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鶏のむね肉は、食材の優等生ではあるまいか。 他のものは、軒並み根上がりしてるというのに、この肉だけは…。 てなわけで 昨日、チキン南蛮を作った残りの肉を刻んで、スコッチエッグにしましたよ。 今日のお弁当 ノンフライスコッチエッグ ほうれん草胡麻和え 椎茸と糸こんと鶏肉と薩摩...
スコッチエッグって 『ごちそうさん』にも登場したよね。 ヒロインが思いつき、ヒロイン父親が完成させた …という設定だったっけ？ 『マッサン』にも出てきたかな？ イギリス料理だし。 といってもスコ
驀進源吾！ ブリティッシュインディアンターリー アトリエデリー
驀進源吾！ブリティッシュインディアンターリー アトリエデリー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m July - The Way ラーガロック 1968年 サイケLSD芸術のかんじ インド音楽は ビートルズにも影響を及ぼして、という時代。社長ブログでは 牛肉を食べると胃にもたれる、夏バテ気味？の社長。が、、、、、お肉一杯の盛沢山メ...
嫁さんが福井県（あわら温泉）に旅行に出かけた。4日分の夕食代を手にしたオイラは「自由な翼」を得た気分。嫁さんがこしらえる料理はもちろん大好きだけど…この4日間は自分の好きな場所で好きなものを食べられる喜びに胸が高鳴る♪（さて、今夜はどこで食べようかな？）考えるだけでワクワク感が止まらない。さっそく食べログに保存していた店を検索、「真夏の大冒険」に出かけた。バナー↓をポチポチッとお願いします■あげもんや ...
この日は星ヶ丘にあるマメゾン本店にいました。イギリスの片田舎の古民家をモデルにした洋食店です。入口。店内着席蝋燭が灯ります。メニュー白ワイングリーンサラダ取り分けサイズでボリュームがあります。赤ワインスコッチエッグ子供の頃、今は亡き母が作ってくれた料理で
お弁当 スコッチエッグ 竹の子とコンニャクの煮物 焼き茄子 ミズときゅうりの浅漬け ネギ えんどう豆 去年の今日もスコッチエッグ弁当 2年前の今日も、スコッチエッグ 今日はスコッチエッグの特異日なのか(´∀｀)？ 特異日＝10月10日は、晴れの特異日と云われてた。 1964...
スコッチエッグ弁当・現金持って「マリノください！」思えばバブル期
今日のお弁当 スコッチエッグ（のんふらい） トマトサラダ ザーサイ マッシュポテトのハムコロネ 梅干し マロングラッセ 煮豆 くちべにつけた💋 ハワイで食べた アサイーボゥル パンケーキ 連れの子（子と言っても同い年） が、それ、ひとりで食べきれるの？って驚いてたけど 食...
23年9月22日のじゅん散歩＠巣鴨グルメ 巣鴨地蔵通り商店街で老舗と昭和レトロな味を探す日
テレビ朝日で放映の人気番組「じゅん散歩」9月22日の放送は巣鴨のグルメを特集しています。新たな名物スコッチエッグや老舗の味など番組で訪れた場所・名物を掘り下げて紹介します。
23年9月22日のじゅん散歩＠巣鴨グルメ 巣鴨地蔵通り商店街で老舗と昭和レトロな味を探す日
テレビ朝日で放映の人気番組「じゅん散歩」9月22日の放送は巣鴨のグルメを特集しています。新たな名物スコッチエッグや老舗の味など番組で訪れた場所・名物を掘り下げて紹介します。
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 脇役ながらも 秋の季節には主役になる卵！？本日の投稿…
サザンビーチの海の家もほぼ出来上がりつつある。 昨年は確か1ヶ月もしないうちに店を閉めてしまって寂しい思いをした思い出があるが、今年は8軒ほどが営業するようでコロナがおさまった今年こそはと張り切っているようだ。茅ヶ崎は江ノ島などに比べれば、それほど混み合うこともなく、ゆっくりと海遊びが出来るので皆様是非お出掛けください。 もっとも今年はすでにお客さんの方も張り切っているようで、今朝などはまだ早い時間から何人も水着の人がいたのには驚いてしまった。加えてこの週末は天気も良く暑くなりそうな予報、恐らく海開きなどを待ちきれず本格的に海に入る人が出てくる予感がする。 さて、昨日の晩ご飯。 この日はジムで…
今夜は、前から行ってみたかった巣鴨の洋食 小林へ。植野食堂で観てから、ずっと気になっていたお店。注文したのは、「スコッチエッグ定食」＠1,200（コロッケつき…
イギリス料理店のピザとスコッチエッグ。ピザは生地がパリッとしていてかなりの美味しさ。 一緒に行った知人に大好評だった。 ありがとうございました。 にほんブログ www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info
ha スコッチエッグはイギリス全土で食べられているポピュラーな料理。味付けしたひき肉でゆで卵を包み、パン粉を付けて揚げたもの。 スコットランド人の友人が言うにはイギリスのおにぎりのようなもので仕事に行くときの弁当として持っていったり、ピクニックに行くときに持っていったりするそうだ。まさにおにぎりと同じ食べ方。 ひき肉にはナツメグが使われることが多い。少し濃い味付けで何もつけなくても美味しいが、チリソースなどをつけてもすごく美味しかった。 にほんブログ スコッチエッグミニ価格: 80 円楽天で詳細を見る www.chatesen.info www.chatesen.info www.chates…
こんばんは 2時間弱寝て復活～ やっぱり仕事後の缶酎ハイは美味しいし、多くのお弁当をお届けし終わった後の達成感が、私の中では、すごく大事やなぁ、と改めて実感し…
ウズラの卵で、パテにはおからを使いました。 ウズラのほうが数をたくさん出せますし、卵を食べたというより肉を食べたという気がしそうで、お隣さんには良いかなと思いました。 おからはひき肉の中にパン粉代わりに混ぜ込んでいます。衣を付けない、揚げないスコッチエッグの手抜き品という感じです。 おからでしっとりと、そしてずっしりボリューミーに仕上がります。 痛風ケア中でも量をしっかり食べた気がしますから、たくさん食べたい時にはひき肉に野菜をたくさん入れるとともにおからも加えると大きなハンバーグが食べられます。 ただし、パン粉はふんわりとなりますが、おからはしっとりとなり、食感がかなり違ってきますから、好ま…
あの頃はよかった。そんな昔じゃない。ほんの数年前のことなのだ。
コロナ前と以後では、ずいぶん変わったね。 暮らしぶりも変わったし、人々の考え方も違ってきてる気がする。 コロナ前は 行きたいところに自由に行けた。 コロナだけでなく、夫が生きてたってことも大きいけどね。 4年前の今日、銀座でパーティー 流石だ、東京のケータリング 今日のお弁...
カツカレーの発祥の地？で日替わりスコッチエッグカレー＠銀座スイス ヤエチカ店 (八重洲)
4軒のカレー屋さんが並ぶ「TOKYO CURRY QUARTE」 2月2日に八重地下にオープン ・・・したらしい 巨人軍のなんちゃらさんがカツもカレーも食べたいと 銀座の本店でお願いしたことからできたメニュ とい
