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北角（ノースポイント）に日本人がやっているテイクアウト専門のお寿司屋さん「北角外賣寿司／いっぽん寿司 IPPON SUSHI」というのがあるらしく、連れていってもらいました。テイクアウト専門と言いつつ、買ったものをそのまま店内のイートインスペースで食べることが出来
見晴らし最高の広東料理「THE KITIN (麒天）」西九龍
香港随一の摩天楼、環球貿易廣場（ICCタワー）の101階にあるICC Sky Diningに去年広東料理THE KITIN (麒天）がオープンしたので、ランチに行きました。眺めの良い席の配置と少人数向けのポーションが最高でした。この日はあいにくの曇りでしたが、天気が良ければ絶好の観光
人気の炭火焼グリル＆シーフード「Charcoal Bar」尖沙咀
尖沙咀のハーバーシティ（海港城）オーシャンターミナルにオープンしたLUBUDSグループのお店「Charcoal Bar」にランチに行ってみました。ビクトリアハーバーが見渡せて景色が綺麗です、夜も良さげ。ランチは、スターターとメインとドリンク（レモンティかソフトドリンク）が
一番最初にこの店に来たのが確か10年以上前で、長らく来ていませんでしたが、お誘いがあり、久々に訪問しました。最初にチーズオムレツ頼んだんですが、食い気に負けて写真は撮り忘れ・・・こちらは野菜焼き・・・シンプルなのにとても美味しい。マテ貝（香港では「聖子」）
なぜか店名に日本語が入っていて気になるお店に行ってみました。まずは3種のアミューズ、うずらが美味しかったかな続いてお造りらしいです、牛タンの上にウニ載ってます、下のパリパリは湯葉続いてレバーとトリュフ？でしたが、レバーが苦手なため謎の造りに続いて見た目は
松本大将が取り仕切る寿司居酒屋「鮨まつもと」がオープン。何度か訪問していますが、すでに地元の香港人からも人気のようです。湾仔でインスタ映え観光スポットとして、ちょっと名の知れた築100年越えの「藍屋（ブルーハウス）」をもう少し上に行ったあたりにひっそりとあ
湾仔に新しい居酒屋が出来たということで行ってみました。場所は上から下まで様々なジャンルの飲食店が入っているQRE PLAZAの6Fです。普通に日本っぽくて香港にいることを忘れそうです。まず「しめ鯖のガリ巻」HK$98 個人的にこれはとても美味しかったです。自家製つくね H
尖東の商業ビル「H ZENTRE」にある四川料理「胡同」、以前は北京道1號にあったのが移転しました。ビクトリアハーバーと香港島が一望できて、夜景が綺麗です。雰囲気もとても中華っぽいので、旅行者で辛い料理が食べたい人にはいいかもですが、値段は若干お高めかと思います
さよなら2023、越前本ズワイ蟹で大忘年会「Azito」中環
2023も間もなく終わろうとしています。12月初旬に義井富明大将のAzito（味渡）で2023忘年会が盛大に開催されました。なんといってもお店の内装が素晴らしい・・・香港にいるのに、豪華な越前本ズワイ蟹を使った贅沢コースです。デザートのいちご大福も大将が目の前で手作り
白トリュフランチ忘年会「Takumi by Daisuke Mori」湾仔
久しぶりにDaisuke Moriさんにお邪魔して白トリュフの特別ランチコースをいただきました。11月の末に開催したということで、第一回忘年会となりました。シャンパーニュ：Dom Pèrignon Vintage 2013 Brut：乾杯のあと、夜より少し少なめのコースの始まりです。SCALLOP PARSL
香港旅行記、もう少し続きます。 『リージェント香港 部屋からの夜景』香港旅行続き、リージェント香港 お部屋編です。 『リージェント香港 クラブラウンジでチェッ…
モダントラットリア「Ask for Alonzo」スターストリート
地中海地方のイタリアン「Ask for Alonzo」がスターストリートにできたので、行ってみました。スターストリートが見渡せていい感じで、ハッピーアワーが毎日3pmから8pmまでなのもうれしい。モダンなトラットリアとのことで、地中海地方にインスパイアされた料理を提供してい
