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川村屋 賀栄 草餅（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 川村屋 賀栄の食べたことがないお菓子を買ってみようと行ってみた。午後に行くと人気のお菓子は売り切れていることも多い。 せっかく行ったので、美味しそうな草餅を買ってみた。1つ160円 写真を撮り忘れたが、中には少し粒が残った餡が入っており、もっちもちの草餅で包まれている。餡は甘すぎず滑らかで、餅は適度に草の良い香りがして、少し抹茶のような苦味もあるため、餡の甘さとちょうど良い感じとなり大変美味しかった。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObjec…

2023/01/04 13:57

川村屋 賀栄 「わらび餅」（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 いつも午後に行くと売り切れている、「わらび餅」を購入することができたので食べてみた。（1個180円） コシのあるわらび餅に滑らかなこしあんが包んであり、周りには大変香ばしいきな粉がまぶしてある。餅も餡もきな粉も一味違う美味しいわらび餅だ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.sc…

2023/01/04 13:45

川村屋 賀栄 酒饅頭「瀬戸川饅頭」（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 今回は、日本で最初に作られた一番歴史の古い饅頭の一つで、江戸末期の創業より変わらぬ製法で作られているという「瀬戸川饅頭」という菓子を久しぶりに購入。（1個120円） 米麹を発酵させて酒種を仕込んだ無添加の酒饅頭とのこと。 しっかりとした生地の皮はほんのり酒の風味があり、中には大変滑らかなこしあんが入っており、相変わらず美味い。 当日中に食べきれない場合は冷凍保存して、食べる前には、焼く、蒸す、揚げる、電子レンジで温める等、美味しくいろいろな食べ方が楽しめる。

2023/01/04 13:45

川村屋 賀栄 ういろう「実」（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 いちご大福や瀬戸川饅頭が有名で大変美味しいが、今回、「実」という和菓子を買ってみた。 こしあんをういろうで包んだお菓子で、クルミと小豆が練り込んであり、時々クルミの塊が入っている。 クルミが香ばしく、甘すぎずさっぱりした上品な和菓子だ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scr…

2023/01/04 12:49

川村屋 賀栄 おいもさん 鬼饅頭（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 いちご大福を買うついでに美味しそうな鬼饅頭「おいもさん」を見つけたので買ってみた。 1個130円でも売っている様だが、今回3個入り390円のものを購入した。 甘い芋がゴロゴロ入っており、間違いなくうまい。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(…

2023/01/04 12:48

川村屋 賀栄 栗菓子「瀬戸絵巻」（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 いちご大福や瀬戸川饅頭が有名で大変美味しいが、今回、「瀬戸絵巻」という菓子を買ってみた。（1個230円） 栗と白あんのペーストで、一粒の甘煮栗を包み焼き上げた焼き菓子とのこと。 中には栗が丸ごと入っており、外はパサパサの焼き菓子ではなく、しっとりして栗の味がしっかり感じられる、食べ応えがある大変美味しいお菓子だ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentS…

2023/01/04 12:47

川村屋 賀栄 いちご大福（瀬戸市）

瀬戸市にある川村屋 賀栄、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さんだ。店構えもお店の中も雰囲気がある。 美味しいいちご大福があると聞いて、買ってみた。 いちご大福は1つ230円 もっちもちの餅にも苺が練り込んでるらしく、餅も美味い。中には、餡と大きな苺が入っており、甘すぎず苺もちょうど良い硬さで、餡にミルクが入っているかどうか分からないが、いちごミルクのような風味もあり大変おいしかった。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.curren…

2023/01/04 12:36