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初めて東北新幹線なすのに乗って那須塩原へ日帰りの旅に行ってきました。 以前勤めていた会社の先輩Yさんが数年前から那須塩原に移住されました。どんなところか気になっていて、行ってみたくてしょうがなかったのです。今回、連絡をいただいて案内してもら
千葉大多喜で有名な月1度だけ営業の【チーズ工房 千 sen】
千葉県大多喜町の古民家にある「チーズ工房 千 sen」は月1日だけ営業し、多くの人が訪れます。日本ならではのチーズを目指し、世界に認められるよう努力しています。国内のチーズ生産者にとって最高賞にあたる農林水産大臣賞を受賞。情熱大陸にも出演。
くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 おはようございます。 いつもは夜にブログ更新をするのですが、昨夜は久しぶりにワインを飲んで 酔っ払って夜8時には寝てしまいました。 昨日の午前中、ガサゴソ音がするので居間の出窓から外を見たら、お隣さんがテーブル を出して宴会の準備(バーベキュー)をしていました。 広い敷地のお宅なのに、何も塀際の我が家の出窓から丸見えのところにセッティング しなくてもいいのにと思いながら、そっとガラス戸を閉めました。 (たぶん、その場所だけが建物の日陰になるからでしょう) なんか覗いているように見えても嫌なので、カーテンも閉めたりして。 昼でシフトを終えて戻っ…
チーズ工房 那須の森【栃木那須塩原発:世界大会でスーパーゴールドを受賞したチーズの実力とは?】
休日の食べ歩き(お取り寄せ)2021年8月下旬の食べ歩きレビュー普段は家飲みを全くしない自分も従妹家族が遊びに来ているのでもちろん酒席に参加しますお酒を飲むな…
サンネクテール、カンタル、サレール のフェルミエ、チーズ工房訪問
サン・ネクテール、カンタル、サレールというチーズをご紹介します。フランス中央部の山岳地帯オーヴェルニュ地方でつくられる「山のチーズ」。フランスのどこに行っても見かけるポピュラーなチーズです。今回この3つのチーズをつくっている工房を訪問しました。