✒明日から、第一弾としてまず10万枚が配布香港政府観光局は「香港夜饗樂」キャンペーンとして、香港在住者向けに飲食店で使える食事券（バウチャー）20万枚を配布します。第一弾として、明日20日午前10時から、観光局サイト上でまず10万枚を先着で配布。残りの10万枚のバウ
今年もお世話になったパシフィッククラブのステーキグリル「Pier6」で、白トリュフランチをいただきました。大きなホワイトトリュフに、期待が高まります。シャンパーニュ：Dom Pèrignon Vintage 2012 Brut：最初は豪華なフレンチオイスターから全部のメニューに贅沢に白ト
✒名古屋名物・味噌煮込みうどんの名店がハーバーシティ（海港城）にオープン海港城（ハーバーシティ）のオーシャンターミナルで、今年の夏ぐらいまで「Ricky’s Spicy Kitchen」だった場所が工事中だったのですが、今週たまたま前を通りかかったら、名古屋味噌煮込みうどん
✒香港の高級おまかせ日本料理店の三分の一が閉店今年に入って、香港で高級なおまかせ料理を展開していた日本料理店の3分の1がすでに閉店したということです。Photo: Yik Yeung-man SCMPSCMP（サウスチャイナ・モーニング・ポスト）によりますと、自由に旅行のできなかった
船街に新しくメキシコ料理「El Taquero」オープン＠湾仔
皇后大道東（Queen's Road East）と船街（Ship Street）の交差する角に新しく出来た「El Taquero」、情熱の赤で彩られた外観ですぐにわかります。見た目からして気になるお店なので、早速行ってみました。「El Taquero」とは、スペイン語で「タコス売り」という意味だそうで
香港ワイン＆ダイン・フェスティバルが今週26日（木）から4日間にわたって開催されます。リアルイベントとしては実に5年ぶりの開催に。会場に入るには入場券を購入する必要があり、会場でワインや料理を楽しむには、トークンがついたテイスティング・パスを購入し、 これと
上環にあるプライベートキッチン「Sabor Spanish Touch Private Kitchen」でディナーコース（HK$650）をいただいてきました。こじんまりとした落ち着いた店内。本格的なスペイン料理とサービスが売りとのことで、静かで雰囲気もいいです。何よりオススメなのはワインのコル
人気店だったThe Pawn閉店後、新たに開店した「和昌飯店」が2年経たずに閉店しました。100年以上の歴史を持ち、湾仔のランドマーク的な建物のひとつである「和昌大押」は、2007年の再開発時に「The Pawn」がオープンし、活気を取り戻していましたが、新型コロナウイルスの流
去年はミシュラン一つ星の「夜上海」で上海蟹を楽しみましたが、今年はすっかり人気店となったハーバーシティの「个園竹語」で早速、上海蟹コースをいただきました。✒「Savour The Hairy Crab」（HK$588）全8コース足六両（187～206グラム）と呼ばれる比較的大ぶりな蟹を用
平日20時までのハッピーアワーも嬉しい「Cooshti」湾仔
利東街（リー・トン・アベニュー）の真ん中にあるアジアンカフェダイニング「Cooshti」。朝の9時から夜中まで営業していて、いつ行っても混雑の人気です。Oolaa（O）グループのお店ということで、店内もお洒落。アジアのコロニアル建築を取り入れたモダンでカラフルな内装や
かつて尖沙咀で、香港在住の日本人にも人気だった寿司「三笠屋」が、銅鑼湾に再オープンしたということで、早速ディナーに伺いました。明るくて楽しい大将の本山さん。カウンター7席、テーブル10席、おまかせはカウンターのみ。ディナーは18時と20時の2回転でHK$880（金・土
天ぷらは胸焼けするのであまり好みではないのですが、たまには気軽に日本っぽい食事がしたいということで利東街（Lee Tung Avenue）にある日本橋天丼「金子半之助」へ初訪問。日本でも行ったことはないお店ですが、想像より良かったです。とても量が多そうなので、とりあえ
北角（ノースポイント）にあるフレンチと日本食フュージョンのおまかせレストラン「Le Bec Fin」に初めて行ってみました。サイトの情報によると「Le Bec Fin」は、日本でミシュランを獲得した「菊乃井」や「ラ・ボンバンス」の香港旗艦店で経験を積んだ日本人シェフが率いる
