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まるで「ほうとう」モチッとした食感！長野松本のニンニクたっぷりラーメン
インパクト強め！ ニンニクたっぷりラーメン。 長野県松本市にあるお店「麺とび六方」さん でお昼にいただいてきました。 注文したのは「ラーメン」880円。 おろしニンニクに加えて、大量のモヤシと肉 がトッピングされています。 トッピングをかき分けていくと、ざく切りの キャベツと太めの麺が現れました。 密度があって混ぜる箸が重い。 スープはコッテリ醤油系。 とにかくニンニクの香りが強烈でした。 味はピリッと苦辛い感じがしました。 麺のカタさは選べて、わたしは「普通」にし ました。 「普通」でも十分歯ごたえがあって、まるで 「ほうとう」のようなモチっとした食感がし ました。 腹持ちが良さそうです。 …
11月6日 2日続けて伊那大島駅前のにっぱち庵を目指すも今度は臨時休業 プランB 市田駅近くの信濃江を目指します たまたま飯田線の踏切が下りました …
11月5日 伊那大島駅前の蕎麦屋さんに行きましたが13時過ぎでもかなり並んでいるので撤退しました すばるという国道153号沿いの喫茶店へ 食べログ3.12 …
