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まるで「ほうとう」モチッとした食感！長野松本のニンニクたっぷりラーメン
インパクト強め！ ニンニクたっぷりラーメン。 長野県松本市にあるお店「麺とび六方」さん でお昼にいただいてきました。 注文したのは「ラーメン」880円。 おろしニンニクに加えて、大量のモヤシと肉 がトッピングされています。 トッピングをかき分けていくと、ざく切りの キャベツと太めの麺が現れました。 密度があって混ぜる箸が重い。 スープはコッテリ醤油系。 とにかくニンニクの香りが強烈でした。 味はピリッと苦辛い感じがしました。 麺のカタさは選べて、わたしは「普通」にし ました。 「普通」でも十分歯ごたえがあって、まるで 「ほうとう」のようなモチっとした食感がし ました。 腹持ちが良さそうです。 …
長野県諏訪市にありますラーメン店、ハルピンラーメン本店さんのニンニクたまり醤油が絶品なハルピンラーメンを頂きましたのでご紹介します。
上田市 ラーメン大学上田バイパス店 こて味噌ラーメンをご紹介！🍜
長野県上田市にありますラーメン店、ラーメン大学上田バイパス店さんのお店一番人気メニュー、こて味噌ラーメンを頂きましたので ご紹介します。
長野県佐久市にありますラーメン店、麺や 天鳳さんで佐久市発祥のご当地ラーメン、安養寺ラーメンを頂きましたのでご紹介します。
