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TH69です。 夕食のメインはホタルイカのアヒージョでした。 スペイン料理なのでスペインのベルデホにしました。 ホタルイカが半額やったので購入したら結構大量でした。半分をそのままからし酢味噌で食べ、残りをどうするか考えていて思い付いたのが「アヒージョ」でした。 ホタルイカ、むきエビ、トマト、ナス、甘長とうがらし、ピーマン、にんにく ローズマリーなどのハーブ類は色々投入しました。 「これ最高やん！(驚) メチャ旨」今まで思い付かなかったのが残念です。 ポテトサラダ、レタスとトマトときゅうりと海藻のサラダ、納豆 自家製小豆の甘煮 あらかわの桃 合わせたワインはスペインのベルデホ「Mesta Org…
こんばんは 岩国から帰って雨は降らずやけど、予報では、10時ごろに雨が降る日見です。 エビときのこのアヒージョ こんな感じ ささみ、キュウリ、トマトのサ…
シンプルで簡単に作れるのに、美味しい... お酒との相性も抜群！ パンをつけて食べると、やみつきに そう、アヒージョです 今回は、絶品マッシュルームとエビのアヒージョを紹介します。 スパークリングワインと一緒に食べたいですね アヒージョ
