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湾仔のトラム通りに面し、人気だった有名店「The Pawn」が閉店後、広東料理「和昌飯店」がオープンして早1年。「和昌大押」という香港式質屋がそのままの姿で残り、アイコニック的な建物として人気の高い場所。店が変わってからまだ一度も行ったことがなかったのですが、先
香港に全4店舗を展開しているOdelice!の湾仔店に行ってみました。公式サイトによりますと、パリ出身のJulienと香港出身のJoyceが、ロンドンの大学で出会い意気投合、ともにカジュアルフレンチダイニングを作りたいとの思いから、2012年に最初のÔDELICEを立ち上げ、その後気
台湾発、日本でもかなり人気らしい鼎泰豐（ディンタイフォン）ですが、噂によると香港の方が本場台湾より美味しいとか・・・ちなみに2015年あたりにミシュランを4年連続獲得したのも鼎泰豐香港店。オフィスから近いにも関わらず、新型コロナウイルスの間、なぜかほとんど行
公式サイトによると、エノテカ（Enoteca）とは広く「ワインセラー」や「ワインライブラリー」といった意味合いで訳されていますが、それ以上にローマ時代からイタリアの生活の重要な部分を占めてきたワインバーのこと、らしい。その名の通り、地中海のシーフード料理からピ
銅鑼湾で人気のある「権八居酒屋」が、尖沙咀の北京道1號（One Peking）の28階にオープンしたということで、早速ランチに行ってきました。広々と明るい6,000sq.ft.もある店内に188席、清潔感もあってとてもいい感じです。眺めも最高で、この値段でこの景色を眺めながらのラ
久しぶりに香港島の夜上海で飲茶ランチしました。店構えは立派で高級感あります。まずは定番小籠包、ここのはいつでも美味しいです。小人数なので、残念ながら少ししか頼めません。筍の四季豆と麻婆豆腐。担担麺お酒も充実してるので夜もおすすめ。尖沙咀の夜上海はミシュラ
新型コロナウイルスの規制の影響で過去3年の間、開いたり閉まったりをしながらも、閉店はしなかったグランドハイアットのシャンパーニュバーに行ってきました。お洒落でとても居心地が良く、また行けるようになって嬉しいです。ここでは、普通のワインバーなどではあまりグ
今週はとても天気が良かったので、湾仔のHarbour Fun Restaurant & Barでハッピーアワー。このオープンバーは、湾仔フェリーピアからハーバープロムナードを銅鑼湾の方に向かって、トンネル近くまで歩いたところにあります。週末は混み合いそうですが、平日の夕方は今のとこ
2023年初のパシフィッククラブのステーキグリルPier6でランチしました。メニューも刷新されて、ワインリストも増えているようです。まずはサワードウ・・・小さめだけどしっかりしています。毎回ワンパターンのロブスタービスクこちらはフォアグラののったフィレリブアイス
辛いものが食べたいということで、湾仔の「鄧記 Deng G」でディナー。急に入れそうなお店がほかになかったのでここにしたのですが、サービス良し、なんかお得、店内綺麗、とてもよかったです。謎の半額オファーのChampagneでとりあえず乾杯。：Brut Tradition - Champagne L
蘭桂坊Lan Kwai Fongの真ん中、LKFタワーの、中二階にあるカウンター8名の江戸前鮨「SUSHI HARU 春」でランチ。香港在住歴が長い方ならわかるかもしれませんが、ずいぶん前、氷点下-20℃の部屋で毛皮を着てウォッカが飲めるということで有名だった、ロシア料理レストラン「B
最近香港でも、日本の回転寿司店スシローに関する一連の迷惑行為と炎上事件がよく話題になっており、株価は急落し、利益の面でも急減していると報じられました。しかしながら、スシローの親会社である株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの発表によると、スシローの香港全体の売
