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今日は我が家の定番サラダ「もやし・きゅうり・ハムの中華サラダ」をご紹介します。洗い物が少なくて、手間いらずのポリ袋レシピ。副菜に困ったときにサッと作れる、アラカン夫婦にもぴったりな常備菜です。 材料（2〜3人分）・もやし … 1袋（200g） ・きゅうり … 1本 ・ハム … 3〜4枚 ・塩 … 少々（きゅうり用） ☆調味料（すべてポリ袋にIN）・酢 … 大さじ2 ・醤油 … 大さじ1 ・砂糖 … 大さじ1 ・ごま油 … 小さじ2 ・白いりごま … 小さじ1 ・お好みで鷹の爪（輪切り）やブラックペッパー 作り方1.もやしを加熱 耐熱容器か電子レンジOKのポリ袋に入れ、レンジで600Wで2分加熱…
レタスが安い今こそ！まるごと1玉使える「やみつき塩だれレタス」
最近、スーパーでレタスが手頃な価格で並ぶようになりましたね。そこで今回は、レタスを1玉まるごと使う簡単なレシピを探して、実際に作ってみました。 火を使わずにさっと作れる「やみつき塩だれレタス」は、にんにくの効いた塩だれがクセになる味わい。副菜にもおつまみにもぴったりです。 材料（2人分）・レタス … 1玉（約300g） ・塩 … 小さじ1/3 ・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2 ・酢 … 大さじ1 ・ごま油 … 大さじ1 ・おろしにんにく … 小さじ1/3 ・黒こしょう … 少々 ・白いりごま（仕上げ用） … 少々 作り方 ボウルに塩、鶏ガラスープの素、酢、ごま油、おろしにんにく、黒こしょう…
洗い物を減らせる、調理が簡単など、時短調理にポリ袋を使うアイデアが注文されています。今回は、ポリ袋調理のレシピと注意点をご紹介します。 ポリ袋調理とはポリ袋調理とは、食材をポリ袋に入れて調理する方法です。主に蒸し料理や煮込み料理に使われます。食材をポリ袋に入れることで、調理過程で食材のうまみや栄養を逃しにくくなります。また、食材同士の馴染みがよく、旨味が引き立ちます。ポリ袋調理をする際には、食品に適したポリ袋を使用し、加熱時にはポリ袋が破れないように注意が必要です。 ポリ袋調理のメリット ポリ袋調理は、食材をポリ袋に入れて調理する方法です。この方法では、食材のうまみや栄養が逃げにくくなるため、…
ポリ袋レシピ❗❗ お〜ポリ袋で料理が作れるのか〜。 洗い物もしなくてよさそうだし、これならいい❗ ってことで、買ってみた 伝説の家政婦makoさんの「魔法のポリ袋レシピ」 魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako （美人開花シリーズ） [ mako（アイデア料理研究家） ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る 【中古】 魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako 美人開花シリーズ／mako(著者) 【中古】afb価格: 500 円楽天で詳細を見る これに出ていた鮭の味噌漬けを、鮭がなかったのでブリでやってみました(笑) 味噌漬け、本来なら漬け込まなければならないのですが、このポリ袋でやると、漬け…