コロナ禍の2021年1月、沙田に香港第一号店がオープンしてから2年、あっという間に香港内で15店舗をオープンさせた勢いのある「焼肉ライク」。香港ではシンガポール法人「DINING INNOVATION ASIA－PACIFIC PTE」と、香港の有名な「美心集団（マキシムグループ）」がフランチ
随分と久しぶりに佐敦にあるビャンビャン麺のお店「有縁小叙」へ。2018年から4年連続でMichelin・ビブグルマン獲得だとか。ちなみにこのビャンビャン麺の表記に用いられる「びゃん」の漢字は総画数がなんと57画。ビャンビャン麺にしか用途がないこの漢字で話題になったこと
韓国風ピザと韓国唐揚げの店「PIZZA MARU」が、ハーバーシティ内オーシャンターミナルのLCXにオープンしたということで、早速ランチに行ってみました。お店は眺めがよくいい感じで、全体的に女性客の割合が高い感じ。韓国チキン唐揚げのメニューが豊富で、からあげ好きには
ビクトリアハーバーが一望できるHarbourside Grill
今週も良いお天気、ビクトリアハーバーが見渡せるハーバーサイドグリルでランチしました。ランチセットは下記の3種類のコースから選べます。①2コース（スターターとメインか、メインとデザート）②3コース（スターター、メイン、デザート）③4コース（スターター、ミドルメ
稀にみる好天に北京道1號(One Peking)の権八ランチ
台風が来るかもと予想されていましたが、結局かすりもせず概ね良い天気の今週でした。そんな好天の日に「権八居酒屋」でランチ。大気汚染もなく澄み渡る夏の青空、これはうれしい。ビクトリアハーバーが一望できる明るい店内、昼も夜もおススメです。ランチの前菜（かぼちゃ
ディナーまで少し時間があったので、久しぶりにフォートナム・アンド・メイソン(Fortnum & Mason) の「181 HONG KONG」に行って、アペロで1杯。香港のお店は上階がレストランになっていて、バーカウンターもあります。Fortnum & Mason ロンドン・ピカデリー本店の住所から名
尖沙咀イーストにあるHOTEL ICONのレストラン「天外天」へ行ってきました。このHOTEL ICONは、以前は香港理工大学の職員宿舎でした。2011年9月21日に、この大学のホテル・ツーリズム・マネジメント学部のため、元の職員宿舎の機能を残しつつ、ホテルとして正式オープン。教
たまにはちゃんとした日本の定食が食べたいということで、先週「稲庭うどん 稲庭養助」の2号店へランチに行ってきました。いい天気・・・開店と同時に行ったのに、カウンター以外は予約でいっぱいだとか。久々に行ったらランチメニューが一新されているようでした。お決まり
銅鑼湾のビクトリアパークの近くにある「SECOND DRAFT」はイギリス文化のパブスタイルから、少し進化した新しいジャンルのガストロパブ。ガストロパブとはバーカウンターのあるパブであり、パブなのに「高級レストランのような質の高い食事とサービス」を提供している店との
香港の中では、良心的な価格のおまかせ寿司屋があるとのことで行ってみました。香港で日本人が握る寿司おまかせといえば、大体HKD2,000からHKD4,000（7万円以上）というのが相場になってしまっていますが、『Sushi Masa x Taiko Sake』はこのトレンドに逆行し、わずかHKD698
29歳で初めてミシュランの星を獲得し、これまで5つのレストランで合計9つの星を獲得したというイタリア・トスカーナ出身の「Enrico Bartolini（エンリコ・バルトリーニ）」氏が、イタリア国外に初めて出店したのが香港の「SPIGA」。雰囲気がいいので、適度にファンシーな店
記憶にある限り、10年以上前から変わらずSOHOにあるタイレストラン「トゥクトゥクタイ TUK TUK THAI」に数年ぶりに行ってみました。相変わらず電話予約は受け付けていないし、取り立ててサービスが良い店でもないですが、変わらず安くて美味しかったです、スタッフはおそら
1年前ぐらいにハーバーシティのお寿司屋「千両」対面あたりにオープンした「臺北棧 Check In Taipei」、一度も行ったことがなかったのですが、先日ようやく行ってみました。ハーバーシティにしては価格帯はリーズナブルで、メニュー豊富、おすすめです。店内は清潔で、中に
