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TH69です。 夕食のメインはホタルイカのアヒージョでした。 スペイン料理なのでスペインのベルデホにしました。 ホタルイカが半額やったので購入したら結構大量でした。半分をそのままからし酢味噌で食べ、残りをどうするか考えていて思い付いたのが「アヒージョ」でした。 ホタルイカ、むきエビ、トマト、ナス、甘長とうがらし、ピーマン、にんにく ローズマリーなどのハーブ類は色々投入しました。 「これ最高やん！(驚) メチャ旨」今まで思い付かなかったのが残念です。 ポテトサラダ、レタスとトマトときゅうりと海藻のサラダ、納豆 自家製小豆の甘煮 あらかわの桃 合わせたワインはスペインのベルデホ「Mesta Org…
北海道のお料理名人から「でっかいタコの足」をもらいました。わたくしの「腕」サイズなんですよ。本体はどんだけの大きさだったんでしょうかね？わたくしが日常スー...
