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まるで「ほうとう」モチッとした食感！長野松本のニンニクたっぷりラーメン
インパクト強め！ ニンニクたっぷりラーメン。 長野県松本市にあるお店「麺とび六方」さん でお昼にいただいてきました。 注文したのは「ラーメン」880円。 おろしニンニクに加えて、大量のモヤシと肉 がトッピングされています。 トッピングをかき分けていくと、ざく切りの キャベツと太めの麺が現れました。 密度があって混ぜる箸が重い。 スープはコッテリ醤油系。 とにかくニンニクの香りが強烈でした。 味はピリッと苦辛い感じがしました。 麺のカタさは選べて、わたしは「普通」にし ました。 「普通」でも十分歯ごたえがあって、まるで 「ほうとう」のようなモチっとした食感がし ました。 腹持ちが良さそうです。 …
まだ少し寒さが残る4月中旬。 はじめて松本城を訪れました。 事前にチェックしていた市営駐車場はすでに 満車。 ですが周辺には、民間の駐車場がたくさんあ ったので、車をとめるのに苦労はしませんで した。 着いたのはお昼前。 松本城公園の沿道には、満開の桜の木が並ん でいました。 公園では多くの外国人の方を見かけました。 「国宝松本城」 やはり人気があります。 広い公園をしばらく散策したあと、おなかが 空いたので、近くで腹ごしらえをすること に。 食べログでお店を探して、スマホでナビを確 認しながら歩きました。 じつは、わたしはナビが大の苦手。 今回も途中で道に迷いました。 道路脇に立ち止まって、…
