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おうちでスープカレー 北海道スープカレー用スープsamaを買ってみた ブロッコリー素揚げ旨めぇ
最近「昨日の晩ごはん」ブログになってきた感があるんだけれどね、昨日公園に行って鳥さんに会ってきたのにひどい写真で絶望した。そんなわけで今日も晩ごはんの話題だ。息子②が帰省時に食べたがっていたスープカレー、最近は東京をはじめ全国にもお店があるようで、発祥地住民としてはうれしい。人気のお店も変化してきて昔は奥芝商店がダントツ人気だったんだけれど、今は GARAKU · Rojiura Curry SAMURAI.SUAGE+が人気かな?と...
以前は、中環(セントラル)にあった北海道スープカレー専門店SAMA、上環に移転していました。近くで用事があったので、初めて行ってみることに。この紙に希望のカレーベース、追加具材、辛さ段階などを記入して注文。香港ローカルの米線屋や車仔麺みたいです。辛さは30段階
SAMA 北海道尽くしの帰省飯の最後はスープカレー 開拓使麦酒は多分美味しい
北海道は開拓の町だから、各地から入植した開拓民が持ち込んだ文化や先住のアイヌ民族の文化が入り混じっている。食文化も独特なものが多くジンギスカンや鮭料理、新しいものでは飲んだ後にアイススイーツを食べる〆パフェやスープカレーとか。昔は気持ち悪がられた餡子+バターとか、寒いからカロリー高めるためなのか、砂糖の産地だからなのか何でも甘かったりするんだよね。北海道を離れた息子達がまた帰って来るのが楽しみにな...