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かすが茶屋 ー 日本最古のうどんに出会いたくて・・・春の奈良へ。 ー
桜が散り始めるこの季節、私は奈良県を訪ねました。以前から食べてみたいと思っていた、うどんのルーツと言われている「餺飥(はくたく)うどん」を食べるためです。「餺飥うどん」は奈良県のご当地うどんですが、その多くがお土産品として販売されており、飲食店で提供されるところは数少ないです。その中で、今回訪れたのは、奈良交通のグループ会社が運営する「かすが茶屋」さんです。「かすが茶屋」さんは、春日大社参道の入口付近(「大仏前」交差点南側)に位置しています。バスの案内所と食堂が同じ店内にある、というのが特徴です。開店と同時に店内へ入りました。扉を開けるとすぐ目の前に券売機が置かれていました。食券を購入して席に着きます。メニューは店頭にも掲示されていますので、券売機の前で慌てなくても、じっくりとメニューを選択出来ます。今回...かすが茶屋ー日本最古のうどんに出会いたくて・・・春の奈良へ。ー
手打ちうどん紅屋 ー 海老天ときつねの絶妙な組み合わせを味わう! ー
最近は馴染のお店であっても、なかなか訪問するのが難しくなっています。年齢を重ねると、多くの人が同じように感じるかもしれませんが、仕事の疲労感がなかなか消えません。そのため、休みの日は自宅で身体をゆっくりと癒やすことに集中しています。最近では麺活も月に1、2回程度で、1回で数軒のお店を巡るように心がけています。そんな中なので、馴染みのある紅屋さんに訪れるのも久しぶりでした。久しぶりに訪ねた紅屋さん、成ちゃん(成塚大将)が笑顔で迎えてくれました。(^^)この日も一番で入店。「僕の前に客はいない、僕のうしろに客が並ぶ。」ということで、他のお客さんが入店する直前に店内を撮影しました。こちらのお店は人気店なので、お昼前とは言え、すぐに満席になります。いつものようにカウンター席へ座り、そして注文。今回、注文するメニュ...手打ちうどん紅屋ー海老天ときつねの絶妙な組み合わせを味わう!ー
かなくま餅11号線 ー トッピングが賑やかな「かねもちうどん」 ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、6軒目のお店「かなくま餅11号線」さんです。観音寺市植田町の「かなくま餅11号線」さんは明治創業の老舗店で、以前は同じ市内の流岡町で営業されています。うどん好きな方ならご存知と思いますが、流岡町には「本場かなくま餅福田」さんというお店があります。「かなくま餅11号線」さんは、その福田さんの近くで営業されていました。流岡町では「かなくま餅丸山店」という店名だったそうです。三豊市三野町にあったお店のはなれとして営業されていたようです。したがって「本場かなくま餅福田」さんとは全くの別経営であり、本流も異なります。昭和43年に現在の植田町へ移転されました。現在お店は5代目大将が料理全般を担当し、その大将の妹さんが女将さんとして、お店を運営し広報活動をされています。私...かなくま餅11号線ートッピングが賑やかな「かねもちうどん」ー
潮屋 梅田店 ー 「コロッケうどん」を堪能するため、発祥店(?)へ行ってきた ー
この日は映画鑑賞の為に、大阪梅田までおでかけしました。映画は昼からの上映だったので、その前にまずは腹ごしらえと思い、JR大阪駅東高架下の「新梅田食道街」へ潜入。訪れたのは新梅田食道街内にある「潮屋梅田店」さんです。こちらのお店は1969年に開業された老舗です。半世紀以上にわたって、地元の人々や観光客で賑わいを見せています。諸説ありますが、こちらのお店は「コロッケうどん」の発祥店と伝えられています。関東の「箱根そば」さんも発祥店とされていますが、そのことを記した記録がないとされています。あと、うどんではなく「コロッケそば」としては、東京銀座の「そば所よし田」さんが発祥店として有力のようです。さあ!その「コロッケうどん」を食べる為、早速店内へ。お店に入ったら、まずは出入り口扉横のレジで会計を済ませて下さい。レ...潮屋梅田店ー「コロッケうどん」を堪能するため、発祥店(?)へ行ってきたー
