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数日前に簡単なものでクッキング初めは終えましたのでしかり準備して臨む今回は、おでんです大根、こんにゃく、ゆで卵は味が染みるように前日から仕込んでおきましたそして、前日の残ったじゃがいもを味噌ポテト風にそれから 酢だことか必須のトマトとか今宵のお供は、11
今宵のクッキングは魚メインで。飲もうと思っていたお酒があったので、合わせるためにメインの写真を撮り忘れてしまったようでマグロのカマ焼きがメインでしたその他は、牡蠣とイカで海鮮野菜炒め前日に残った八ツ頭の煮物いよいよ最後となった数の子飲もうと思っていたのは
今回のお父ちゃんクッキングは、こんな感じにメインは 豚肉の塩麹炒め他はツナと白菜の塩だれ和え父ちゃんには、ゴマ豆腐とイカの塩辛も定番のトマトも今宵は、こちらのお酒と寒菊 OCEAN99 純米吟醸 銀海 Departure 無濾過生酒 税込み 1，595円寒菊銘醸さんは
連夜のお父ちゃんクッキング。この日は、魚メインにしてみました メインは 鰤の照り焼き他はタコの柔らか煮（市販品）このままだと大きくて食べにくいとなり、この後お母ちゃんが切ってくれましたけど蓮根の塩麹炒め父ちゃんには、前夜同様ゴマ豆腐とイカの塩辛も実は前夜
昨日の午前中は、ウチのエリアでも雪が舞いましたが、あっという間に止みました初雪でしたね今週は寒さが厳しいようなので、気をつけないといけませんね。さて、初雪前夜のお父ちゃんクッキングの話。この日は、こんな感じです丸いのは玉ねぎです新玉ねぎが野菜売り場に並ん
【お父さんの週末料理】2023年1月21・22日～そりゃビーフに決まってるやろ…～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も娘は塾、息子は野球。 外食はせず、ずっと家で食べた。 1月21日（土） ...
【お父さんの週末料理】2023年1月14・15日～ビーフンのお手軽な作り方を発見～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も外食はせず、ずっと家で食べた。 1月14日（土） 息子の体験練習は雨で中止...
【お父さんの週末料理】2023年1月4～9日～3連休はから揚げで締めた～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 仕事始めは3連休の後だったので、その間、私が食事を担当した。これだけ続くと、作る手間よりも、...
【お父さんの週末料理】2022年12月30日～1月3日～年末年始も、ほぼおうちご飯～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 年末年始のおうちご飯の様子をまとめた。 お出かけはせず、外食も1回だけで、ほぼ家で食べた...
【お父さんの週末料理】2022年12月24・25日～クリスマスイブに煮魚～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 クリスマスだが、外食はせず、家で食べた。 12月24日（土） クリスマスイブも関...
【お父さんの週末料理】2022年12月18日～骨付き肉勢揃い～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 土曜の夜は懇親会だったため、私が作ったのは日曜分のみ。 12月18日（日） 娘は...
【お父さんの週末料理】2022年12月11日～餃子1日100個～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も土曜は父母とも朝から夕方まで息子の野球に付き添った。試合は敗れた。これで一段落し、活動...
【お父さんの週末料理】2022年12月4日～息子の好物豚キムチ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 土曜は、また父母そろって息子の野球に1日つきあったので、久々に外食。しが割を使って、駅前の居...
【お父さんの週末料理】2022年11月26・27日～春巻き20本！～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も娘は塾、息子は野球で多忙な週末。 外食はせず、家で食べた。 11月26日（土...
【お父さんの週末料理】2022年11月19・20日～大根の葉で増しバーグ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週もずっと家で食べた。 11月19日（土） 娘は午後に塾。息子は朝から練習試合...
【お父さんの週末料理】2022年11月13日～天ぷら大会の1番人気は～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 土曜は息子の野球に父母とも早朝から夜までつきあった…。私を運転手として使うなら、妻が家にいて...