中環ハリウッドロードのヒルサイドエスカレータの真下にあるTchin Tchin。コロナ禍にオープンして、何度か行っていましたが、久しぶりに訪問。通常はあまりグラスではオーダーできないようなものも1杯から頼むことが出来ます。ワインがメインですが、オーナーの趣味で秘蔵の
ハーバーシティに続々新しいレストランがオープンしています。「八一漁八 818 THE SEAFOOD」という一風変わった名前の広東料理のお店がオープンしたので、早速ランチに行ってみました。以前はCHINA TANG（唐人館）という小洒落た中華料理が入っていた場所です。入り口は隣の
昨年10月28日に湾仔の船街（Ship Street）にオープンしたTrattoria Kagawaに行ってみました。店名KAGAWAの名称は三原シェフの故郷の香川県から来ているそうです。イタリアンワインじゃないけど・・・とりあえずアリゴテ。：J. MOREAU & FILS BOURGOGNE ALIGOTE 2020：HK$488
先週の春節前に長らく行ってなかった城中鴨子 Duck Victoriaへ。ハーバーシティの中にあっていつでも北京ダックが頼めるお店です。ハーフポーションから頼めるので、少人数で行っても問題ないです。久しぶりに食べる北京ダックはとっても美味でした。北京料理なので、当然辛
ハーバーシティに先日オープンしたばかりの「PUTIEN莆田」で先週末早速ランチしました。以前はDim Sum Bar（點一龍）という飲茶のお店があった場所です。居抜きっぽく思えましたが、構造はそのままデコレーションをガラッと変えています。シンガポール発のレストランのようで
セントラルにあるNOJOの方はたまに行きますが、ずいぶんと久々に塚田農場でランチしました。記憶にある限りオープン時の2017年に一度来たのみで、実に5年ぶり。当たり前ですけど、美人鍋以外のランチメニューが全く様変わりしているようでした。本日はこちらの選べるランチセ
久々に黄埔の「一汁多菜 家庭の味 米気」で一汁三菜ランチ。今日はメインにチキン南蛮を選んでみました・・・今回はメインはまあまあといったところでしたが、小鉢はどれも美味でした。そして、やっぱりおすすめは蘭王たまごかけごはん。あとは店名にも「米」があるようにお
お店の場所が移転してから初めて訪問の蟹道野田で新年会（旧暦忘年会）が開催されました。今年は蟹の値段が爆上がりらしいですが・・・すごいカニがごろごろっと。うなぎも元気よく泳いでいました・・・後ほどいただきます。本日は野田さんのおまかせ新年特別メニュー（時価
新年、あけましておめでとうございます。香港入境後の隔離も不要になったので、今年は日本へ帰省してお正月を迎えられた方も去年より多いのではないでしょうか。そんな中、今年も櫓杏のおせち料理が届きました。お重が豪華・・・太巻きや小肌の棒寿司まで入ってて超豪華。本
2年ぶりぐらいにTIRPSEを訪問し、クリスマスディナーを頂きました。店名の「TIRPSE」はフランス語のESPRITを逆にしたものだとか。この日のシャンパーニュはEric RODEZ（エリック・ロデズ）。実家のRODEZ家を継ぐまでKRUGのチーフ・エノロジストを務めていたエリック・ロデズ
ペニンシュラ香港ホテルのレストラン「ザ・ヴェランダ」の外のスペースでは、クリスマス期間限定で列車セットとアルプスのミニチュア村が設置されています。このザ・ペニンシュラエクスプレスでクリスマスブッフェをいただきました。オリエント急行を彷彿とさせる内装にテン
フレンチワイン2000種類以上Terroirs by LQV
LQV（Le Quinze Vins）が手掛ける新しいフレンチワインコンセプトバー「Terroirs」。テロワール（Terroirs）はフランス語で産地の気候や土壌などの自然条件により生み出される個性のことで、ワインを選ぶ時にもテロワールの違いを知っていればより楽しくなると言われていま
久しぶりにiSQUAREの割烹櫓杏でランチ、初めて令和の怪物という牡蠣をいただきました。お昼だけど、まずはおつまみ・・・お酒は、日本酒ヌーボー2022、酒々井の夜明け。お水は熊本阿蘇の銘水「白川水源」の水。お造り盛り合わせも美味。カニの・・珍味？エビフライ。最後は