讃岐うどん やさか ー このお店でしか味わえないメニュー「ぶっカレー」を食べてみた。 ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第四弾です。以前から興味を持っていた「ぶっカレー」というメニューを食べたくて、私の地元、大阪府八尾市にある「讃岐うどんやさか」さんを訪ねました。1982年に創業された「讃岐うどんやさか」さんは、長い年月にわたり地元の方々から愛され続けている老舗店です。現在(2024年)、42周年を迎えられました。私も古くからこちらのお店について存じ上げています。こちらのお店は「讃岐うどん」を看板にされていますが、実際には「大阪うどん」寄りの麺を提供されています。「讃岐うどん」を看板から外しても良いのでは?と思うのですが、恐らくそこには初代店主の思いが込められており、外すことが難しいのでしょうね。そのように考えます。お店に到着したのは11時30分頃、店内はまったりとした雰囲...讃岐うどんやさかーこのお店でしか味わえないメニュー「ぶっカレー」を食べてみた。ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、5軒目のお店「大喜多うどん」さんです。2月11日の記事で紹介した琴弾公園を後にして、観音寺市内のホテルで一泊。2日目の朝、昨日と同じく観音寺駅近くの「大正橋プラザ観光案内所」で電動自転車をレンタルしました。さあ、2日目のスタートです!(^_^)v本日も晴天なり!景色も素晴らしいし、空気も澄んでいます!香川県でレンタサイクルを利用し始めてから現在まで、雨に降られたことがありません!天気も私の食べ歩きの味方をしてくれているようです。(^^♪自転車で走ること約10分。「大喜多うどん」さんに到着です。創業が昭和36年のこちらのお店、地元の人々だけでなく、県外からも多くの訪問者が訪れるお店です。お店の方の案内で、自転車を店舗横の屋根のある場所に停めさせて頂きました。早...大喜多うどんー麺の美味しさが際立つ「かけうどん」ー
TAMOYAブログがなかなか更新できません。。。プライベートがバタバタしすぎています。それでも見に来てくださっている方のために細々頑張ります。とはいっても野鳥関係ではなく、食べ物です。シンガポールで、日本の感覚で食べられる美味しいうどん屋さん『たも屋』。プラザシンガプーラの上層階...
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第三弾です。この日は2軒のお店を訪ねていて、1軒目は大阪府交野市の「手造りうどん楽々」さんへ(「ニッポンごはん旅」にて記事を公開中)。2軒目に「手打うどん団平」さんを訪ねました。楽々さんの最寄り駅である京阪交野線「群津駅」からは、電車を利用して約30分ほどで団平さんに訪ねる事が出来ます。団平さんの最寄り駅、京阪本線「御殿山駅」西口を出て、京都方面へ線路沿いに6分ほど歩くとお店に到着です。こちらのお店を訪ねるのは3度目ですが、前回は2011年に開催された「第4回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の時に訪問していますので、実に13年振りです。(^-^;到着したのはお昼時で、店内は満席でした。しかし、タイミング良く2組のお客さんが退店されたため、入れ替わりにテー...手打ちうどん団平ーボリューム満点のカレーうどん!ー
細うどん専門 白庵 ー ランチメニューの「とり天セット(ひやひや)」を食べてみた。 ー
2023年10月に開業して以来、気になっていたお店、大阪市淀川区の「細うどん専門白庵」さんを訪ねました。最寄り駅は阪急「十三駅」。「十三トミータウン」を抜けて、徒歩で約10分ほどの場所にお店があります。余談ですが、トミータウンには、「見返りトミー君」と呼ばれる像があります。この愛らしい像は、町のシンボルとして親しまれています。像の由来は以下の通り。「十三駅前は、昭和二十六年六月七日の大空襲により一面焼け野原になりました。戦後、大阪の復興と街を立ち直らせようとして、多くの人達が集い、賑やかな街になりましたが、「ションベン横丁」と呼ばれていました。その後、地域の商店街が中心となり美化活動に取り組み、良い環境となりましたが、その名前が愛称として残り、皆様に愛される十三として発展しました。「見返りトミー君」をシン...細うどん専門白庵ーランチメニューの「とり天セット(ひやひや)」を食べてみた。ー
からやま 東住吉今川店 ー からあげ専門店からやまの策略に、まんまとハメられた! ー
今回紹介するお店はチェーン展開されている、からあげ専門店「からやま」さんです。からあげ専門店とはいえ、ちょっと面白そうな期間限定メニューが用意されていたので、訪れてみることにしました。私の地元から近い場所にある「からやま」さんの店舗は大阪市東住吉区の「からやま東住吉今川店」さんです。自宅の最寄り駅であるJR大和路線の「八尾駅」からは、電車1本でアクセス出来ます。約13分ほど電車に揺られ、到着駅はJR大和路線の「東部市場前駅」。駅からは、今里筋沿いを南へ約15分歩くと、お店に到着します。お店に到着してまず気づいたのは、店頭のメニューボード。そこには今回私が注文しようとしている料理が紹介されていました。(^^)さっそく店内へ。からやまさんはファストフード店で、ファミリーでもおひとりでも、気軽に入りやすいお店で...からやま東住吉今川店ーからあげ専門店からやまの策略に、まんまとハメられた!ー