また湾仔におススメの四川料理店が増えました。去年の年末ごろにオープンした「川館」辛い物が食べたくなったので、初めて行ってみました。名前もシンプルながら店内の内装もさっぱりとした中華風。火鍋や酸菜魚などがオススメで人気のようでしたが、この日はとりあえずアラ
ポール・サイモンの名曲「You Can Call Me Al」にちなんで名付けられたというこのお店。カテゴリ的にはダイニングバーのようですが、気軽なビストロ風で、全体的に価格もお手頃、お店もカジュアル、飲みながら軽くつまみたいときにおすすめです。左：アンチョビオリーブオイ
先日、ハーバーシティの広東料理レストラン「八一漁八 818 THE SEAFOOD」の隣にあるシンガポール・マレーシア料理「CaN LaH」が気になるね、ということで行ってきました。結論からいうと、微妙。店内は明るくシックなデコレーションで、お茶だけなら雰囲気はいいかもしれま
湾仔の繁華街駱克道（Lockhart Road）にあり、今回初めてミシュラン一つ星を獲得した「疊囍居（D.H.K.）広東料理」が、先月マカオで行われた授賞式のその日に廃業し、話題になっています。ミシュラン授賞式のスタッフは、一つ星獲得にあたり「店の担当者を招待した」とのこ
最近はお洒落で小綺麗で高級そうな広東料理の店がずいぶん増えました。今年3月にオープンしたハーバーシティのそんなお洒落な広東料理「花圖 VOYNICH」でランチしました。場所はハーバーシティの「京都一の傳」のエスカレータをはさんで向かい側です。店構えが立派ですが、
予約不可、ウォークインのみのタイ料理レストラン「Samsen 泰麵」。並ぶのが大嫌いなので滅多に行かないのですが、友人のリクエストで40分並んで行ってきました。並んでまで食べる価値があるかないか正直いまいちよくわからないのですが、常に一定の行列が途切れないのと、
2020年から新型コロナウイルスの影響によりオンラインで発表されるのみだった「ミシュランガイド香港マカオ」の表彰式が、15年目の今年、復活です。恒例のガラディナー付き盛大なセレモニーは、2019年までは一般でもチケットを購入できれば参加が可能でしたが、今年は招待客
香港のどこにでもある庶民の市場、街市（ガイシ）にあるフードコートのレストランなのに、本格イタリアンが食べられると有名な「ABCキッチン」、数年ぶりに訪問しました。いわゆる大排檔（ダイパイドン）的な中華や、インド料理などに交じってこの看板があります。初めて来
「Hansik Goo」は韓国でミシュラン二つ星を獲得の「Mingles」を手がけたMingoo Kang氏の2号店。公式サイトによると伝統に根ざしながら遊び心もあるモダンなファインダイニング韓国料理を提供。Hansikは韓国料理のことで、GooはヘッドシェフGooのこと。ディナーはテイスティ
2023年3月上旬に、3年半ぶりに訪れた香港旅行。 もう食べたいものがたくさんありすぎて、 旅行中は常におなかいっぱい笑。 （帰国してから上司より、顔丸くなった？と半ばセクハラ気味な 言葉をかけられましたが、事実だったので全く反撃できず・・・） 長引くコロナの中、行きたいレストランはまだあるのだろうか？ と不安もあったのですが、ほぼちゃんと存在してくれていて 嬉しい限り。 そんな私のお腹におさまった香港グルメをご紹介～♪ 先ず、香港に行ったら、必ず行くレストラン、タンコート（唐閣）。 尖沙咀（チムサーチョイ）のランガムホテル内にあり、 ミシュランの3つ星をとり続けている広東料理の名店です。 ス…
オフィスから一番近くのお寿司屋さん鮨ひさよし(央泰) で飛び込みランチ。突然の訪問も快く迎えてくれる金子シェフ。本日はこちらの日本酒。おまかせコースは2種類あります。大変満腹です。気さくな大将、美味しいお寿司・・・ハーバーシティの真ん中あたりでアクセスも便利
オーシャンターミナルの先端部分にあるイタリアンレストランPalco。かなり久しぶりにランチに行きました、メニューもまた様変わり。まずはイタリアの白ワインで乾杯、とてもフルーティで.すっきり美味。:Azienda Agricola Nugnes Vite Aminea:前菜はスープ、チキンの入った
