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マイドータが松本土産に持ってきてくれました。万寿堂の赤飯饅頭！包みを開くと、4つのお饅頭。赤飯饅頭とは、その名の通り赤飯を饅頭の皮でくるんだお菓子です。軽く温めていただきます。中に入っている赤飯は薄紅色、仄かな甘さの赤飯で、小豆が入っています。初めて食べたけど、これは美味しい。道明寺はもち米で餡子を包んでいますが、こちらはもち米を饅頭の皮で包むというもの。すっきりとした味わいで、お茶によく合います。ごちそうさまでした、また食べたい。[万寿堂菓子舗]長野県松本市旭2-3-1010:00-17:00日水休にほんブログ村万寿堂赤飯饅頭
今日のお弁当 赤飯まんじゅう 小松菜浅漬け トマト 結び竹輪 ミニ🥕 晩白柚 ヘルシーメニュー 魚肉ソーセージのヨーグルト焼き ソーセージ輪切りにして並べ、ミニトマトのせヨーグルト、塩、こしょう、ピザチーズかけてオーブントースターで焼いた。 今思ったのだけど、カレー粉ふり...
朝から蒸した、赤飯饅頭。 涼しいから為せるワザとでも言いましょうか。 3回蒸したけど、暑くなかった。秋ですね～ お隣同士くっつかないよう気を付けて蒸したのだけど、取り出すときに触れてくっついて皮が破れてしまったのが2～3個。 これくらい誰も気にしないと思うけど、作り手の私は...
