ムラ!浅煎りから深煎りまでコーヒー豆多様性。上にちょこっとだけ見える豆が成功例。成...
コーヒーの自家焙煎を愉しむという実益を兼ねた趣味を持つ青色ペンギン。今日は家にある豆を比べてみましょう!!↓まずはブラジル小粒でつるりとした印象。半楕円形のバランスの良いフォルムです。↓こちらはコロンビアブラジルに比べちょっと粒が大きいコロンビア。形は全体的にゴツゴツしています。焙煎してみよう!!ブラジルは薄皮がよく舞い散ります。引火せぬよう要注意!!対するコロンビアはあまり皮が出ません。種類の違い...