【お父さんの週末料理】2022年11月3、5、6日～骨付き肉は元気が出る～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 文化の日の祝日も、私が晩ご飯を作った。 11月3日（木・祝） 娘は朝から模擬試験...
【お父さんの週末料理】2022年10月30日～珍しく日曜の晩ご飯のみ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 土曜は父母揃って息子の野球に1日つきあった（妻が運転しんどいというので…）ので、私が作ったの...
【お父さんの週末料理】2022年10月22・23日～カニ5杯を一気食い～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も外食はせず、家で食べた。 ふるさと納税のカニが到着。なんと5ハイ！ 10月2...
【お父さんの週末料理】2022年10月15・16日～まさかの寝返り～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 今週も外食はせず、ずっと家で食べた。 10月15日（土） 娘は夕方に少しだけ塾。...
【お父さんの週末料理】2022年10月8～10日～今月の餃子大会は100個！～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 スポーツの日の3連休。ずっと家で食べた。 娘はなんの予定もなく、グータラした…。 ...
【お父さんの週末料理】2022年10月1～2日～麻婆豆腐か麻婆ナスか～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、 10月に入った。今年もあと3カ月とは…。 娘は中間テスト後の週末で塾がなく、ゆっくりした...
手羽先料理といえば、居酒屋メニューの中でも定番中の定番。でも、居酒屋で頼む手羽先料理って手が込んでてちょっと難しそう。実はそんな事ないんです。基礎さえ抑えておけば、色々な手羽先料理をお家で楽しめます。
厚焼きたまごは卵料理の中でもかなり鉄板だけど、各調味料の割合、一緒に入れる具、 好みの感じに仕上げる火加減などで味はもちろんのこと、難易度も大きく変わってくる奥が深い料理。 今回は味や見た目と共に一番失敗のない、川西富士的レギュラー厚焼きたまごの作り方を紹介します。
【男飯】15分で完成！ズボラでもハマる「とろ〜りチーズ餃子」
冷凍餃子とチーズで15分男飯！ズボラでも旨い、とろけるチーズ餃子の簡単レシピ。片付けラクで酒にもご飯にも◎。
【男飯】ゆで卵好き必見 ダイソーの卵の穴あけ器でトゥルンと殻剥き
今回はゆで卵好きの人必見の100均アイテムをGETしたので紹介します。 多くのゆで卵好きが体験したことのあるあのイライラ。 ゆで卵食べたいけど殻剥くの面倒だから我慢するかなぁ～とか思っちゃう人もいるかもしれません。 でも、このアイテムでノンストレス殻剥き体験が出来ちゃいます。
【男飯】ダイソーの味付け卵メーカー 超簡単味付け卵を作ってみた
男の料理に卵は必須アイテムです。でも、茹で卵は男料理っていうより、ただの茹でただけの卵です。 しかし、それに味を付けちゃったりしたらイケてる男の1品に早変わり。 その味付け卵が簡単に出来る100均アイテムを今回は紹介します。 これがあれば簡単にタレも少な目そしてムラなく味付け卵が作れちゃうんです。
【お父さんの週末料理】2022年9月23～25日～シルバーウィークはハンバーグで締めた～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 シルバーウィーク後半の3連休は、一度だけ外食した。 9月23日（金・祝） 娘は朝...
【お父さんの週末料理】2022年9月17～19日～贅沢にもタンを腹一杯食べた～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 シルバーウィーク前半の3連休。台風もあり、ずっと家で食べた。 9月17日（土） ...
【お父さんの週末料理】2022年9月6～11日～人生初のプレーンお好み焼き…～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週は火～木の3日間、ちょっと遅めの夏休みをとった。 9月6日（火） 子どもたち...
【お父さんの週末料理】2022年9月1・3・4日～みんな大好きグラタン～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 木曜は会社が休みだったので、私が晩ご飯を作った。 9月1日（木） 子どもたちは始...
