米粉の湯種食パン。難しいけど美味しい〜。

『湯種〇〇パン』って何？ ってずっと思ってた私。先日のパン焼きレッスンは、米粉の湯種で作る食パン。なるほど、言葉の通りお湯を使って種を作っておくってことでした。【湯種製法】についてはこちらが参考になります。cottaさんの解説では「湯

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念願の湯種食パンレッスン、まさかのストップ＠5/11

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