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酒饅頭(厚皮自慢組)の一押し(Juniper Berry調べ ^^)
お題「一度は食べていただきたい◯◯」 以前、薄皮饅頭の お気に入りを 記事にアップさせていただきました 酒饅頭(薄皮組)の一押し(Juniper Berry調べ ^^) - JuniperBerry’s diary 今回は 厚皮?饅頭編でございます あんこが大好きなので 子供の頃は 皮を楽しむタイプの お饅頭が 好きではありませんでした そんな私も やっと お酒の香りのする お饅頭の皮の美味しさに 目覚めることに 美味しさに 目覚めさせてくれた そのお饅頭は 紅谷重正の 大手饅頭 花火で有名な 新潟県長岡市のお店です beniyashigemasa.jp こちらの 酒饅頭は 昔ながらの製法で …
断酒93日目の食事記録。丼の出汁レシピ♪断酒中の酒饅頭と便秘で苦しいw
ダイエットの大敵その1は便秘だな~と思った今日この頃です。 腸を制する者がダイエットを制する! そのためには腸
久しぶりに水澤観音参り、時間の合間をを縫ってどうしても行きたくなり足を運びました。青葉光の中に続くお店。何だか京都を思います。「岩井洞」!あの熊さんのいた岩井…
【お酒の王様 純米大吟醸使用のお饅頭】シャトレーゼの甲州地酒饅頭
2023年 4月 6日(木)今日紹介するスイーツは?シャトレーゼの甲州地酒饅頭シャトレーゼ大好きな私すでにいろんな商品を紹介しました1回めはこちら『シャトレー…
食後に和菓子が食べたいなと思って、スーパーに寄って帰りました。スーパーの和菓子コーナーには、いろんな種類があって迷いました。和菓子は洋菓子より、お手軽な値段のものが多いです。仕事帰りにスーパーに行くときは「休みは一歩も家から出たくない」「ど
瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 今回は、日本で最初に作られた一番歴史の古い饅頭の一つで、江戸末期の創業より変わらぬ製法で作られているという「瀬戸川饅頭」という菓子を久しぶりに購入。(1個120円) 米麹を発酵させて酒種を仕込んだ無添加の酒饅頭とのこと。 しっかりとした生地の皮はほんのり酒の風味があり、中には大変滑らかなこしあんが入っており、相変わらず美味い。 当日中に食べきれない場合は冷凍保存して、食べる前には、焼く、蒸す、揚げる、電子レンジで温める等、美味しくいろいろな食べ方が楽しめる。
酒饅頭の蒸し器だもんね~。 酒まんじゅうだと普通は思うよね。。。(´・ω・`) 。 「そ、そんな……」と中を見た瞬間声が出たやつ pic.twitter.com/CNbNOIGzXu— ずんこP (@ohtsuki_zunko) November
さぁちゅんです~。 新大阪駅の駅ナカ改札内に和菓子の「喜八洲総本舗」があります。 大阪に数店舗出されている和菓子屋さんです。 ピンボケ写真ですみません。 新大阪駅の構内の喜八洲総本舗です。
竹林堂分家 富山市民のソウルフード 酒饅頭って言えば… 竹林堂。 富山市以外の方でも名前を知っている可能性は高い。 包んであるビニールを剥がすと、 独特の酸味を感じる。 この香りと、ちょっとゆるめのあんこ。 最大の特徴であり、多くの人を魅了している理由だ。 でも、この香りに抵抗が...