こんにちは、ジュリです。この夏、夫婦待望の第一子を出産しました。こんなに愛おしい存在がわたしにできるなんて、驚いています🌈だけど、初めての育児は予測よりもハード😥🔥生後1ヶ月目ですが、母乳を飲ませるのがこんなに大変だなんて！赤ちゃんと乳首を
【お父さんの週末料理】2022年8月27・28日～意外に上出来の変わり餃子～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 夏休み最終週。娘は塾、息子は野球で忙しい。ヒマ人でないのはよいことだ。 8月27日（土...
【お父さんの週末料理】2022年8月20・21日～息子が気に入ったキムチビーフン～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週も暑かったが、食欲はキープできているかな。 8月20日（土） 娘は午後に塾。...
【お父さんの週末料理】2022年8月13・14日～ノリが悪い妻の誕生会～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜は妻の誕生会をやった。 8月13日（土） 息子は午後に練習。娘はヒマ人。 ...
【お父さんの週末料理】2022年8月7・11日～具だくさんパスタ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 危険な暑さが続くが、食欲がそれほど落ちていないのはいいことだ。 土曜は妻が食事を作ってく...
【お父さんの週末料理】2022年7月29日・8月2日～熊本名物だご汁～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 週末（7/30～）は息子の野球の大会で熊本へ。魚もうどんも馬も美味しかった…。 その前後...
【お父さんの週末料理】2022年7月23・24日～予定外の手巻き寿司大会～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週は息子が1回だけ外食した。 7月23日（土） 娘は午後に夏期講習。息子は午後...
【お父さんの週末料理】2022年7月16～18日～今年のふるさと納税第1弾～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 海の日の3連休。子どもたちのテニスや野球を見に行ったら、ご飯がテキトーになった…。特に少年野...
【お父さんの週末料理】2022年7月9・10日～クリスマスでもないのに鶏の丸焼き～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 7月9日（土） 娘は午前に部活、昼にズームで入試説明会、夜は塾と多忙な一日。息子は午...
【お父さんの週末料理】2022年7月2・3日～夏こそカレー～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 記録的な猛暑。暑さに負けず、しっかり食べよう。 7月2日（土） 娘は練習試合を休...
【お父さんの週末料理】2022年6月25・26日～みんな大好きハンバーグ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 梅雨だが雨は降らず猛暑の週末。熱中症には気をつけよう。 6月25日（土） 娘は夜...
【お父さんの週末料理】2022年6月18・19日～今月の餃子大会～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 父の日だったが、特に何もなし…。娘が餃子を包んでくれたのが、父の日のサービスだったのだろうか...
【お父さんの週末料理】2022年6月11・12日～またホッケ焼きました～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜の夜はうん十年ぶりの食べ放題。 6月11日（土） 娘は午前に部活、昼はオンラ...
【お父さんの週末料理】2022年6月4・5日～久しぶりのイカ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 6月4日（土） 娘は午後から模試と講義。息子が「こんなに長い時間、勉強するんや…」と...
【お父さんの週末料理】2022年5月28・29日～ちょっとおしゃれにカレーラタトゥイユ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週も外食はしなかった。 5月28日（土） 娘は修学旅行の翌日で、部活の後輩にお...
【お父さんの週末料理】2022年5月21・22日～チキンレッグ8本！～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週も外食はしなかった。 5月21日（土） 息子は午後から練習。私は午前に歯医者...
【お父さんの週末料理】2022年5月14・15日～こま切れで冷しゃぶ～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週は外食はしなかった。 5月14日（土） 娘は夜に塾。急に「いつもより早く行か...
【お父さんの週末料理】2022年5月7・8日～いつも塩焼き・照り焼きでは能がないので～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜の夜はおじいちゃん・おばあちゃん（私の両親）と中華料理。それ以外は家で食べた。 5...
【お父さんの週末料理】2022年5月3～5日～GW中盤の3連休～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 母の日の当日は用事があったので、少し早めのお祝いをした。 5月3日（火・祝） 娘...