あまりなじみのないペルー料理が美味しいChullsChick
先日通りかかったところにペルー料理のお店があったのでトライしてみました。どんな味かよくわからないままお勧めなどを注文しましたが、どれも美味・・・チキンとポテト・・・？？よくわからないけど美味しい。CAUSA DE PESCADO "FISH" O POLLO "CHICKEN" HK$128鴨が美味、
11月17日は第三木曜日ということでボジョレー・ヌーボー解禁日でした。香港ではボジョレー・ヌーボーは人気がないので、ワインコーナーの片隅で探してやっと見つかるかどうか、、、ほとんど売っていないのですが、日本からわざわざ送っていただいたので、早速オフィスでおた
香港ワイン＆ダイン・フェスティバルは、香港政府観光局が主催する毎年恒例のイベントで、今年は11月1日から30日までの1か月間、オンライン開催とともに、香港内の700店舗以上のレストランやバーが参加しています。本日午前10時からは、登録した順にHK$100相当のワイン・カ
以前は、中環（セントラル）にあった北海道スープカレー専門店SAMA、上環に移転していました。近くで用事があったので、初めて行ってみることに。この紙に希望のカレーベース、追加具材、辛さ段階などを記入して注文。香港ローカルの米線屋や車仔麺みたいです。辛さは30段階
観光客と地元の人でいつもいっぱいの美心皇宮Maxim's Palace香港大會堂で點心ランチ。観光客が来ずとも地元の人に根強く人気で、相変わらず盛況のようです。このようにいろんな点心を積んだワゴンが回ってくるので、欲しいせいろを直接注文します。それぞれ値段帯が決まって
コロナ禍の2020年にオープンした中環にある「ThinkWine」。ワインのセレクトはフレンチワインとか、ナチュールワインなどにこだわらず、オーナーのチョイスで世界中から幅広くオススメをセレクト、ボトルのお値段が手ごろなものも多いです。この日は、サービスでおすすめの
香港で高級老舗ホテルといえば、ペニンシュラとマンダリン。このマンダリンオリエンタル香港の25階にあるバーに行ってみました。以前、ここはフレンチレストランPierreの洒落たバーエリア？だったように記憶していますが、コロナ禍でいつの間にか閉店し、The Aubreyというバ
上海蟹の本格シーズンということで、K11 MUSEAにある夜上海（イエシャンハイ）の上海蟹のコース「尚選大閘蟹套餐 (共十三款菜式) – 每位HK$880」でディナー。まずは新しくリリースされたアンリ・ジローで乾杯。：Champagne Henri Giraud PR18-90：前菜5種盛り合わせ香葱雞
※記事内容は2022年9月訪問時のものです。イギリス人シェフのSimon Roganが手掛けるMichelin★「Roganic」でディナー。自家栽培のマイクロハーブや地元の有機農家から仕入れたサステナブルな食材を使用して作るコンテンポラリーイギリス料理だそうで。まずは本日使う食材を
オーシャンターミナルのArtisan De La Truffe（アルティザンドゥラトリュフ）でランチ。このお店は今日のように天気の良い日は、眺めが最高です。本日の前菜はサーモンRillettes。メインはサーロインにしました。食後のコーヒーにもトリュフが・・・トリュフと塩がのった独
二年ぶり、二度目の訪問、香港新榮記（XinRongJi）のディナー。この日はご招待いただきまして、誠にありがとうございます。本日のコースメニュー。食べるのに夢中で、いろいろと写真は撮り忘れてしまったので撮ったものだけ・・・小蜜豆鶏頭米魚子醤黄魚春巻北京ダックの登
久しぶりでもないけど、おすすめベトナム料理Xuanでランチしました。大体ハズレがないので、あとはお好み次第といったところ・・・まずは春巻・・・レタスに巻いて特製ソースに絡めていただきます。こちらは生春巻・・・さすが美味。ビーフサラダ。これは変わり種・・ベース
