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昨日は蒔絵の稽古があったので町に出かけました。「ついでにランチをしよう。久しぶりにカザリスでも行くか」と思って開店の11時半ちょっと前に着いたら、すごいことになっていました。行列です。ウエイティングリストには、ズラーっと名前が書いてあります。「独りなんですが」というと、「はい、大丈夫です」とのこと。店にはいるちょっと前に追い越した、後ろの二人組で打ち止めでした。2人組も入れてよかった。コロナ前に行ったきりですが、その頃は、開店直後なら当日フラッと行ってもすぐに席につけたのに・・・11時半からの食事はできず、12時半頃からになります。予約だけして、先に図書館に行くことにして、12時20分くらいに…
昨日は、グループでの再話の勉強会があって町にでかけました。会場まで歩いて行く途中に、料理学校の実習施設があります。浜松駅前の大通りを北に向かい5分ほど歩いた大きな交差点の北東の角です。名前はプティカザリスだったかな。 レストランとパンやケーキの売場が併設されていて、半分オープンキッチンになっています。先生の指導の下に、料理やパンやケーキを作り、販売や給仕まで生徒がやっています。レストランの料理は、週替わりで和食、洋食、中華です。レストランの料理もパンやケーキも安価で、レストランの料理は値段の割に充実していて、12時の開店前から行列ができる人気店です。実習施設だから営業時間は短くて昼の間だけ。2…