うどん好き ー 「うどん好き」という名のうどん屋さんと銭形砂絵へ ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、4軒目のお店「うどん好き」さんです。1月15日にFacebook限定記事(閲覧用のパスワードは「日本のうどんJapaneseUdon」にて投稿しています)として公開させて頂いた「ミズカマキリ(カマ喜ri)」さんの続きとなります。「うどん好き」さんへは「カマ喜ri」さんから徒歩で5分程度、自転車なら1分程度の距離です。お店のご近所には「将八うどん」さんの本社工場があります。「うどん好き」の店主のご尊父ですが、以前「将八うどん琴平店」さんの運営をされていたそうです。「うどん好き」の店主もそちらでうどん作りを学ばれたそうですが、2021年1月に琴平店が閉業。その後、2021年6月に「うどん好き」さんを開業されました。そしてお店に到着。お店の外壁に「うどん好き」と大...うどん好きー「うどん好き」という名のうどん屋さんと銭形砂絵へー
ハロ~♪我がふるさと京都は今まさに蒸し蒸しと暑い暑い『祇園祭』の季節です。コンコンチキチン♪のお囃子とともに街は賑わっていることでしょう。日本時間15日は宵々山ですね。確か例年この時期から本当に熱くなる京都です。普段飲まないラムネとか買って飲みたくなる季
手打ちセルフうどん海侍 - 其の壱 - ー うどん県にて、レンタサイクルでの食べ歩き第二弾! ー
今年初の香川県は、丸亀市を中心に食べ歩きをしました。高松市で一泊した朝、私はJR丸亀駅へ向かいました。JR丸亀駅に到着したのは午前9時過ぎ。駅舎を出て空を見上げると、雲ひとつ無い晴天。気候も穏やかで、これはもう絶好のサイクリング日和です。(^^)v駅前の「まるがめレンタサイクル」さんで電動自転車をレンタルしました。しかも「らくトク割引キャンペーン」の期間中という事で、レンタル料金が100円引き。6時間500円のレンタル料が400円となりました。ただでさえ安い料金なのに、ほんと有り難いです。(^^)今回もナビを頼りに、この日1軒目の「手打ちセルフうどん海侍」さんを目指します。讃岐富士、飯野山を背景に自転車を走らせます。空の青さと、山や畑の緑のコントラストが最高でした!丸亀駅から自転車を走らせること55分、よ...手打ちセルフうどん海侍-其の壱-ーうどん県にて、レンタサイクルでの食べ歩き第二弾!ー
あるテレビ番組を見て、久しぶりに訪ねたくなったのが「山元麺蔵」さんです。この日は京阪電車を利用し、京阪本線神宮丸太町駅から徒歩で向かいました。神宮丸太町駅から山元麺蔵さんまでは1.5kmほどの距離です。私の足ならゆっくり歩いても、徒歩20分以内でお店へたどり着けます。途中、「京都市京セラ美術館」や「平安神宮」などの観光スポットなどがありました。山元麺蔵さんは平安神宮のすぐ側にお店を構えています。実はこの日、お店を訪ねるに当たって事前に予約をしていました。山元麺蔵さんは現在予約制になっています。(座席の予約ではないのでご注意を)お店の公式ホームページでは当日のみの予約となっていますが、インスタの案内では3日前からの予約が可能と投稿されていました。私は訪ねる前日に電話予約。案内された時間はAM10:20でした...山元麺蔵ーおすすめです!赤い麺蔵スペシャルー
この日は大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅で、元同僚と待合わせをしていました。「人類みな饂飩酒場」さんの営業開始時間に合わせて待合せをしていたのですが、一向に元同僚の姿が現れない・・・。メールや電話で連絡をとっても繋がらない・・・。結局30分ほど待ちましたが、痺れを切らしてしまった私は、ひとりで「人類みな饂飩酒場」さんを訪ねる事にしました。一応、元同僚には「先に食べに行きますね。」とメッセージを送信しておきました。お店は阪急京都線南方駅きた東口のすぐ目の前。大阪メトロ西中島南方駅2番口からは徒歩3分ほどです。こちらのお店は2023年1月に開業、「人類みな麺類」さんで有名なUNCHI株式会社の新店舗です。斬新なのは、インターンシップ制度を取り入れていることです。「人類みな饂飩酒場」さんでは、運営・経営をすべて学...人類みな饂飩酒場ーこれからが楽しみなお店です。ー
『ニッポンごはん旅』 京都・伏見で堪能!行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都伏見の「本格手打ちうどん大河」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都・伏見で堪能!行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン京都府を旅する方におすすめしたい『本格手打ちうどん大河』(京都府京都市伏見区深草西浦町7丁目45−1)について紹介している記事です。また、坂本龍馬にゆかりのある宇治川...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都・伏見で堪能!行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン
にし家 グランフロント大阪店 ー おすすめです!上肉つけ ー
この日はカミさんの用事に付き合って大阪梅田を訪ねました。昼食は私に任せてくれるとの事で、以前から訪ねてみたかった「にし家グランフロント大阪店」さんに決めました。JR大阪駅前にある「グランフロント大阪」は、大阪の玄関口として、その役割を担う大型の複合施設です。目的のお店はその施設の南館7階にあります。にし家さんは昭和32年創業で、心斎橋に本店を構えています。「うどんちり」発祥のお店としても有名で、登録商標もされています。今回、事前予約すると1,000円分のクーポンが頂けるという事で、事前に予約しての訪問です。お店は料亭のような趣があります。清掃の行き届いた店内、そして気持ちの良い接客。食事を頂く前からこのお店に決めて正解だったと思いました。↓↓メニュー。今回私は「上肉つけ」を注文しました。実は「肉つけめん」...にし家グランフロント大阪店ーおすすめです!上肉つけー
『ニッポンごはん旅』 京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店!舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都祇園の「祇園おかる」さんと八坂神社を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店!舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店京都府を旅する方におすすめしたい『祇園おかる』(京都府京都市東山区八坂新地富永町132)について紹介している記事です。『八坂神社』など、是非立ち寄ってほしいおすすめ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店!舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店
大阪市旭区の「うどん蔵十」さんを訪ねたのは、朝からとても天気が良く、インドア派の私でさえも、思わず出かけたくなるような気候の良い日でした。「今日は休みだし、気候も良いから蔵十さんでも行くか!」というノリで出かけました。思えば、こうして突然にひとりで蔵十さんを訪ねる日は、晴れた日が多いような・・・。傘をさして訪ねたのをあまり記憶していません。となると私はどうやら、とびきり気候の良い日には、蔵十さんへ出かけてしまう体質なのかも知れない・・・(^^)この日もいつものようにJRおおさか東線城北公園通駅で下車し、蔵十さんへ向かいます。お店に到着したのは開店の2分前でした。11時になり、大将自らが店頭に出て来られ、暖簾をつるされました。そこを撮影。私的にとても良いワンシーンだと思っています。(^_^)vこの日も一番で...うどん蔵十ーとびきり天気の良い日にー
【ユースケ・サンタマリア、小西真奈美主演『UDON』】何かとささくれ立ってしまう今だから観たい!ご当地グルメごり推しのコメディ人情映画。
UDON,名作,コメディ,映画,邦画,讃岐うどん,ユースケ・サンタマリア,小西真奈美,
10月14日(火)今日はシラチャにある【創作うどん家ぜん丸】について!1回行っておいしくて2週間後にまた行きました実はここのお店、本店は淡路島にあるんです!店長は日本人、そして麺は自家製麺ということで、期待値上がりますよね!うどん以外にもかつおのたたきな
本日のメニュー:釜玉うどん 日本人のソウルフードのひとつ、うどん。それをテーマにした映画『UDON』は、とにかくうどん・うどん・うどんのオンパレードでした。2時間ちょっとの間、あのズルズル音を聞かされたら、鑑賞後食べずにはいられないでしょう。というわけで、釜玉うどんを作りました。 冷凍の讃岐うどんを茹でて、卵黄と三つ葉をトッピング。だし醤油を一回りさせたら完成。 香川県でうどん屋巡りしたいなぁ、、なんて思いながらズルズルッといい音立てて。ごちそうさまでした~。 *ブログランキングに参加しています* ◆Cinema data◆ UDON ユースケ・サンタマリア Amazon 作品名:UDON(2…
Gunma’s three major ume (plum) groves and cycling
The footsteps of spring are getting louder and the days are perfect for going out.So I have been enjoying cycling to the