イベリコハムが一押しのReserva Iberica Tapas Bar & Restaurantで久々にランチ。前回来た時はコロナ禍でいろいろメニューがなかったのですが、今回はなんでもありました。久々に来たので、まずはイベリコハムのプラッタ―から。右から64か月、48か月、36か月、30か月の熟成
1人頼むともう1人分無料のBuy 1 get 1 freeランチ
久しぶりにオーシャンターミナルの一番奥にあるPaper Moonでランチ。謎の太っ腹オファーBuy 1 get 1 free・・・5人で行ったので、2人分のHK$600（1万円）以上が無料に・・・前菜はモッツアレラメイン、こちらはリゾット、量も結構多いです・・こちらはグリルサーモンデザー
今回二度目の訪問の粵藝館Art of Canton で飲茶ランチしました。まずはワイン香港の定番飲茶メニューと言えば、海老入り蒸餃子蝦餃（ハーガウ）。このお店の蝦餃はかなりおすすめ・・・プリプリで味も別格点心色々・・・〆は炒飯このお店は、外れがなく美味しいです。景色も
そろそろ上海蟹のシーズンみたいです。いつもの个園竹語で一足先に上海蟹を使ったメニューが出ていたので早速お試し。かに味噌がたっぷりの小籠包こちらはかにの餡かけ麺上海蟹単品のメニューはなかったので、ほかは普通のメニューからオーダー。パリパリの餡かけ焼きそば？
残念ながらまたひとつ人気の香港式レストランが閉店です。テレビドラマ「シャーロック」シリーズにも出演のイギリス人俳優Benedict Cumberbatchも訪れたことがあるという、街市レストランとしてはトップの人気を誇っていた北角（ノースポイント）街市にある「東寶小館」が食
「一汁三菜」の和食スタイルとして人気の「米気」へ初めて行きました。「米」「主」「冷」「温」のカテゴリから好きなおかずを選択して注文できます。こういう普通の定食のありがたみが身に沁みます・・・明太子ごはんとサバのトマト煮込みなど。チーズハンバーグ・・生食用
香港 韓国焼肉 First Korean (韓一館) ディスカバリーベイ
毎日、ディスカバリーベイの話題ですみません🙇今回は、フェリー乗り場から徒歩3分のとことにある韓国焼肉店個人的に韓国は大嫌いなので、あまりこの手のレストランは行かないのだがちょいと突入してみることにした☺️入口がしょぼくて見つけることが難しいぜ！店内も暗め
香港 タイ料理 Taste of Thai ディスカバリーベイノース
またまたディスカバリーベイの話題です。。今回はタイ料理店Taste of Thaiです。。場所はノースなのでフェリー乗り場からはバスで15分ですタクシーで乗り込めば、徒歩1分のところにあります🚕テラス席もありますが、ちょいと暑すぎます😱まずは、、定番のトムヤンクンです
香港 メキシコ料理 Cali-Mex Bar & Grill (愉景北商場)
ディスカバリーベイノースにあるメキシコ料理店🌵私のアジトです またまたDBの話題です😱週末ともなると満席になります～店内のミュージックもノリノリ、店員さんもノリノリ🎷いつもVSOP(ベリースペシャルワンパターン）なオーダーですチキンウイング 176HK これがなか
いつ来ても美味しい中華「紫荊閣」Bauhinia Restaurantで飲茶ランチしました。いつものプリプリ海老焼売・・なんだっけ・・鳥の・・・立派なピータン・・・夏限定？ゴーヤの炒め物ロータスリーフに包まれた炒飯・・・こちらも季節限定メニュー安定のおいしさで、大満足です
またまたディスカバリーベイレストランの紹介です☺️フェリーターミナルから徒歩3分の海沿いのお店ですこの時期テラス席は暑すぎます😱House Cob Salad 128HKフレンチフライ 25HKスパゲティ ボロネーゼ キッズ 60HKChicken Parmigiana 195HKSizz
ディスカバリーベイからバスで10分ほどで東涌に行けます☺️ということで、ちょいと脱出してランチに行くことにしたベトナム＆タイ料理 Lian 尚蓮週末は1時くらいになると満席で行列になる😱東涌ともなると、、広東語しか通じない店員さんもいる海鮮冬陰功湯 48HKい
