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朝から冷たい雨…急激な寒暖差で体調を崩してる人も多いようです。桜咲く春は そこまで来てるはずなのに…ほんと寒いです;_; 3/7日の夕食 3/7日の買い出し わさび菜サラダ材料 ◇わさび菜とトマトを食べやすいサイズに切ってゴマ油+味塩とすりごま適量を 混ぜただけの簡単サラダです。 ◇わさび菜の茎は椎茸をプラスして溶き卵みそ汁にしました 今が旬の【わさび菜】…ピリッと辛いクセにある風味で好みが分かれる野菜ですね ◇わさび菜は食べ過ぎ注意だそうです◇ わさび菜は食べ過ぎないように注意して下さい。わさび菜に含まれるアリルイソチオシアネートは硫黄化合物であり、腸内でガスを発生させるため、食べすぎるとお…
(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。「わさび菜」は、アブラナ科の栽培品種ですね。確か、作られたのは福岡県じゃなかったかなぁー「からし菜」からの品種改良だそうです。からし菜も、わさび菜と同様にピリッとした辛味があって美味しいですよね。鰹節とお醤油で食べると、ご飯がすすむぅ〜🛒久しぶりにスーパーで見掛けたわさび菜。迷わずカゴへ投入。なんかね、ビジュアルがサイコーですよねこの、キレキレに切り込みが入った葉っぱ。美し〜〜〜い とっても簡単で、サクッと出来上がるので「チョレギサラダ」にしました。きゅうりとか加えたらもっと美味しいけど、きゅうり高いですよね。ごま油、炒りごま、お醤油にガラスープ、すりおろしたニンニクとお酢で和えたら完成トッピングに韓国海苔を散らします。塩昆布で和えても美味しい...「わさび菜」を見かけたので、チョレギサラダにしました。
にほんブログ村 にほんブログ村 土曜日からお天気が崩れる予報ですが 金曜日は穏やかで暖かな日でした ホームセンターで買うモノがあったので 昼休みに出掛けました 店内には、わくわ
昨日、やっと風が弱まり、朝から天幕をビニペットにスプリングで固定出来ました。午前中の作業は、ここで終了午後から、海釣り公園に釣りに行きました。今日は、午前中仕…
前回、がっつり収穫してから中々収穫モードに入らなかったわさび菜 ようやくふさふさに変身✨ (第一弾)(第二弾)(第三段)まだあります!(第三段の残り)どんなけ…
今日から4月。3年目の家庭菜園の始まりです! 本日より、新たなに掛かった費用や収穫野菜の計算もしていきたいと思います。 そして、今期家庭菜園のスタートと同時に…
3月8日に大容量容器へお引越ししたチマ様途中経過の写真を撮り忘れいきなり18日後の記録に💦大容量容器で4苗と幅広く育てられたのが理由の1つでもあると思います…
第二弾のわさび菜さん!前回のお引越しから12日経過しまして現在のご様子は凄い!さすがわさび菜!としか言えない。草丈は低めですが、葉が増えしっかりと成長してくれ…
夲日2月26日! ここ數日お出かけミッションが多い・・・ 和食!・・・? ナッツバターは和素材とは言えないがwわさび菜とそれを合わせるとどうなるかって試してみたがその山葵のような味とよく合う そもそもナッツバター和えというものをどこかで聞いたことがあり自分でも生のわさび菜で試してみたところです わさび菜は生で食べた方が味が分かるようです★ 味噌汁のアサツキは収穫した物を・・・去年に續いてよく伸びています! 余計なものは使わず素材の味を活かしますよ いや・・・なんていうか^^;ごちそうフォトSNSに上げている料理写真がしばらく和食離れしていて・・・そろそろ上げたくなってきたのでこのようにw まあその日の氣分で好きなものを選べば良いんだろうけど! ここ最近はとある量り賣りのお店にハマってしまっています収穫している氣分になれるのだ 瓶詰めに手間はかかるけどねその..
母が知人からわさび菜の苗をゆずってもらい、庭に植えていました。 わさび菜(ワサビナ)は、九州で在来種の「からし菜」から生まれた変異種を育成されたものだそうです。 別名を愛彩菜(あいさいな)といいます。 わさび菜は、アブラナ科アブラナ属の栽培品種です。 葉が、長く伸び、淵がギザギザのフリル状になるのが特徴で、からし菜特有のピリッとした辛みを持ってるそうです。 わさび菜 ワサビ菜 農薬90%カット 特別栽培【600g】価格: 1166 円楽天で詳細を見る わさび菜には、どのような効能がああるのでしょうか? ビタミンCやビタミンB2、体内でビタミンAとなるβカロテンなどのビタミン類が豊富に含まれてい…
昨日の朝収穫したわさび菜わさび菜の醤油漬けを作ろう!と楽しみに仕事から帰宅するとくたくたに煮込まさった白菜入りの湯豆腐の準備が出来ていましたw わさび菜の醤油…
2/22まだ、食べ頃では無かったわさび菜さん。3/2(木)今朝みるといい感じじゃない? 上から見ても横から見てもいい感じ( ̄▽ ̄) 出勤前の慌ただしい時間帯で…
「珍しいサラダ菜をあげよう」 と言って 頂いたのが こちら 「サラダにして食べて」 とだけ告げられて 帰られました これは何でしょうね〜?? 初めて見る野菜です サラダに と言われたので 葉…
この時期、スーパーなどでよく見かけるわさび菜 わさび菜って名前だけあってピリッとしています。ビタミンCやB、β₋カロチンなどが豊富なうえ抗菌作用もあり食中毒予…
アブラナ科アブラナ属セイヨウカラシナ 小学校1年の孫が野球教室に行ってるそうだ。グローブ買ってもらったって、見せに来たよ(^_^)v よーし、じいじが教えようかね、って。キャッチボール始めたら、ならった投げ方と違うって娘が、うーん、どうしよう。 横で見とこ(^_^;) さてと、9月に植えたわさび菜、順調に育ってると思ってたら、なんと!弱々しくなってきて、半分ほど枯れていました。 抜いてみ...
にほんブログ村 にほんブログ村 今日は午前中から結構な雨 コンビニに寄るのもやめて出勤 昼休みも雨でしたが豆腐を買いたかったので外出。 お天気が悪くて寒かったせいかスーパーも空いてい
わさび菜って買ったことありますか?見たことあるけど、購入したことない、味って辛いのかな?と、あまり知られていない野菜かもしれません。今回は、わさび菜について、食べ方や栄養価などをご紹介します。わさび菜とはわさび菜は、九州で栽培されてきた在来
にほんブログ村 にほんブログ村 今日も暑くなりました 夜中になっても室温が25度あります 我が家のワン達には快適な温度です。 お野菜が欲しかったので 昼休みにスーパーの産直コーナー