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まるで「ほうとう」モチッとした食感！長野松本のニンニクたっぷりラーメン
インパクト強め！ ニンニクたっぷりラーメン。 長野県松本市にあるお店「麺とび六方」さん でお昼にいただいてきました。 注文したのは「ラーメン」880円。 おろしニンニクに加えて、大量のモヤシと肉 がトッピングされています。 トッピングをかき分けていくと、ざく切りの キャベツと太めの麺が現れました。 密度があって混ぜる箸が重い。 スープはコッテリ醤油系。 とにかくニンニクの香りが強烈でした。 味はピリッと苦辛い感じがしました。 麺のカタさは選べて、わたしは「普通」にし ました。 「普通」でも十分歯ごたえがあって、まるで 「ほうとう」のようなモチっとした食感がし ました。 腹持ちが良さそうです。 …
まだ少し寒さが残る4月中旬。 はじめて松本城を訪れました。 事前にチェックしていた市営駐車場はすでに 満車。 ですが周辺には、民間の駐車場がたくさんあ ったので、車をとめるのに苦労はしませんで した。 着いたのはお昼前。 松本城公園の沿道には、満開の桜の木が並ん でいました。 公園では多くの外国人の方を見かけました。 「国宝松本城」 やはり人気があります。 広い公園をしばらく散策したあと、おなかが 空いたので、近くで腹ごしらえをすること に。 食べログでお店を探して、スマホでナビを確 認しながら歩きました。 じつは、わたしはナビが大の苦手。 今回も途中で道に迷いました。 道路脇に立ち止まって、…
マイドータが松本土産に持ってきてくれました。万寿堂の赤飯饅頭！包みを開くと、4つのお饅頭。赤飯饅頭とは、その名の通り赤飯を饅頭の皮でくるんだお菓子です。軽く温めていただきます。中に入っている赤飯は薄紅色、仄かな甘さの赤飯で、小豆が入っています。初めて食べたけど、これは美味しい。道明寺はもち米で餡子を包んでいますが、こちらはもち米を饅頭の皮で包むというもの。すっきりとした味わいで、お茶によく合います。ごちそうさまでした、また食べたい。[万寿堂菓子舗]長野県松本市旭2-3-1010:00-17:00日水休にほんブログ村万寿堂赤飯饅頭
【安曇野観光 グルメ】新鮮たまご食べ放題「たまごの駅」と「そばの庵 はや田 」
「たまごの駅」は新鮮なたまごが食べ放題 安曇野市広域農道沿いにある「たまごの駅」は「会田共同養鶏組合」が運営
前回からのつづき諏訪大社下社春宮を参拝したあと、下社秋宮まで歩きました。途中で温泉に入らなければ、徒歩15~20分位だったと思います。秋宮は鳥居の工事をしていたので、駐車場側の横から入りました。「御神湯」温泉が出てきます。雪の秋宮も素敵です。秋宮の注連縄、とても立派です。大注連縄は「御柱祭」が行われる前年に新しくします。約2500束のわらを材料に長さ9メートル直径0.7メートルの芯を2本より、房が3本付きます。より合わせの長さは、7.5メートル最大直径1.4メートル重さは約800もあるそうです。「御柱祭」7年毎なので次回は2028年2027年に新しい注連縄になるんですね！狛犬は高さ1.7メートル青銅製では日本一の大きさと言われています。下諏訪駅に戻り観光協会へ。観光協会の松本所長が「木遣り唄」を唄って下さ...青春18きっぷで日帰り旅（下諏訪から松本へ）
城下町を漫ろ歩いて、今宵は駅近の酒場で地酒と郷土料理を堪能したい。場所柄、地元の若者、観光客、出張のサラリーマン風など、ちょっと混沌とした雰囲気になってる。酒は東に西にアルプスを見上げる天竜川沿い中川村の"今錦おたまじゃくし"、特別純米酒ひやおろしを択ぶ。もみじを散らしたラベルには工夫があって、酒の成長をおたまじゃくしで表しているそうだ。冬に出荷する生酒は手足なし、春の特別純米では足が出て、1年を経たひやおろしは手も生えてってね。アテには"辛味大根おろしと馬肉たたき"、炙った赤味馬刺しに信州の辛味大根をたっぷりおろして、ポン酢でさっぱりと美味しい。ふくよかながらもキレのある“ひやおろし”とともにご機嫌な宵なのだ。file-100＜40年前に街で流れたJ-POP＞時代は僕らに雨を降らしてる/長渕剛1982一酒一肴松本•今錦×馬肉たたき
旅行で長野へ。20数年ぶりの上高地。やはり良いなぁ、と改めて実感。 雄大な自然を眺めながら歩くのは気持ちが良い。(*^-^*) 松本に戻って、向かったのはお…
松本で街歩きの後は、「はなぐるま」…ロールケーキで元気回復！
松本に行くと寄りたくなるのがこの店「はなぐるま」。城山の入口にあります。ランチタイムはいつも女性客でいっぱい。パスタが人気の店です。前回、訪問した時の日記はここです。午後の遅い時刻に入りました。客は一組だけ。静かな時間を楽しみました。ロールケーキとコーヒーで710円。ロールケーキは実にふくよかな味わい。ビジュアルもいい。ワタシに似て！！！コーヒーは押し出しコーヒーというそう。味がまろやかになるそう...
「小吃」（松本）で餃子と小籠包。焼きそば、焼飯とドンドコドン！
昨年、松本市内を散歩していて発見したが、行きそびれていた。前日、店に行ってみたが、満席。優柔不断でいると、この店で食べられないかもしれない。決意して入店したら、この日の客はゼロだ。客のいないときに行って、お店を助けてあげる。「善は決して失敗することのない、唯一の投資である」とヘンリー・ソローが言っているじゃないか。まず餃子と小籠包を注文した。餃子はそれなりの数があるが、小籠包は2個しか入っていない...
